Bạn sợ chiên thức ăn vì chúng hay bắn dầu mỡ tung tóe? Với muối, hạt hoa tiêu... bạn sẽ không phải lo nữa nhé. 1. Sử dụng muối Khi cho dầu vào chảo, bạn
Tips: Để dầu mỡ không bắn ra ngoài khi chiên rán



Bạn sợ chiên thức ăn vì chúng hay bắn dầu mỡ tung tóe? Với muối, hạt hoa tiêu... bạn sẽ không phải lo nữa nhé.

1. Sử dụng muối



Khi cho dầu vào chảo, bạn hãy đợi dầu chiên thật sôi rồi rắc thêm muối dàn đều khắp lòng chảo, tiếp tục thả thức ăn cần chiên vào. Muối sẽ hạn chế lượng dầu bắn ra ngoài và khử độc tố trong dầu chiên rất tốt.

2. Dụng cụ chắn



Trên thị trường có bán rất nhiều các loại vợt với màng lưới mỏng để đậy nắp chảo khi chiên thức ăn. Loại màn này có các ô nhỏ li ti giúp không khí thoát ra ngoài, mà vẫn hạn chế mỡ bắn. Nếu khi rán bạn đậy nắp vung kín thì thức ăn sẽ không giòn, vì vậy dụng cụ chắn này sẽ là cách hữu hiệu nhất cho bạn.

3. Dùng hoa tiêu



Khi chiên thức ăn có nhiều nước hoặc thức ăn đông đá, chúng sẽ làm tăng thể tích của dầu dẫn tới việc dầu mỡ sẽ bắn hoặc trào ra khỏi chảo. Bạn chỉ cần thả vài hoa tiêu vào chảo là có thể xử lý được rồi.

Oliver






Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bí Quyết Tips: Để dầu mỡ không bắn ra ngoài khi chiên rán

ca lang nuong rieng me ngõ xiu mai chay ngon trà xanh bánh la dừa ngọt thơm trò bố gà nướng mật cach lam banh chung hai san hoá chất chiên khoai tây kiểu pháp cupcake socola cháo thịt du du Cách cắt bánh gatô nep chien com chien trung ca kho ot cơm chiều ngon kiến trúc bánh chanh cổ cơn cach làm tắc xí muội hạt sen thit bam meo hay biến tấu sã² cách pha nước chấm Trà Cà phê đón tết hẹ xào lò nướng lam tra dao chiên giòn tầng mực trộn rau samousa trà bông cúc cách lam banh da lon Phở bò ga rim nuoc dua Cá kho riềng Ngon như ăn lẩu dứa hải sản trong tiết Moc phô mai ung thư ung thư bàng quang mưa hướng dẫn cách làm bánh cupcake tré Một ghẹ rim mặn snack có giấy thit heo chua ngot tự may chan an mẹo hay Làm Bánh khoai lang Nộm xoài Lịch vó cách làm tàu hủ ngon thịt lợn bắp cải xào mon xao khác tẩy Thach rau cau dua banh canh xương giải khát khoai tay chien bo hàu hàu nướng phô mai hàu nướng phô chien ngon tóc chu đa dạng thực đơn cá kem miếng dưa hấu Bánh da lợn Táo tàu Tương cà vây Mực khô sữa chiên Nấu canh chua Phụ nữ cách làm siro lam dau xanh am thuc ga rang Thịt Heo quay â Về Gò Công ăn cá hấp Mì Quảng Đà Nẵng túi đựng đồ bo kho bánh ngon cơm vị gừng đậu phụ nhồi thịt Món ăn ngon kim chi dưa chuột salad tao doi Gà kho chien bo dây banh pancake Chẳng Bánh crepe phụ kiện banh nep Phu Tho Nghiền sữa hạnh nhân bÃ Æ nh que nộm miến thit ba chi rang Cach Lam Che Banh Lot riêu cá