Một chút đăng đắng, một chút ngòn ngọt, mùi thơm và vị mát lịm…đó là chiếc bánh tiramisu từ nước Ý mộng mơ và đó cũng là vị tình yêu của triệu triệu người trên thế giới Tiramisu - bánh tình yêu đến từ nước Ý
Tiramisu - bánh tình yêu đến từ nước Ý

                         
Nguyên liệu gồm có:   - 400 gram bánh Sampa

- 6 quả trứng (để riêng lòng đỏ và lòng trắng)

- 500 gram pho mát Mascarpone

- 120 gram đường

- 8 thìa rượu Brandy (hoặc Rum)

- 375 ml cà phê (loại gì cũng được nhưng mà đúng kiểu là espresso)

- 60 gram bột cacao
Và tình yêu được “thổ lộ” qua 8 bước:
               

Bước thứ nhất(1):

- Đánh bông lòng trắng trứng.

               

Bước thứ hai(2):

- Đánh bông lòng đỏ trứng với đường.
               
- Sau khi đánh đều, bạn sẽ được hỗn hợp như thế này.
               

Bước thứ ba(3):

- Cho pho mát vào lòng đỏ đã đánh bông rồi trộn thật đều.
               

Bước thứ tư(4):

- Dùng thìa trộn thật đều 2 hỗn hợp lòng trắng và lòng đỏ lại với nhau tạo thành hỗn hợp kem trứng.

               

- Bước này không mạnh tay được đâu nhá!

               

Bước thứ năm(5):

- Pha rượu với cafe.
               

Bước thứ sáu(6):

- Xếp bánh sampa ra một cái khay. Rưới đều cafe rượu lên khắp mặt bánh.   Hoặc không thì cầm cả cái bánh nhúng vào cốc cafe cũng được.
                 

Bước thứ bảy(7):

- Phủ kín kem trứng lên mặt bánh. Tùy vào độ lớn của khay mà bạn xếp thêm 2-3 lớp bánh nữa nhé!
               

Bước thứ tám(8):

- Ở lớp bánh trên cùng, rắc thêm một ít bột cacao lên trên.
               
- Để bánh trong tủ lạnh thêm 8 tiếng nữa mới ăn được   - Lúc đó bánh sẽ được như này.
Và đây là món bánh được mệnh danh là “bánh tình yêu" của đất nước Italy lãng mạn!

Vị ngọt của kem trứng và đắng của cà phê hoà quyện...thật giống với hương vị của tình yêu.  
Loại bánh nổi tiếng khắp thế giới...thay bạn nói lời yêu.  
Các cô gái Ý vẫn thường làm Tarimisu cho người mình yêu ăn…     …với ý nghĩa “missing me”!   Theo Kenh14

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

cha ca thac lac chien gion Nhậu gừng tươi kho cá ba sa 碧海蓝天 nước lựu ép TrẠcá linh kho lạt cách làm bánh sầu riêng bắp giò Các món ăn ngon cuối tuần nhiệt độ thích hợp thịt rang banh bao ngot cach nau mi cua tẩm bột chiên giòn Chó cach lam ca keo kho thịt xá xíu xiên gà roti nước ép cà chua thang gÃƒÆ lồng chim Le Parfum biến gà chiên bà mẹ đơn thân Sươgn nộm gà dưa leo gio cha ca dieu hong nuong giay bac mit hap gio song ngon mướp đắng xào thịt bò gỏi khô cá lóc cach lam xa lach tron bo MUC Cún Khang Nộm lưỡi lợn thập cẩm canh đậu nành xốt chè lạnh Nếm cach lam che thai ngon banh Gyeongdan bát cách làm bún trộn tôm bơ tỏi tứ Ai thit vien teriyaki ngon nướng khoai tây cơm nắm dâu tây bọc socola che nep nuoc cot dua ga ta hap toi xoi chien cá trắm kho Miền Trung cach lam banh bach tuoc bi dao kho dau hu ngon Spaghetti cách làm mứt táo mèo ngày quốc tế phụ nữ cách giữ dáng đẹp chiên sườn với tỏi giÃƒÆ banh flan trai dua cupcake trà xanh món ngọt Thu Phạm nhà bánh gừng mut cu sen bánh mì dâu va chạm Ca bún riêu chả cá nộm cải canh trang trí nhà đón tết cach lam ho lo ca ngon chả giò cá rô phi sá Ÿ bánh kem tươi cacao chiều salad nui bong súng rượu với sữa cá sốt cam lam goi muc cu sen kep thit ngon banh trung thu rau cau ngon gÃƒÆ rim coca lam tuong den tự làm chè khúc bạch nấu bún mộc rieng Ngày Tết đậu hấp hải sản mà chay bé yêu Dứa kho thit cach lam banh trang nuong Phan Thiet Mien xao Bổ oc nhoi xao mang công thức cua sốt me kiểu singapore kim chi cu sen chả cá xốt cà cach lam lẩu mắm ngon canh bầu nấu cua cari gà Bún chả Sinh Từ ngon rẻ ở khu sinh viên 越南调料酒做香肠 mứt gừng gừng ta món Tết Hà Ly magic Com Suon Nuong Hải sản Khánh Nguyên cach kho ca bong chiên nấm kim châm chén nhựa thức ăn nóng sức khỏe Cải ngô bao tử Thịt bò xào ngô bao tử cá thu nướng miến trộn ngon æ æ mẹo làm chuối rim đường mon an nghe an vịt tẩm mè