Một chút đăng đắng, một chút ngòn ngọt, mùi thơm và vị mát lịm…đó là chiếc bánh tiramisu từ nước Ý mộng mơ và đó cũng là vị tình yêu của triệu triệu người trên thế giới Tiramisu - bánh tình yêu đến từ nước Ý
Tiramisu - bánh tình yêu đến từ nước Ý

                         
Nguyên liệu gồm có:   - 400 gram bánh Sampa

- 6 quả trứng (để riêng lòng đỏ và lòng trắng)

- 500 gram pho mát Mascarpone

- 120 gram đường

- 8 thìa rượu Brandy (hoặc Rum)

- 375 ml cà phê (loại gì cũng được nhưng mà đúng kiểu là espresso)

- 60 gram bột cacao
Và tình yêu được “thổ lộ” qua 8 bước:
               

Bước thứ nhất(1):

- Đánh bông lòng trắng trứng.

               

Bước thứ hai(2):

- Đánh bông lòng đỏ trứng với đường.
               
- Sau khi đánh đều, bạn sẽ được hỗn hợp như thế này.
               

Bước thứ ba(3):

- Cho pho mát vào lòng đỏ đã đánh bông rồi trộn thật đều.
               

Bước thứ tư(4):

- Dùng thìa trộn thật đều 2 hỗn hợp lòng trắng và lòng đỏ lại với nhau tạo thành hỗn hợp kem trứng.

               

- Bước này không mạnh tay được đâu nhá!

               

Bước thứ năm(5):

- Pha rượu với cafe.
               

Bước thứ sáu(6):

- Xếp bánh sampa ra một cái khay. Rưới đều cafe rượu lên khắp mặt bánh.   Hoặc không thì cầm cả cái bánh nhúng vào cốc cafe cũng được.
                 

Bước thứ bảy(7):

- Phủ kín kem trứng lên mặt bánh. Tùy vào độ lớn của khay mà bạn xếp thêm 2-3 lớp bánh nữa nhé!
               

Bước thứ tám(8):

- Ở lớp bánh trên cùng, rắc thêm một ít bột cacao lên trên.
               
- Để bánh trong tủ lạnh thêm 8 tiếng nữa mới ăn được   - Lúc đó bánh sẽ được như này.
Và đây là món bánh được mệnh danh là “bánh tình yêu" của đất nước Italy lãng mạn!

Vị ngọt của kem trứng và đắng của cà phê hoà quyện...thật giống với hương vị của tình yêu.  
Loại bánh nổi tiếng khắp thế giới...thay bạn nói lời yêu.  
Các cô gái Ý vẫn thường làm Tarimisu cho người mình yêu ăn…     …với ý nghĩa “missing me”!   Theo Kenh14

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

mà Škem sua chua mit món ngon Nhật Bản nầm DAU Làm bánh thật là đơn giản Lau mang chua gi bánh nhãn chè bột lọc mướp Xá bấu halloween ăn gìớp"> trái vải xào mướp #682142" href="/index.php?q=đẹp">đẹp Ca sốt ca canh quả sấu Cánh gà com ruou Món Nhật thap ếch náu chuối món ngon mùa lạnh bánh gato cắt tỉa quả thú cưng ừng canh cà chua Di thạch dừa cach nau xoi che cà bÃ Æ nấu cháo thịt bằm Rễ banh chuoi nuong tăng đà điểu né dọc ga nuong xien kieu thai Bún bò Huế ca chua bi bánh dầy banh mi pho mai trung han quoc nước cach lam oc heo chien gion bà nh khoai lang công thức tôm nướng bơ cay Dưa cải dinh duong Món Trung rau câu giòn long nhãn cơm trái dứa gi脙虏 sóc món ngon TPHCM món chè cach lam banh flan trai dua mạn dau hu kep tom thit ngon cuộn xúc xích với thịt xông nem da Món Canh thit heo kho to Tương đen kho cà gà xào sả ớt meo khu mui thit chặn pudding chuoi ngon Hanh tay nộm mì sốt vừng khac công thức nghêu sốt hành tâyhàm tự làm tôm hấp ăn thịt chó

© 2006 - 2024 NauNgon.com | Email: naungon.com @ gmail.com
Bài viết tại naungon.com, thuộc quyền sở hữu của người viết và của naungon.com.