Sau khi chế biến món tanh như: cá, lươn, hải sản... bạn có thể dùng các cách sau để tẩy sạch mùi tanh còn vương lại nhé. 1. Khử mùi cho đồ nấu Nồi, xoong,
Tips: Khử tanh cho vật dụng làm bếp



Sau khi chế biến món tanh như: cá, lươn, hải sản... bạn có thể dùng các cách sau để tẩy sạch mùi tanh còn vương lại nhé.

1. Khử mùi cho đồ nấu



Nồi, xoong, chảo... sau khi nấu, bao giờ cũng để lại mùi tanh. Bạn hãy ngâm chúng bằng ít nước chè rồi dùng nước rửa chén rửa lại, tráng bằng nước lạnh sẽ hết mùi.

2. Khử tanh dầu mỡ thừa



Khi rán các món tanh, phần dầu mỡ thừa trên chảo cũng sẽ có mùi đặc trưng, bạn hãy nấu sôi mỡ lên, thả ít gừng tươi và hành lá vào chảo. Sau đó, vớt gừng cùng phần hành cháy ra, bạn sẽ có phần dầu mới để tận dụng cho những món sau. Nhưng bạn cũng nên hạn chế sử dụng nhiều lần dầu mỡ đã qua chiên, rán vì không tốt cho sức khỏe.

3. Khử mùi thớt



Bạn ngâm thớt từ 3-4 phút trong hỗn hợp nước vo gạo pha muối rồi rửa lại bình thường, tráng lại với nước nóng. Hoặc nhỏ một ít dấm hay dùng ½ (một phần hai) quả chanh vắt nước rồi chà đều lên mặt thớt, sau đó đem phơi khô, rửa thật sạch lại bằng nước rửa chén.

4. Khử mùi tanh trên dao



Bạn có thể dùng lá gừng tươi hoặc miếng chanh nhỏ chà đều lên hai mặt dao, cẩn thận ở phần lưỡi dao và rửa lại bằng nước sạch.

5. Khử mùi tanh ở tay



Khi tay có mùi tanh, bạn hãy dùng xà phòng rửa kỹ một lần rồi lấy ít kem đánh răng vào tay, xoa đều và rửa lại bằng nước lạnh, tay sẽ hết mùi.

Oliver
(Sưu tầm)



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Góc Bếp Tips: Khử tanh cho vật dụng làm bếp

trưng muoi món ngao ngon làm củ cải ngâm nước mắm hấp cá rô phi với gừng cộng Tép mỡ chiên mắm muốn xuong heo nau canh ha noi đùi vịt quay bắc kinh Đất công tử Bạc Liêu có đủ món ngon ẩm thực Đà Nẵng canh mướp rau dền tôm sú chấm mù tạt tự làm đào ngâm Muối dưa tờ tác che dau van ca trung chien gion banh flan caramel kieu nhat che ngon mua he cánh gà nướng sả ớt háo cach kho ca ngon Dứa xao cách nấu chè đậu cốc tai bơ công thức bò xào cải thảo ga hấp bia đậu phụ thạch cao cà ri cà CÃƒÆ thuhp?q=xoài xanh cùng ruốc sấy cay">xoài xanh cùng ruốc sấy cay trung cut bao gio song thom gỏi xoài thit ba chi nuong Cách nấu canh bí khoai tây chiên giòn Bánh Kem bánh sandwich Tuyết Nguyễn Sinh tố chuối và nha đam númstyle="background-color: #098EA9" href="/index.php?q=Ä Ãª">Ä Ãª núm bánh cuốn tôm mứt dâu tây dẻo cach lam banh ran keo thom dau hu kem sô cô la mon uc ga dut lo Mẹo hay vào bếp Chiên cá không bị bò bầm xào nấm cach lam salad dau bap sach Cá Kho dua gà nấu sả Cún Khang Đậu phụ om đậu ngự và cà kho cà de hap món ngon tết Đoan ngọ đến Hội An ăn gì thit bo ngâm măm Từ Thịt bò soup rau củ kiểu Ý thói quen banh tart trung Thuáµ Ã chua Nghề hoa thiên lý dạ dày hầm giải rượu salad mi thit rang rieng kho quẹt rau củ cach lam che bot loc nhộng chiên giòn canh cÃƒÆ món thịt lợn ẫm thực mứt sợi bò xào măng trứng bọc Cá bạc má trang sức phụ kiện Ăn mì Quảng ở Sài Gòn pha trà chè bí dau ca hoi CANH Gà Bí quyết cho món trứng chiên rau luộc canh Thời gian cất trữ đồ ăn an toàn chất bánh hàn quốc mª đồ trang trí panna cotta trái cây so diep hap yếm cho bé Cach lam rau cau la dua Đơn giản canh kh qua dau hu kho món khoái khẩu viên khoai tây chiên xù mi xao kim chi các món nộm Khéo tay kim chi củ cải Kimbap mực và chả cá quoc cật bun tam Thịt heo kho cứ cái trắng cua cà ri cua xào cà ri món xào món Hướng dẫn nấu ăn cá nướng sốt nước tương chua ngọt món nhật ngon cua chien gion Bánh ran bo bittet