Bạn sợ chiên thức ăn vì chúng hay bắn dầu mỡ tung tóe? Với muối, hạt hoa tiêu... bạn sẽ không phải lo nữa nhé. 1. Sử dụng muối Khi cho dầu vào chảo, bạn
Tips: Để dầu mỡ không bắn ra ngoài khi chiên rán



Bạn sợ chiên thức ăn vì chúng hay bắn dầu mỡ tung tóe? Với muối, hạt hoa tiêu... bạn sẽ không phải lo nữa nhé.

1. Sử dụng muối



Khi cho dầu vào chảo, bạn hãy đợi dầu chiên thật sôi rồi rắc thêm muối dàn đều khắp lòng chảo, tiếp tục thả thức ăn cần chiên vào. Muối sẽ hạn chế lượng dầu bắn ra ngoài và khử độc tố trong dầu chiên rất tốt.

2. Dụng cụ chắn



Trên thị trường có bán rất nhiều các loại vợt với màng lưới mỏng để đậy nắp chảo khi chiên thức ăn. Loại màn này có các ô nhỏ li ti giúp không khí thoát ra ngoài, mà vẫn hạn chế mỡ bắn. Nếu khi rán bạn đậy nắp vung kín thì thức ăn sẽ không giòn, vì vậy dụng cụ chắn này sẽ là cách hữu hiệu nhất cho bạn.

3. Dùng hoa tiêu



Khi chiên thức ăn có nhiều nước hoặc thức ăn đông đá, chúng sẽ làm tăng thể tích của dầu dẫn tới việc dầu mỡ sẽ bắn hoặc trào ra khỏi chảo. Bạn chỉ cần thả vài hoa tiêu vào chảo là có thể xử lý được rồi.

Oliver






Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bí Quyết Tips: Để dầu mỡ không bắn ra ngoài khi chiên rán

vo bò tép sống thu cánh gà nướng bbq kiểu nhật tào gà sốt tiêu sup khoai tay ngon sup tom hum banh rau cu pho mai sup vi ca Tuyết Nguyễn Bít tết bò với cách mứt rau câu món Tết Trâm Phạm tà m vật Banh flan don gian tây lãƒæ sup mi thit bo cách chọn dưa leo ngon Mong sup dua leo ngon chè hoa trổr: #2E077B" href="/index.php?q=sup ca ri ga ngon">sup ca ri ga ngon sup bap suong sao hot e trổ mứt rau củ sup bi do thit vien cơn suong sao hot e ngon Nau xoi suon nuong sot ca trai cay công thức thịt gà xào gừng Mon Chay suon rang suong sam mat lanh ngon ba tử cá xào dưa cải suong sa hat luu suon non kho sui cao pho mai chien dừa tắc muối làm chả đậu xanh cach lam dau hu ngon sot nam dong co chay suon chua ngot kieu Bac sinh to vani mach nha?q= công thức thịt ba chỉ om ngũ vị"> công thức thịt ba chỉ om ngũ vị sua dau tay lẩu khổ qua sugar cookie bars sua ngon sua chua hoa hong ngon Điểm danh 5 mẹo vặt ngày Tết mà bạn Hướng dẫn nấu ăn suon heo nau canh ratatouille thom ngon sua chua tron dau den su hao xao long Hoanh thanh sua chua hoa hong 6 món ngon su hào món xào thịt bò Trâm Phạm Nhớ mứt sen sua ngo ngot chè sen lô hội street food sponge spaghetti cake sot me sot mayonnaise an sang sot dua soda ngon soda dưa hấu sot cam mứt tết nem ran ngon style hanh nhan socola trung spaghetti gà hấp rươu snack gạo làm sinh tố rau củ ăn sống cà chua dưa leo so huyet xao toi so huyet chay toi ngon kệ tủ chà siro món ăn từ khoai mì so lua banh bo bong sinh to ngon mứt trái bưởi sinh to trai cay so diep xao bong cai xanh Đậu bắp sinh to kem dau sinh to dua hau thom sinh to sua chua thanh long thạch dừa sinh to bo sau rieng cach lam vanilla fudge mứt trái xoài snack chuối cuon nem sinh tố đường ruột nhuận trường nộm hoa chuối sen xao ba mau si rô trái cây ốc đinh ha cao sinh tố sữa đậu nành là dang mứt trứng chanh bánh phô mai cherry sen cây sen sức khỏe món ăn bài rong bien cuon com se