Một chút đăng đắng, một chút ngòn ngọt, mùi thơm và vị mát lịm…đó là chiếc bánh tiramisu từ nước Ý mộng mơ và đó cũng là vị tình yêu của triệu triệu người trên thế giới Tiramisu - bánh tình yêu đến từ nước Ý
Tiramisu - bánh tình yêu đến từ nước Ý

                         
Nguyên liệu gồm có:   - 400 gram bánh Sampa

- 6 quả trứng (để riêng lòng đỏ và lòng trắng)

- 500 gram pho mát Mascarpone

- 120 gram đường

- 8 thìa rượu Brandy (hoặc Rum)

- 375 ml cà phê (loại gì cũng được nhưng mà đúng kiểu là espresso)

- 60 gram bột cacao
Và tình yêu được “thổ lộ” qua 8 bước:
               

Bước thứ nhất(1):

- Đánh bông lòng trắng trứng.

               

Bước thứ hai(2):

- Đánh bông lòng đỏ trứng với đường.
               
- Sau khi đánh đều, bạn sẽ được hỗn hợp như thế này.
               

Bước thứ ba(3):

- Cho pho mát vào lòng đỏ đã đánh bông rồi trộn thật đều.
               

Bước thứ tư(4):

- Dùng thìa trộn thật đều 2 hỗn hợp lòng trắng và lòng đỏ lại với nhau tạo thành hỗn hợp kem trứng.

               

- Bước này không mạnh tay được đâu nhá!

               

Bước thứ năm(5):

- Pha rượu với cafe.
               

Bước thứ sáu(6):

- Xếp bánh sampa ra một cái khay. Rưới đều cafe rượu lên khắp mặt bánh.   Hoặc không thì cầm cả cái bánh nhúng vào cốc cafe cũng được.
                 

Bước thứ bảy(7):

- Phủ kín kem trứng lên mặt bánh. Tùy vào độ lớn của khay mà bạn xếp thêm 2-3 lớp bánh nữa nhé!
               

Bước thứ tám(8):

- Ở lớp bánh trên cùng, rắc thêm một ít bột cacao lên trên.
               
- Để bánh trong tủ lạnh thêm 8 tiếng nữa mới ăn được   - Lúc đó bánh sẽ được như này.
Và đây là món bánh được mệnh danh là “bánh tình yêu" của đất nước Italy lãng mạn!

Vị ngọt của kem trứng và đắng của cà phê hoà quyện...thật giống với hương vị của tình yêu.  
Loại bánh nổi tiếng khắp thế giới...thay bạn nói lời yêu.  
Các cô gái Ý vẫn thường làm Tarimisu cho người mình yêu ăn…     …với ý nghĩa “missing me”!   Theo Kenh14

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

Ăn vặt bot loc la ấm Ngộ tìm cà tím nhồi hành Sở Món Kho dua leo muoi thực đơn ăn dặm cho bé banh doughnut Cách làm bánh bột ớt sừng xào thịt bò mon trung cuon ngon cach lam banh chuoi nep dua đậu bắp sốt cà chua nuoc mam chua cay banh my kep thit quần đậu hũ hấp thịt banh my phap thom ngon Bí đỏ chiên xù cà chua Đậu hũ dồn thịt Đồng canh cá thác lác khổ qua Cải xanh che tuyet giap dep da Đậu phụ Tứ Xuyên cari Gà ca hoi sot nghe tay chuối chát CÃƒÆ Kho sinh tố trái cây hạnh nhân ca che chim cut kho gung ngon nấu canh tôm chua cay mousse mì ý sốt cà chua thịt bò cháo gan lợn vải da canh rau má nấu hải sản tẠn cha bong bo cau ham com cÃ Æ ri gÃ Æ CÐ ÐŽ Kho che nam tuyet canh chả gà nấu rau củ Gạo CÁ NỤC cẠi canh chả cá nấu rau củ món ăn miền Nam Canh chua lá cóc chả giỏ canh khổ qua nấu chả cá những món hủ tiếu ngon Hủ tiếu sa tế Canh chua cà quà gỏi miến canh đậu hũ nấu hẹ b㪠Cháo mè đen Canh bầu Canh gÃƒÆ chiên sườn với tỏi xiên salad cÃƒÆ chua Các Món Khác gà nướng mật ong tỏi cốm Vòng Châu Đốc Chao rau câu đậu hạnh nhân trộn salad bắp cải tím Cach lam sua dau nanh chả gà bơ Cách làm chả giò miền Nam Cach lam sua dau xanh nước chấm chả giò cà tím xào Cach Lam Goi CA Hoi thịt gà phi lê chiên giòn cơm trứng trứng cuộn cơm món Nhật cha tom chien bánh tai yến chiên giòn cach lam goi sua hoa chuoi làm phở cuốn tại nhà banh tom ho tay rau bi xao toi ngon chanh dao tôm tôm sú tôm tắm nắng gà lá sen rau củ kho nem trai cay thom ngon thuc don mon ngon moi ngay banh mi sandwich ngon mì thịt gà nấm linh chi tra tranh Dung nhat ky 10 ngay lowcarb phan thiết thịt heo cuộn ngày Tết xoài ngâm kem chuối bơ đậu phộng nhúng dấm cá cơm kho cách nấu bầu thạch trái cam rau câu Nga Nguyễn chả cá lã vọng chiên giòn nau canh muop dang ngon bánh phô mai oreo chè hôt vit tôm quấn lạp xưởng Cá Tháng Tư Bánh Donut chiên cong thuc lam banh goi rau ngót nấu tôm thịt