Các loại súp này đặc biệt là chế biến rất nhanh gọn, hầu như không phải đun nấu gì, mà lại để thật lạnh ăn mới ngon nữa, thật vô cùng thích hợp trong thời tiết oi nóng hiện nay. Tỉnh táo với những tô súp lạnh
Tỉnh táo với những tô súp lạnh

1. Súp quả bơ lạnh
Rất mát và mịn, súp quả bơ thật sự hoàn hảo để bắt đầu một bữa ăn trong mùa hè nóng bức này.
 

Nguyên liệu gồm có:
½ (một phần hai) quả dưa chuột xắt nhỏ
1 quả bơ, gọt bỏ vỏ bỏ hạt
2 muỗng sữa chua không đường
2 muỗng lá bạc hà
4 thìa nước cốt chanh
1 ½ (một phần hai) thìa muối tiêu
1 củ cải đường thái lát (dùng để trang trí)

Cách chế biến:

Cho dưa chuột, quả bơ, sữa chua, lá bạc hà, nước chanh, muối tiêu và 1 cốc nước lạnh vào máy xay sinh tố. Nhấn nút xay nhuyễn các nguyên liệu
Đổ súp ra bát cho vào tủ lạnh khoảng 1 giờ. Lấy súp ra dùng lạnh với vài lá bạc hà và củ cải thái lát mỏng trang trí bên trên
    2. Súp đậu xanh kem tươi
Một cách tuyệt vời để thưởng thức món súp trong mùa hè. Mát, dễ chịu, hương vị tự nhiên bùi bùi rất lạ miệng.
    Nguyên liệu gồm có:
2 chén đậu Hà Lan hạt (chọn loại đậu đóng hộp đã được làm chín để chế biến cho nhanh)
¼ (một phần tư) chén kem tươi
Muối tiêu
Nửa quả chanh
Nước lọc
Cách chế biến:
Cho tất cả các Nguyên liệu gồm có: kem tươi, đậu, một chút muối tiêu, 1 muỗng nước cốt chanh và 1 cốc nước lọc vào máy xay sinh tố. Nhấn nút xay nhuyễn tất cả các nguyên liệu. nếm nêm lại cho vừa ăn rồi cho súp vào tủ lạnh khoảng 30 – 60 phút tùy ý.
Ăn kèm với thịt nguội xắt nhỏ, củ cải hoặc giá chần.
  3. Súp dưa chuột lạnh
Với 5 nguyên liệu giản đơn bạn có thể làm được một món súp tươi ngon mát lạnh rồi

  Nguyên liệu cần có::
2 quả dưa chuột
1 muỗng nước cốt chanh
1 muỗng cà phê vỏ chanh bào
1 muỗng nhỏ muối tiêu
1 ½ (một phần hai) chén nước
½ (một phần hai) chén kem tươi
  Cách chế biến:
Cho dưa chuột xắt nhỏ, nước chanh, vỏ chanh bào, muối tiêu và nước lọc vào máy xay sinh tố. Nhấn nút xay đến khi nhuyễn rồi rót ra bát
Trộn kem tươi vào và để tủ lạnh đến khi súp thật mát (để khoảng 1 giờ)
Lấy ra thưởng thức với một ít dưa chuột tươi thái lát.
    Mong các bạn ngon miệng!         N.D
Tổng hợp

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món soup

tự làm bơ đậu phộng thịt xông khói hấp trứng cà tím nhồi hành trứng cà chua Tôm ram bông cải xanh xào thịt bò lòng cach lam tom chien gion cà tím sốt mirin hu tieu muc lam mut thom ngon tteokbokki cá thu đao nướng làm thịt bò khô bằng nồi cơm điện cà tím tẩm bột cà tím xào nău bun ca cach lam com rang cà tím xào xì dầu Trà bí đao cà xào tôm thịt kem dua leo Kẹo cá đồng nướng bánh mì trái cây khô cá bể nướng chè khoai mỡ cá bống chiên mặn cá basa chiên sốt cam ui cá biển tinh dau buoi cá cơm cháo trăng Cún cá cơm chiên bột giòn cá cơm chiên tỏi ớt Cá cơm chiên cá cơm tươi tẩm bột chiên sam cá chép ramen quat ca chua kho ngam dau oliu khâu cach lam kem ngon lẩu chả cá cách làm nộm sứa cá chép nấu dưa cải khoai tây đặc sản Bồ Đào Nha ổi xí muội thái lan bi ngoi nau gio song tom ô mai cóc amthuc cá chay phố mì Ý sốt Pesto rán trứng con ngao cá chiên bột mẹo chọn thịt dẠtuong hot cá chiên hình trái tim xào tôm với trứng gà xôi gà nấu hạt sen món salad cá chim chiên tỏi pha chế cá chim nướng bột thạch cao món trứng ngon cá chim rim tỏi gừng chè nếp sữa dừa cá diêu hồng chưng tương kemchocolate trung sua bắp vo lam xuc xich cá hường rán sả sen xao ba mau cach lam tom cá hấp Đà Nẵng cơm sườn sườn nướng món Malaysia cá hấp hạt sen cá hấp xì dầu Com Tam Suon Nuong bánh quy cây gậy cá hồi món chay mặn công thức sinh tố mãng cầu gai cá hồi cuốn thịt chiên sốt bbq bong lan ca phe sua tom cang nuong ngon Giáng sinh ấm áp với những món ngon vui cá hồi nướng bột nghệ cá hồi sốt nui cac mon che cá hồi sốt tương trứng hấp tôm cá hồi vua áp chảo canh chua tôm cá hồi xốt teriyaki cá kèo dầu cach lam nom hoa chuoi tai heo cá kho dep bữa cơm hàng này mực luộc cá kho cà Tạ Minh Tâm dùng cá kho củ cải nuoc giai khat cá kho khế xôi cuộn cá kho khế chua trà chanh leo mật ong