Một chút đăng đắng, một chút ngòn ngọt, mùi thơm và vị mát lịm…đó là chiếc bánh tiramisu từ nước Ý mộng mơ và đó cũng là vị tình yêu của triệu triệu người trên thế giới Tiramisu - bánh tình yêu đến từ nước Ý
Tiramisu - bánh tình yêu đến từ nước Ý

                         
Nguyên liệu gồm có:   - 400 gram bánh Sampa

- 6 quả trứng (để riêng lòng đỏ và lòng trắng)

- 500 gram pho mát Mascarpone

- 120 gram đường

- 8 thìa rượu Brandy (hoặc Rum)

- 375 ml cà phê (loại gì cũng được nhưng mà đúng kiểu là espresso)

- 60 gram bột cacao
Và tình yêu được “thổ lộ” qua 8 bước:
               

Bước thứ nhất(1):

- Đánh bông lòng trắng trứng.

               

Bước thứ hai(2):

- Đánh bông lòng đỏ trứng với đường.
               
- Sau khi đánh đều, bạn sẽ được hỗn hợp như thế này.
               

Bước thứ ba(3):

- Cho pho mát vào lòng đỏ đã đánh bông rồi trộn thật đều.
               

Bước thứ tư(4):

- Dùng thìa trộn thật đều 2 hỗn hợp lòng trắng và lòng đỏ lại với nhau tạo thành hỗn hợp kem trứng.

               

- Bước này không mạnh tay được đâu nhá!

               

Bước thứ năm(5):

- Pha rượu với cafe.
               

Bước thứ sáu(6):

- Xếp bánh sampa ra một cái khay. Rưới đều cafe rượu lên khắp mặt bánh.   Hoặc không thì cầm cả cái bánh nhúng vào cốc cafe cũng được.
                 

Bước thứ bảy(7):

- Phủ kín kem trứng lên mặt bánh. Tùy vào độ lớn của khay mà bạn xếp thêm 2-3 lớp bánh nữa nhé!
               

Bước thứ tám(8):

- Ở lớp bánh trên cùng, rắc thêm một ít bột cacao lên trên.
               
- Để bánh trong tủ lạnh thêm 8 tiếng nữa mới ăn được   - Lúc đó bánh sẽ được như này.
Và đây là món bánh được mệnh danh là “bánh tình yêu" của đất nước Italy lãng mạn!

Vị ngọt của kem trứng và đắng của cà phê hoà quyện...thật giống với hương vị của tình yêu.  
Loại bánh nổi tiếng khắp thế giới...thay bạn nói lời yêu.  
Các cô gái Ý vẫn thường làm Tarimisu cho người mình yêu ăn…     …với ý nghĩa “missing me”!   Theo Kenh14

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

trứng gà tươi vỏ trứng gà ta gà ăn vặt bánh canh nấm Món chiên giòn cực ăn ngon ngày tết Món Pháp canh atiso thit bò bánh canh bột gạo salad cà ăn ngon mỗi ngày Món Canh Ngon Thit khia chè hoa Ăn vặt Món ăn mùa hè Món ăn dễ làm bánh canh Ăn kèm lo Món ăn Hàn Quốc trứng áp chảo CANH GA CHIEN BO Mà ô mai gỏi mực Món Lam mam bánh cam banh rom Lẩu tôm cach lam xoi vi Làm nuoc cốt dừa soup trứng Làm kem mì sườn bò viên Nga Nguyễn atiso nấu sườn non bánh củ cải Bánh khoái Quảng Bình ói hotpot socola bánh bao Làm hoa giả made chả cá thu hấp ép dưa hấu bánh bột chiên CÃƒÆ basa Làm bánh Cách làm bánh khoai mì Bộ MC Kỳ Duyên Nhạc sĩ Đức Huy làm gà Khoai tây xào Nộm ngon ãi Khai vị nấu chè đậu xanh bột báng thịt chuột РЃo salad gà nướng Món Ý bánh bông lan trà xanh Cach Lam Kho boˋ Kem đá trái cây bánh ăn sáng Æ n bánh bò nướng uống cà phê say tỉnh giả công thức cánh gà sốt chua ngọt Áo Jajangmyeon đậu bắp xốt cà bánh bông lan cam bánh bông lan bằng nồi cơm điện thit rang sa cha dum nuong sa bà bánh khoai lang viên chiên bánh bèo bánh đậu xanh soup cua trứng bún giam bong che bien mon xao au mon nep thang cuon sushi Bùn riêu chay chai lam bun vi ca hoi tờ nâu am nuong bo am thuc Thit heo nem khoai môn rán canh rau ngót nấu thịt băm lẩu riêu cua Muối Chua Làm Đẹp Om banh khoai Việt Nam nau thit lon thương hiệu sốt trái dâu Công viên Thống Nhất bắp cải cuộn tôm tươi cach lam banh khoai lang nuong bánh quất cháo cá bí đỏ kem dau deo tôm chiên mỡ xôi trái cây tự chế chậu hoa Quán chè 70 tuổi ở Sài Gòn bo nuong bbq