Một chút đăng đắng, một chút ngòn ngọt, mùi thơm và vị mát lịm…đó là chiếc bánh tiramisu từ nước Ý mộng mơ và đó cũng là vị tình yêu của triệu triệu người trên thế giới Tiramisu - bánh tình yêu đến từ nước Ý
Tiramisu - bánh tình yêu đến từ nước Ý

                         
Nguyên liệu gồm có:   - 400 gram bánh Sampa

- 6 quả trứng (để riêng lòng đỏ và lòng trắng)

- 500 gram pho mát Mascarpone

- 120 gram đường

- 8 thìa rượu Brandy (hoặc Rum)

- 375 ml cà phê (loại gì cũng được nhưng mà đúng kiểu là espresso)

- 60 gram bột cacao
Và tình yêu được “thổ lộ” qua 8 bước:
               

Bước thứ nhất(1):

- Đánh bông lòng trắng trứng.

               

Bước thứ hai(2):

- Đánh bông lòng đỏ trứng với đường.
               
- Sau khi đánh đều, bạn sẽ được hỗn hợp như thế này.
               

Bước thứ ba(3):

- Cho pho mát vào lòng đỏ đã đánh bông rồi trộn thật đều.
               

Bước thứ tư(4):

- Dùng thìa trộn thật đều 2 hỗn hợp lòng trắng và lòng đỏ lại với nhau tạo thành hỗn hợp kem trứng.

               

- Bước này không mạnh tay được đâu nhá!

               

Bước thứ năm(5):

- Pha rượu với cafe.
               

Bước thứ sáu(6):

- Xếp bánh sampa ra một cái khay. Rưới đều cafe rượu lên khắp mặt bánh.   Hoặc không thì cầm cả cái bánh nhúng vào cốc cafe cũng được.
                 

Bước thứ bảy(7):

- Phủ kín kem trứng lên mặt bánh. Tùy vào độ lớn của khay mà bạn xếp thêm 2-3 lớp bánh nữa nhé!
               

Bước thứ tám(8):

- Ở lớp bánh trên cùng, rắc thêm một ít bột cacao lên trên.
               
- Để bánh trong tủ lạnh thêm 8 tiếng nữa mới ăn được   - Lúc đó bánh sẽ được như này.
Và đây là món bánh được mệnh danh là “bánh tình yêu" của đất nước Italy lãng mạn!

Vị ngọt của kem trứng và đắng của cà phê hoà quyện...thật giống với hương vị của tình yêu.  
Loại bánh nổi tiếng khắp thế giới...thay bạn nói lời yêu.  
Các cô gái Ý vẫn thường làm Tarimisu cho người mình yêu ăn…     …với ý nghĩa “missing me”!   Theo Kenh14

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

keo deo con hau nuong toi bo con sứa sứa chân bún sứa cá dầm cach nau chao ca chien hau hap com ruou kem xoai sua chua com ruou ngon canh bầu sup dua leo ngon com rang hat tieu hao kem mứt anh đào cach lam mi den han quoc banh uot ngon kem lanh gối trang trí thạch nhãn nhục cach lam banh su kem kem dâu bánh rán lúc lắc dưỡng thể com rang dua bo Chung ca om cach chien trung op la ngon com nha toi nay gặp món đậu hũ rau mà Theo mùa tỏi gia vị giảm cân ung thư com ga xoi mo com ga sot cay Bong lan phở thịt gà Heo một nắng muối kiến vàng canh giá cá cơm ca muoi nấm hấp trứng muối com ga roti chặn sách cach lam nuoc mam gung tteokbokki xào chay chè khoai lang 2 màu co hu dua xao Sườn non ram Công viên Thống Nhất công thức làm bánh top mo ngao duong tôm tẩm mè chiên com chien ga nuong xa xiu Trải banh pho cach lam me ngao dương châu canh đu đủ ca ho kem sữa vị chanh chuoi xanh xao clip huong dan chocolate nhân oreo bach tuoc nuong sa te ngon tau hu ky chuối hột Lam thach Tết Tự làm 5 thức uống giải nhiệt chiec Vừa chien banh khoai bắp non xào hanh kho mocktail trái cây ca cuon thit xong khoi ngon sandwich cuộn trứng phô mai ung hai san thom ngon må å ca com kho handmade giẠy waffle ngÃ Æ hộp đựng đồ gà xào chia sẻ Noel kim chi homemade Cún Khang Gà nấu kim chi bua com chieu ngon trái dừa hỗn hợp rượu và nước tăng lực hư BO LUC LAC cach làm miến trộn cach lam dau dua học nấu ăn mon cha gio ngon ca com chay cach lam bun cha nuong tom rang thit ba chi cheesecake tra xanh tu lam banh mi tai nha chem chep cach lam banh ngon che com chè khoai sọ bột báng Chè bưởi ca chung rau cau trai vai cach lam so diep nuong ngon nộm xoài thịt bò kem chuoi dui ga sot tieu ca duoi nuong tai chanh chat beo Công