Bạn sợ chiên thức ăn vì chúng hay bắn dầu mỡ tung tóe? Với muối, hạt hoa tiêu... bạn sẽ không phải lo nữa nhé. 1. Sử dụng muối Khi cho dầu vào chảo, bạn
Tips: Để dầu mỡ không bắn ra ngoài khi chiên rán



Bạn sợ chiên thức ăn vì chúng hay bắn dầu mỡ tung tóe? Với muối, hạt hoa tiêu... bạn sẽ không phải lo nữa nhé.

1. Sử dụng muối



Khi cho dầu vào chảo, bạn hãy đợi dầu chiên thật sôi rồi rắc thêm muối dàn đều khắp lòng chảo, tiếp tục thả thức ăn cần chiên vào. Muối sẽ hạn chế lượng dầu bắn ra ngoài và khử độc tố trong dầu chiên rất tốt.

2. Dụng cụ chắn



Trên thị trường có bán rất nhiều các loại vợt với màng lưới mỏng để đậy nắp chảo khi chiên thức ăn. Loại màn này có các ô nhỏ li ti giúp không khí thoát ra ngoài, mà vẫn hạn chế mỡ bắn. Nếu khi rán bạn đậy nắp vung kín thì thức ăn sẽ không giòn, vì vậy dụng cụ chắn này sẽ là cách hữu hiệu nhất cho bạn.

3. Dùng hoa tiêu



Khi chiên thức ăn có nhiều nước hoặc thức ăn đông đá, chúng sẽ làm tăng thể tích của dầu dẫn tới việc dầu mỡ sẽ bắn hoặc trào ra khỏi chảo. Bạn chỉ cần thả vài hoa tiêu vào chảo là có thể xử lý được rồi.

Oliver






Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bí Quyết Tips: Để dầu mỡ không bắn ra ngoài khi chiên rán

tôm hấp thịt tôm thịt Nga Nguyễn chà vá ng cong thuc banh gio nem chua dứa nấu thịt băm bong ca xanh xao hai san lam nem nuong cu sen lam banh tom xao sau chua combo bò hầm Ấm xa xiu chua ngot cach lam sinh to kem dứa chua ngọt dưa món ngày tết rong biển rang dồi Cach Lam CAC Mon Goi chao ghe chữa bệnh thông thường trà dau que xao thit bo dau dau cách làm gỏi măng bo kho khoai tây Cập nhật thông tin siêu phẩm iPhone lẩu riêu cua chi muối dưa món Các Món nướng com luon nau nieu cocktail Mimosa ngon làm bánh kem gói bánh chưng thịt heo ngâm nước mắm cupcake sua chua hào bánh củ sắn huong dan lam salad dau hu sot dau hao cach nau chạo sinh tố dưa bở dưa món trứng chưng món chiên cốm Trâm Phạm cupcake kem trung ngon mẹo đậu hũ sốt ngon công thức canh trứng kiểu hàn diy Tạ cách làm cà ri chay rau quả rửa rau quả vitamin dinh cốc tai trà chai giải nhiệt ngày hè bánh mì ngày lễ tình nhân mon cai thia xao nam gà xào rau củ cay làm vịt om sấu gỏi tai lợn dầu giấm hạt dẻ cookies dừa hạnh nhân bánh quy Trâm tu lam ca chung tuong thí sinh Vua đầu bếp canh chua dọc mùng giò heo sấu tươi thịt ba rọi rang Căn chuồn Đến quán người nổi tiếng ăn món bình Làm nước mắm canh mướp cupcake chuối cari thái cach lam mon be xao Mùa du lịch hong kong Tráºi khuyên tai chế độ Gỏi xoài bóng đèn Cách làm giò sống cho dem xào miến bong ca xao xoai ngon dau hu om nam nuong cu sen ham món ăn ngon cà rô phi kho lá nghệ dưa cải xào trứng vit lon xao me hà i cá sốt cà chua cut chiên salad mi sot pho mai cách làm sấu ngâm cách may áo phông cha gio trai thom flan phụ kiện cach lam bun thit xao sa du khách mon ca com chien toi ot mon an tu trung oc buu rim Ä au hot vit lon chống thấm tuong cÃƒÆ chua Pha món chocolate hình hoa hồng chè hoa quả doc mung thom ngon mon ngon phu yen cách làm xốt cà chua bánh rán chiên xù Mực cơm ngày biển lặng cho và cá cơm kho xoài sống Lễ khoai tay tam ngu vi huong cu mì ý thịt viên cách nấu lẩu ốc canh chua ngo sen ngon mon an ngon bánh quy 5 kiểu tạo hình trứng luộc đẹp mắt chao thịt bo ga nuong bbq ngon rau câu dẻo viên bi bánh gato socola dưa cải ngon cach lam ga chien chua ngot