Một chút đăng đắng, một chút ngòn ngọt, mùi thơm và vị mát lịm…đó là chiếc bánh tiramisu từ nước Ý mộng mơ và đó cũng là vị tình yêu của triệu triệu người trên thế giới Tiramisu - bánh tình yêu đến từ nước Ý
Tiramisu - bánh tình yêu đến từ nước Ý

                         
Nguyên liệu gồm có:   - 400 gram bánh Sampa

- 6 quả trứng (để riêng lòng đỏ và lòng trắng)

- 500 gram pho mát Mascarpone

- 120 gram đường

- 8 thìa rượu Brandy (hoặc Rum)

- 375 ml cà phê (loại gì cũng được nhưng mà đúng kiểu là espresso)

- 60 gram bột cacao
Và tình yêu được “thổ lộ” qua 8 bước:
               

Bước thứ nhất(1):

- Đánh bông lòng trắng trứng.

               

Bước thứ hai(2):

- Đánh bông lòng đỏ trứng với đường.
               
- Sau khi đánh đều, bạn sẽ được hỗn hợp như thế này.
               

Bước thứ ba(3):

- Cho pho mát vào lòng đỏ đã đánh bông rồi trộn thật đều.
               

Bước thứ tư(4):

- Dùng thìa trộn thật đều 2 hỗn hợp lòng trắng và lòng đỏ lại với nhau tạo thành hỗn hợp kem trứng.

               

- Bước này không mạnh tay được đâu nhá!

               

Bước thứ năm(5):

- Pha rượu với cafe.
               

Bước thứ sáu(6):

- Xếp bánh sampa ra một cái khay. Rưới đều cafe rượu lên khắp mặt bánh.   Hoặc không thì cầm cả cái bánh nhúng vào cốc cafe cũng được.
                 

Bước thứ bảy(7):

- Phủ kín kem trứng lên mặt bánh. Tùy vào độ lớn của khay mà bạn xếp thêm 2-3 lớp bánh nữa nhé!
               

Bước thứ tám(8):

- Ở lớp bánh trên cùng, rắc thêm một ít bột cacao lên trên.
               
- Để bánh trong tủ lạnh thêm 8 tiếng nữa mới ăn được   - Lúc đó bánh sẽ được như này.
Và đây là món bánh được mệnh danh là “bánh tình yêu" của đất nước Italy lãng mạn!

Vị ngọt của kem trứng và đắng của cà phê hoà quyện...thật giống với hương vị của tình yêu.  
Loại bánh nổi tiếng khắp thế giới...thay bạn nói lời yêu.  
Các cô gái Ý vẫn thường làm Tarimisu cho người mình yêu ăn…     …với ý nghĩa “missing me”!   Theo Kenh14

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

ngà món đơn giản đá viên ca phe kem bo thịt gà luộc phết mỡ hành 13 công dụng tuyệt hay của dưa chuột canh rau mÃƒÆ Khoang tôm thịt heo cua đồng nước ép cà chua cà rốt sinh to sua chua dau chuoi sườn nướng bánh khoai tây mặn bò trứng gi Lúc chanh tươi nước chanh nước pha chanh Lớp Canh đậu phụ bÃƒÆ bÃƒÆ ánh cà khoai hệ tiêu hóa cà rốt thực phẩm sức Thương Cơm sen video nau ăn mứt cà rốt ngọt Tuong ngọt giá trị dinh dưỡng phà cà gỏi lưỡi heo hành tây ép dưa hấu MasterChef khoai tây om bò cach lam suon heo nuong ngon c º hoa đẹp Viện Món ăn siêu đáng yêu cho bé từ trứng nui Bánh canh sườn heo lam sua chua nep cam trà u thịt dầm ngheu xao cari xot dua chẠt hoa bí xào tôm cach lam cocktail Cach lam vit nau chao Làm Bánh kem ta banh donut duong thịt viên đậu phụ Gỏi chân gà nước tương trung Ấn lau suon Xì dầu tương ớt tự làm nộm dưa leo tai heo sandwich kẹp mứt phô mai que món ăn chơi món Hàn Trâm banh cupcake chocolate ngon hai san ChẠsup bong cai xanh Heo boc cach lam cai ngong xao toi banh quan cơm lá sen ăm cháo nấm bào ngư kem va ni thanh canh gà làm bánh chuối chè táo đỏ hạt sen lam goi xoai muc kho cải hấp mực nhồi rán giòn lam ca hoi sot chanh Cách làm thịt vịt sạch và nhanh già treo banh nuong hat de Thập Cẩm đi học nom sua ngon thịt lươn hầm sả họp lam hoa ca kho mang com ruou mẹo vặt trong bếp cạo muối măng hành lá Nhẹ tom cuon khoai tay quy Chẹp Võ Món Hap cúm Nhà thí mới lạ Tom chao dau rau câu dừa nộm chân gà ngó sen Nộm chân gà ngó ngá Món ăn dễ làm phỏ vịt quay náu lảu Sà đậu bắp ngâm khoai tây chiên bột Cha gio