Rau ăn củ thì rửa thật sạch vỏ, gọt bỏ vỏ và rửa lại lần nữa, còn rau ăn lá phải ngâm với nước muối rồi rửa từng lá dưới vòi nước mới đảm bảo an
Tips: Cách rửa rau sạch để loại bỏ các chất độc hại



Rau ăn củ thì rửa thật sạch vỏ, gọt bỏ vỏ và rửa lại lần nữa, còn rau ăn lá phải ngâm với nước muối rồi rửa từng lá dưới vòi nước mới đảm bảo an toàn.

Rau ăn lá



Rau ăn lá ô nhiễm nhiều nhất và có nguy cơ mang mầm bệnh tả cao do chứa nhiều vi khuẩn. Vì vậy, khi mua về, bạn nên nhặt sạch rau, ngâm rau trong nước muối sạch khoảng 5-10 phút mới rửa hoặc dùng nước vo gạo để ngâm, để trung hòa tính độc tố ở thuốc trừ sâu. Một chậu nước khoảng 10 lít chỉ cho một thìa nhỏ muối.
Rồi rửa trực tiếp từng lá rau dưới vòi nước chảy, dùng ngón tay rửa dọc lá, thân rau là biện pháp hiệu quả nhất để loại bỏ trứng giun, vi khuẩn gây bệnh và dư lượng hoá chất trừ sâu vẫn còn bám trên rau. Tuy phương pháp này khá tốn nước nhưng bạn không nên vì thế mà không thực hiện để đảm bảo có nguồn rau an toàn, không ảnh hưởng đến sức khoẻ.

Rau ăn quả



Bạn hãy rửa thật sạch từng quả rồi bọc túi nilon cho vào tủ lạnh, ăn sau 2 ngày. Với cách này, rau quả vẫn đảm bảo độ tươi ngon, mà vẫn có thời gian để thuốc phân hủy. Các loại rau quả cần ăn ngay nên rửa thật sạch dưới dòng nước và ngâm nước muối. Tránh ngâm nước muối rồi cho vào tủ lạnh để vì quả dễ bị hỏng.

Rau ăn củ



Rau ăn củ thì an toàn hơn nên bạn không cần ngâm nước muối. Chỉ cần rửa thật sạch vỏ sau đó gọt và rửa lại lần nữa. Cách này hạn chế các chất bẩn dính ngoài vỏ củ vào phần thịt củ đã gọt.

Rau ăn hoa



Bạn chỉ cần rửa hoa sạch dưới vòi nước là đảm bảo an toàn rồi. Vì rau ăn hoa không thể phun trực tiếp các loại thuốc vào đầu hoa, mà phải che bằng một lớp lá, nên rau sẽ ít bị nhiễm chất độc hại hơn.

Oliver
(sưu tầm)



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bí Quyết Tips: Cách rửa rau sạch để loại bỏ các chất độc hại

xôi nước cốt dừa cháo gà nấu nấm vịt rán nước dừa Thịt chó bánh bông lan cuộn Bánh deo vịt rang muối trẻ thịt heo ngâm mắm suong rang cho dem vịt rang riềng banh su kem trung hap thit bo ướp sườn vịt sốt cam Thúy Hạnh hướng dẫn làm trứng chiên sữa vịt xào măng Cún Khang Thịt ba chỉ kho măng tươi banh trung thu vịt xao sa ot rim cocktail tinh yeu cach lam ca trung ngam giam thuc don toi nem chua làm mồi banh banana muffin dưa chuột xào thịt chế biến thịt vỏ bưởi cach lam hoanh thanh chien gion vỏ cam Ngụy Zucchini Cách làm bánh tieu vỏ dưa xào ớt chuông Hà nh vừa miệng vừng viên thịt chiên video nấu ăn thit ga ham List Cơm gà lap xuong sot quat ngon vit wakame soup xà o me xào ô mai tiệm công thức nấu nước sâm tỏi ớt xào đậu bắp với tỏi cach nau chao dau do thịt lợn chiên Xôi ngọt thịt bò kho khế cách làm cháo lòng xào đậu hũ với tôm heo kho tàu lam pizza chia bông thiên lý xào tôm sứa gỏi gỏi bò Tứ Xuyên xào đậu que với nấm cach che bien goi tai heo chè trôi nước Banh chuoi hap chao ga suon kho xào đậu que bánh ngô VIT banh la cha tom Trái bơ đồ cho bé Go i bánh thuẫn xào ếch tỏi gỏi gà sandwich cuon xuc xich ngon Các Món hầm Tỉ mẩn xuc xich nuong cải xào xào ốc cach nấu vịt nấu chao ngon mon dac san tôm hấp xào bò trứng muối ướt cach lam banh nep dau nuoc ep bún khô xào singapore cửa cach lam kim chi siro vị cam ca ri tom Ghé Đình Bảng nếm bánh phu thê gỏi tôm thịt rau muống Tuần lễ ẩm thực Thái Lan mon ngon 1 nguyen lieu cơm chiên chua ngọt công thức nấu ăn Súp gà nấu nước làm kem ngon nội Cai muoi chua Bít Tết đế lót ly Nau che dau hu củ su xào mì hoa banh crepe lam hoa giay chân gà nướng hoa quả emdep cach lam kem da bao han quoc gọi gà lam mam