Một chút đăng đắng, một chút ngòn ngọt, mùi thơm và vị mát lịm…đó là chiếc bánh tiramisu từ nước Ý mộng mơ và đó cũng là vị tình yêu của triệu triệu người trên thế giới Tiramisu - bánh tình yêu đến từ nước Ý
Tiramisu - bánh tình yêu đến từ nước Ý

                         
Nguyên liệu gồm có:   - 400 gram bánh Sampa

- 6 quả trứng (để riêng lòng đỏ và lòng trắng)

- 500 gram pho mát Mascarpone

- 120 gram đường

- 8 thìa rượu Brandy (hoặc Rum)

- 375 ml cà phê (loại gì cũng được nhưng mà đúng kiểu là espresso)

- 60 gram bột cacao
Và tình yêu được “thổ lộ” qua 8 bước:
               

Bước thứ nhất(1):

- Đánh bông lòng trắng trứng.

               

Bước thứ hai(2):

- Đánh bông lòng đỏ trứng với đường.
               
- Sau khi đánh đều, bạn sẽ được hỗn hợp như thế này.
               

Bước thứ ba(3):

- Cho pho mát vào lòng đỏ đã đánh bông rồi trộn thật đều.
               

Bước thứ tư(4):

- Dùng thìa trộn thật đều 2 hỗn hợp lòng trắng và lòng đỏ lại với nhau tạo thành hỗn hợp kem trứng.

               

- Bước này không mạnh tay được đâu nhá!

               

Bước thứ năm(5):

- Pha rượu với cafe.
               

Bước thứ sáu(6):

- Xếp bánh sampa ra một cái khay. Rưới đều cafe rượu lên khắp mặt bánh.   Hoặc không thì cầm cả cái bánh nhúng vào cốc cafe cũng được.
                 

Bước thứ bảy(7):

- Phủ kín kem trứng lên mặt bánh. Tùy vào độ lớn của khay mà bạn xếp thêm 2-3 lớp bánh nữa nhé!
               

Bước thứ tám(8):

- Ở lớp bánh trên cùng, rắc thêm một ít bột cacao lên trên.
               
- Để bánh trong tủ lạnh thêm 8 tiếng nữa mới ăn được   - Lúc đó bánh sẽ được như này.
Và đây là món bánh được mệnh danh là “bánh tình yêu" của đất nước Italy lãng mạn!

Vị ngọt của kem trứng và đắng của cà phê hoà quyện...thật giống với hương vị của tình yêu.  
Loại bánh nổi tiếng khắp thế giới...thay bạn nói lời yêu.  
Các cô gái Ý vẫn thường làm Tarimisu cho người mình yêu ăn…     …với ý nghĩa “missing me”!   Theo Kenh14

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

sà Šphô mai chiên giòn làm hoa giấy GÃ Æ Thà tokpokki an ngon chém sup bi do Brazil may quần short dinh dưỡng rang tom mÃƒÆ bo lui già Tương cà lam thit hun khoi Tất tần tật cho mùa giáng sinh trẻ con xoÃƒÆ chè rau câu bột đậu nành công thức nước chấm nem bún chả lòng gà xào dứa Mề gà xào dứa Người Hàn Quốc Văn hoá bột chiên xù cach lam khoai lang ran thit chó cà ri chay Mà à trung hap kieu nhat Canh gà bò bí ngon bánh mì kẹp nấm mỡ Su củ cải kho cá thu TOM nấu ngao gỏi dưa leo trộn nấm cua biển thực đơn món ngon cuối tuần cho gia cách làm cheesecake lam goi xoai tom cang ð Ôcf="/index.php?q=thịt ba chỉ xào dưa chua">thịt ba chỉ xào dưa chua Cháo Bột Quảng Trị bánh tiết mở bò trộn món an Âu Mắm bồ hóc Bánh gối Chè Táo Xọn khoai mÃƒÆ sup pho mai soup gà Làm cá sạch cơm rang dưa bò canh ngheu ngon công thức bánh mì nhân thịt nguội tự làm bánh kem com canh mướp đắng sườn mut mo ³n bánh papparoti vá chanh rau câu trái cây thơm nướng Cách nấu chè đậu xanh mục lam hoa gia ã cơm chiên mực cháo linh chi bánh ngon thịt bò xào nấm com chien trai thom ca kho tieu mð ñ TOM ca loc nau khe ca ngu chien cach lam com tay ban nha ca tim bung dua bo dam duong bánh brownies pana cotta ngon ức gà pháÿ thit heo xao hanh tay ngon banh bong lan man tà m bap cai cuon Muoi quat món kho CHÃƒË salad ca thu tưới gÃƒÆ rim cá lóc hấp món tráng miệng ngon lá t Ôc nôm thực trung cut bao gio song thom chÃ Æ khoai chau bánh tầm spaghetti xào nghêu thịt nấu canh chua cà tím nướng sốt phô mai Xuýt xoa lẩu ếch măng chua Hà Nội giữa SÃƒÆ mề gà thuà canh bun chuá cach lam khoai mi chien rằm tháng Giêng nghêu xào tỏi cá hấp nhanh Luộc ÃƒÆ Hàu Trụng chuối chiên xù đồ chơi lạ canh tôm nấu cải ngọt Các nam dui ga xao sắn cach nau che khoai mon com tuoi Khánh thit kho tau dua gia Ngộ đậu chiên cốm giòn đậu trắng làm mứt tai heo hầm cach lam che nha dam