Một chút đăng đắng, một chút ngòn ngọt, mùi thơm và vị mát lịm…đó là chiếc bánh tiramisu từ nước Ý mộng mơ và đó cũng là vị tình yêu của triệu triệu người trên thế giới Tiramisu - bánh tình yêu đến từ nước Ý
Tiramisu - bánh tình yêu đến từ nước Ý

                         
Nguyên liệu gồm có:   - 400 gram bánh Sampa

- 6 quả trứng (để riêng lòng đỏ và lòng trắng)

- 500 gram pho mát Mascarpone

- 120 gram đường

- 8 thìa rượu Brandy (hoặc Rum)

- 375 ml cà phê (loại gì cũng được nhưng mà đúng kiểu là espresso)

- 60 gram bột cacao
Và tình yêu được “thổ lộ” qua 8 bước:
               

Bước thứ nhất(1):

- Đánh bông lòng trắng trứng.

               

Bước thứ hai(2):

- Đánh bông lòng đỏ trứng với đường.
               
- Sau khi đánh đều, bạn sẽ được hỗn hợp như thế này.
               

Bước thứ ba(3):

- Cho pho mát vào lòng đỏ đã đánh bông rồi trộn thật đều.
               

Bước thứ tư(4):

- Dùng thìa trộn thật đều 2 hỗn hợp lòng trắng và lòng đỏ lại với nhau tạo thành hỗn hợp kem trứng.

               

- Bước này không mạnh tay được đâu nhá!

               

Bước thứ năm(5):

- Pha rượu với cafe.
               

Bước thứ sáu(6):

- Xếp bánh sampa ra một cái khay. Rưới đều cafe rượu lên khắp mặt bánh.   Hoặc không thì cầm cả cái bánh nhúng vào cốc cafe cũng được.
                 

Bước thứ bảy(7):

- Phủ kín kem trứng lên mặt bánh. Tùy vào độ lớn của khay mà bạn xếp thêm 2-3 lớp bánh nữa nhé!
               

Bước thứ tám(8):

- Ở lớp bánh trên cùng, rắc thêm một ít bột cacao lên trên.
               
- Để bánh trong tủ lạnh thêm 8 tiếng nữa mới ăn được   - Lúc đó bánh sẽ được như này.
Và đây là món bánh được mệnh danh là “bánh tình yêu" của đất nước Italy lãng mạn!

Vị ngọt của kem trứng và đắng của cà phê hoà quyện...thật giống với hương vị của tình yêu.  
Loại bánh nổi tiếng khắp thế giới...thay bạn nói lời yêu.  
Các cô gái Ý vẫn thường làm Tarimisu cho người mình yêu ăn…     …với ý nghĩa “missing me”!   Theo Kenh14

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

Thạch xoài moi ca bánh thuẫn trứng vườn xinh treo thach dua 2 lop ngon bánh bông lan mặn Che dau trang banh cuon ap chao ngon chè trôi nước mè đen suon uop dau hao ngon ầu mon canh chua ca loc ngôi sao thịt viên nấu canh cà chua ca chep nau canh sò Sinh to Thuc don moi ngay ca kiem sot ca chua miễn cháo thịt cá thu cách muối cà ghém bach tuoc Nhật Đậu phộng nem chua bò thịt bò trộn gỏi cải thảo xào thit cuon bap hop nuong quà tặng mẹ khoai hấp ngào đường cách làm mì trộn hàn quốc chè hạt sen che chuoi khoai lang tim ngon công thức chân gà hầm bí ngồi canh mọc nấu măng chao gac lưỡi heo lát đào bot dau hu ngon giay sot kem Mon ngon de lam Làm thạch bo ham ngu vi ngon rau ram sủi cảo Sinh to dua thap cam ngon mà suon heo nuong mat ong cha muc ngon Lạng ngâm giấm cha ca tram cách làm kem dừa cơm cuộn kim chi món Hàn Trâm Phạm canh chua cÃƒÆ basa Bò nhúng dấm xa lach chay thit nai tron mochi dau tay tự chế móc điện thoại canh cua đồng cua đồng rau đay mắm dua nau che bánh canh xương heo bột gạo Hằng MT pudding chuoi banh mi Mi nau gan heo Dùng sơ mi banh mi ca hoi sot sua the gioi lau bo giỏ trang trí rau tron canh ga sot me ngon rau muống ngâm chua cách nâu mon bo kho pa te gan ap chao món rang cách nấu xoi bò nhúng mẻ Thỏ quay lam ca tim nhoi thit nuong nước chấm chay súp súp nấm sôcôla món Tây cách làm bánh mì thịt viên bánh bông lan xoài cuộn Ảnh cách làm bánh khoai gỏi thịt tôm và khế Thịt ba chỉ cach lam ca ri vit tự may ví cầm tay sushi muc thịt gà ram lá thơm khoai môn chiên Xuân lam banh bÃƒÆ lai trứng tráng kiểu Pháp Phở rán lòng xào nhâm nhi ngày mát trời banh nuong ngon Bắp rang bo cach che bien cha muc ngon chocolate sữa Quat củ cải trắng kho thịt cá biển bánh bột lọc lá chuối cách làm bánh khoai mỡ Sinh tố hoa quả kem tươi béo ngậy ngon chè rau câu củ năng dưa món xoài đoan trang tự làm gà hấp muối hấp thịt gà Thit xot chua ngot x脿o