Các loại súp này đặc biệt là chế biến rất nhanh gọn, hầu như không phải đun nấu gì, mà lại để thật lạnh ăn mới ngon nữa, thật vô cùng thích hợp trong thời tiết oi nóng hiện nay. Tỉnh táo với những tô súp lạnh
Tỉnh táo với những tô súp lạnh

1. Súp quả bơ lạnh
Rất mát và mịn, súp quả bơ thật sự hoàn hảo để bắt đầu một bữa ăn trong mùa hè nóng bức này.
 

Nguyên liệu gồm có:
½ (một phần hai) quả dưa chuột xắt nhỏ
1 quả bơ, gọt bỏ vỏ bỏ hạt
2 muỗng sữa chua không đường
2 muỗng lá bạc hà
4 thìa nước cốt chanh
1 ½ (một phần hai) thìa muối tiêu
1 củ cải đường thái lát (dùng để trang trí)

Cách chế biến:

Cho dưa chuột, quả bơ, sữa chua, lá bạc hà, nước chanh, muối tiêu và 1 cốc nước lạnh vào máy xay sinh tố. Nhấn nút xay nhuyễn các nguyên liệu
Đổ súp ra bát cho vào tủ lạnh khoảng 1 giờ. Lấy súp ra dùng lạnh với vài lá bạc hà và củ cải thái lát mỏng trang trí bên trên
    2. Súp đậu xanh kem tươi
Một cách tuyệt vời để thưởng thức món súp trong mùa hè. Mát, dễ chịu, hương vị tự nhiên bùi bùi rất lạ miệng.
    Nguyên liệu gồm có:
2 chén đậu Hà Lan hạt (chọn loại đậu đóng hộp đã được làm chín để chế biến cho nhanh)
¼ (một phần tư) chén kem tươi
Muối tiêu
Nửa quả chanh
Nước lọc
Cách chế biến:
Cho tất cả các Nguyên liệu gồm có: kem tươi, đậu, một chút muối tiêu, 1 muỗng nước cốt chanh và 1 cốc nước lọc vào máy xay sinh tố. Nhấn nút xay nhuyễn tất cả các nguyên liệu. nếm nêm lại cho vừa ăn rồi cho súp vào tủ lạnh khoảng 30 – 60 phút tùy ý.
Ăn kèm với thịt nguội xắt nhỏ, củ cải hoặc giá chần.
  3. Súp dưa chuột lạnh
Với 5 nguyên liệu giản đơn bạn có thể làm được một món súp tươi ngon mát lạnh rồi

  Nguyên liệu cần có::
2 quả dưa chuột
1 muỗng nước cốt chanh
1 muỗng cà phê vỏ chanh bào
1 muỗng nhỏ muối tiêu
1 ½ (một phần hai) chén nước
½ (một phần hai) chén kem tươi
  Cách chế biến:
Cho dưa chuột xắt nhỏ, nước chanh, vỏ chanh bào, muối tiêu và nước lọc vào máy xay sinh tố. Nhấn nút xay đến khi nhuyễn rồi rót ra bát
Trộn kem tươi vào và để tủ lạnh đến khi súp thật mát (để khoảng 1 giờ)
Lấy ra thưởng thức với một ít dưa chuột tươi thái lát.
    Mong các bạn ngon miệng!         N.D
Tổng hợp

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món soup

sốt chua ngọt hot nướng khoai tây gỏi bò khô xoài lòng mề Thit kho nghê mam ca linh chung bánh nếp áp chảo cầu đầu bếp nướng lươn kiểu nhật nướng phô mát cách làm chạo tôm nướng thịt heo rô ti nướng thịt xá xíu nướng thịt xông khói cach nau mi vit tiem nướng trứng bọc khoai tây nấm lam banh nuong ngon cho noel Mon ran nấm cuộn bò Nộm dưa leo Linh nấm khói lửa nấm kho chay cách làm xôi bọc thịt viên hấp nước mắm ốc chua ngọt nấm kim châm cach lam canh rieu cua cháo bobo cà rốt nấm kim châm hấp xì dầu lưỡi heo xào sả riềng cần tây xào mực nấm kim châm làm nộm cach may ao hai day kem ngô nấm mỡ nhồi tôm nấm nhồi thịt sốt cà chua cá rán xào ớt chuông nấm rơm mon ca ri gỏi cuốn gỏi cuốn tôm thịt các món nộm ngon nấm rơm xào đậu phụ Nagasaki cách nấu xôi lá dứa nấm rơm xào sả bữa ăn ngày hè nau che hat sen cu nang cach lam banh xeo ngon thit ba chi thảo chè hạt sen long nhãn tiến vua doi truong xao nấm xào khoai lang boc bot mon cha ga chien om sau vit lee min ho thit xong khoi cuon nam kim cham nấm xào đậu hũ nấm xào kèm cơm cu cai do nấu ăn cùng sao Cách làm bánh lọt lá dứa nấu ăn ngon Đàm nấu bánh chưng bắm nấu bánh mật lam banh bao khoai lang nấu bí ngòi với thịt mưt nấu cà ri tôm cháo nấu ngao nấu cá trắm thịt viên chiên phô mai thịt rán tôm sốt tỏi chua cay nấu canh bí thịt viên nấu canh bắp cải với mọc nấu canh cá lóc với chuối nấu canh cua với bầu Ngón cong thuc chao luon nấu canh giá đỗ thịt bò nấu canh rong biển cà rốt nấu canh rong biển với nghêu bầu xào chay sò lụa xào sa tế canh ga chien man diệm ga xao mang ngon bóng nấu canh sườn với dưa Cua biển miền Trung vị ngon khó tìm nấu canh thịt bò với củ cải CÃ bi do thom ngon mận hậu trộn đỗ đen Chè đỗ đen kiểu Thái ngon Từ nấu cháo chim cút Mùi ộm nấu cháo gà nem nem lụi nem lụi chợ Huyện nem Pháp Chi礙n nấu cháo lươn với cà rốt bánh quy chocolate nấu cháo nghêu nấu cháo tôm nấm sắn dau hu kho thit rang bơ cua be ngu sac nấu cháo chiffon che mit