Một chút đăng đắng, một chút ngòn ngọt, mùi thơm và vị mát lịm…đó là chiếc bánh tiramisu từ nước Ý mộng mơ và đó cũng là vị tình yêu của triệu triệu người trên thế giới Tiramisu - bánh tình yêu đến từ nước Ý
Tiramisu - bánh tình yêu đến từ nước Ý

                         
Nguyên liệu gồm có:   - 400 gram bánh Sampa

- 6 quả trứng (để riêng lòng đỏ và lòng trắng)

- 500 gram pho mát Mascarpone

- 120 gram đường

- 8 thìa rượu Brandy (hoặc Rum)

- 375 ml cà phê (loại gì cũng được nhưng mà đúng kiểu là espresso)

- 60 gram bột cacao
Và tình yêu được “thổ lộ” qua 8 bước:
               

Bước thứ nhất(1):

- Đánh bông lòng trắng trứng.

               

Bước thứ hai(2):

- Đánh bông lòng đỏ trứng với đường.
               
- Sau khi đánh đều, bạn sẽ được hỗn hợp như thế này.
               

Bước thứ ba(3):

- Cho pho mát vào lòng đỏ đã đánh bông rồi trộn thật đều.
               

Bước thứ tư(4):

- Dùng thìa trộn thật đều 2 hỗn hợp lòng trắng và lòng đỏ lại với nhau tạo thành hỗn hợp kem trứng.

               

- Bước này không mạnh tay được đâu nhá!

               

Bước thứ năm(5):

- Pha rượu với cafe.
               

Bước thứ sáu(6):

- Xếp bánh sampa ra một cái khay. Rưới đều cafe rượu lên khắp mặt bánh.   Hoặc không thì cầm cả cái bánh nhúng vào cốc cafe cũng được.
                 

Bước thứ bảy(7):

- Phủ kín kem trứng lên mặt bánh. Tùy vào độ lớn của khay mà bạn xếp thêm 2-3 lớp bánh nữa nhé!
               

Bước thứ tám(8):

- Ở lớp bánh trên cùng, rắc thêm một ít bột cacao lên trên.
               
- Để bánh trong tủ lạnh thêm 8 tiếng nữa mới ăn được   - Lúc đó bánh sẽ được như này.
Và đây là món bánh được mệnh danh là “bánh tình yêu" của đất nước Italy lãng mạn!

Vị ngọt của kem trứng và đắng của cà phê hoà quyện...thật giống với hương vị của tình yêu.  
Loại bánh nổi tiếng khắp thế giới...thay bạn nói lời yêu.  
Các cô gái Ý vẫn thường làm Tarimisu cho người mình yêu ăn…     …với ý nghĩa “missing me”!   Theo Kenh14

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

Sê ri các món sữa chua ngon lành giải làm kem chanh dừa bánh oreo phô mai cach cuon rong bien hành tím chiên giòn cá nướng nam kim cham hap nuoc tuong banh huong vi chanh nấu xôi bằng nồi cơm điện canh curry cua rang me ngon bánh bò miền tây xương chắc khỏe mousse trà xanh gia tri dinh dươ ng hải sản sốt chua ngọt làm bánh trà xanh miến dong xào cua cánh gà rang nước ép từ rau củ cach chien trung kieu phap BĂP CẢI CUỐN THỊT chè củ sắn Bột sắn dây giải nhiệt chọn thế long tong rim me ngon sot nam viet quat sup cua bap va nam cơm rang ớt chuông Cách làm ốc móng tay trung vit lon hap ngai cuu Nem tai thịt heo nấu măng tươi xa stress chè đậu xanh bánh lọt sandwich nhan tom ngon Bánh thuẩn cách làm kimchi cải thảo Công thức nam bao ngu xao cai mam NẤU cá bống trứng kho tiêu món kho Trâm thậm cẩm mẹo món ăn cay 11 thực phẩm không nên để tủ lạnh banh pudding ngon tự làm cánh gà nướng cach pha che cocktail salty dog cach lam mon ga nuong dat set cha bong ca hoi Nui tron thì là hạt hạt thì là cảm lạnh bánh snack củ dền húng quế Gà xào húng quế thơm lừng chả đậu hủ cà ri gà bánh mì Thiên Trúc quán ăn vặt banh gato flan ngon xa ot thú cưng khoa so diep nuong mì cha chang suon rang cà nâu xào thịt cách làm chè trứng Các đặc sản khó cưỡng của Đắk Lắk thức uống độc đáo æ æ kho cá bống với nước dừa bún 6 mẹo nhỏ làm thịt ngon làm bánh mì cuộn ngon sa lát dưa chuột đậu phộng bánh quy bơ đậu phộng Su hào chịu bò tơ cÃƒÆ chien Cún Khang Chè hạt sen và lệ chi thanh riềng Ăn Vặt Bí quyết chọn đũa tốt cho sức khỏe VÃƒÆ o Canh xuong cach lam banh beo tom chay THĂN banh cheese cake trứng cuộn rau bot ngot bánh nếp dâu Nhật Bản tự may giày thịt xiên bánh sinh nhật đẹp gỏi rau củ bò â hamburger com địa chỉ ăn vặt cach lam xoi man ngon gỏi nấm hấp bánh bèo chén cÃƒÆ kinh om Tuyết Nguyễn Tôm sốt nước cốt dứa ha cao nhoi tom chien ngon luon xao sa ot quÃƒÆ noel cá chiên mắm món trứng măm kho mâm ngũ quả mực xào thơm banh beo thom ngon cach lam thit ba chi ap chao bún nấu quả sấu bánh bông lan trứng Cách phân biệt thịt trâu thịt bò và ức vịt sốt banh cam luc lac mon banh gio man nam chien gion sot ngon cach lam mon lau vit cơm thịt lợn khìa nước dừa Làm sao để chọn hành tây ngon