Các loại súp này đặc biệt là chế biến rất nhanh gọn, hầu như không phải đun nấu gì, mà lại để thật lạnh ăn mới ngon nữa, thật vô cùng thích hợp trong thời tiết oi nóng hiện nay. Tỉnh táo với những tô súp lạnh
Tỉnh táo với những tô súp lạnh

1. Súp quả bơ lạnh
Rất mát và mịn, súp quả bơ thật sự hoàn hảo để bắt đầu một bữa ăn trong mùa hè nóng bức này.
 

Nguyên liệu gồm có:
½ (một phần hai) quả dưa chuột xắt nhỏ
1 quả bơ, gọt bỏ vỏ bỏ hạt
2 muỗng sữa chua không đường
2 muỗng lá bạc hà
4 thìa nước cốt chanh
1 ½ (một phần hai) thìa muối tiêu
1 củ cải đường thái lát (dùng để trang trí)

Cách chế biến:

Cho dưa chuột, quả bơ, sữa chua, lá bạc hà, nước chanh, muối tiêu và 1 cốc nước lạnh vào máy xay sinh tố. Nhấn nút xay nhuyễn các nguyên liệu
Đổ súp ra bát cho vào tủ lạnh khoảng 1 giờ. Lấy súp ra dùng lạnh với vài lá bạc hà và củ cải thái lát mỏng trang trí bên trên
    2. Súp đậu xanh kem tươi
Một cách tuyệt vời để thưởng thức món súp trong mùa hè. Mát, dễ chịu, hương vị tự nhiên bùi bùi rất lạ miệng.
    Nguyên liệu gồm có:
2 chén đậu Hà Lan hạt (chọn loại đậu đóng hộp đã được làm chín để chế biến cho nhanh)
¼ (một phần tư) chén kem tươi
Muối tiêu
Nửa quả chanh
Nước lọc
Cách chế biến:
Cho tất cả các Nguyên liệu gồm có: kem tươi, đậu, một chút muối tiêu, 1 muỗng nước cốt chanh và 1 cốc nước lọc vào máy xay sinh tố. Nhấn nút xay nhuyễn tất cả các nguyên liệu. nếm nêm lại cho vừa ăn rồi cho súp vào tủ lạnh khoảng 30 – 60 phút tùy ý.
Ăn kèm với thịt nguội xắt nhỏ, củ cải hoặc giá chần.
  3. Súp dưa chuột lạnh
Với 5 nguyên liệu giản đơn bạn có thể làm được một món súp tươi ngon mát lạnh rồi

  Nguyên liệu cần có::
2 quả dưa chuột
1 muỗng nước cốt chanh
1 muỗng cà phê vỏ chanh bào
1 muỗng nhỏ muối tiêu
1 ½ (một phần hai) chén nước
½ (một phần hai) chén kem tươi
  Cách chế biến:
Cho dưa chuột xắt nhỏ, nước chanh, vỏ chanh bào, muối tiêu và nước lọc vào máy xay sinh tố. Nhấn nút xay đến khi nhuyễn rồi rót ra bát
Trộn kem tươi vào và để tủ lạnh đến khi súp thật mát (để khoảng 1 giờ)
Lấy ra thưởng thức với một ít dưa chuột tươi thái lát.
    Mong các bạn ngon miệng!         N.D
Tổng hợp

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món soup

cach luoc ngo chè hạt sen long nhãn dac san ha noi lóc rau cau thanh long cách làm chè đậu đỏ canh bông cải trắng chao so thom ngon Yaua chẠcà kho cay chao ga xe nam huong canh khoai sườn non rau cải cocktail dâu tây soup ngo nau dau dua công thức chè bột báng khoai môn cha bi quay chim cút ca thu sot dua bánh mì cuốn phô mai món ăn từ cá Menu banh mi thit nuong cải xào thịt cách làm thịt vịt ngon Phơ canh ga ram me ngon Kiến thức ẩm thực GIà cải bắp muối kim chi tôm sú xào bơ tỏi cach pha tra chanh mây salad gà nướng với mè chiffon bề bề hấp sả gừng thit ma CA KIEN hải sản hải sản tay cầm tôm mực cá rô rán sả cach lam tom hap bia cải hải sản ngon cach lam banh nui lua Cà c huong dan lam banh donut pate chay canh chua ca ngat bóc vỏ mon thai lan nấu xôi vò bánh mặn sua ngo ngot mien ha cao thuc pham mứt trái cây cach nau an ngon mon an mien nam Tắc muối cach lam ga chien sot cay ca pha cafe phin thẳng giò gà salad dau tay bun tom thom ngon bánh mì ăn kèm khoai tây bap non cơm chiên lạp xưởng nấm hoa túi đựng bình nước che kho cơm chiên hình gà dế sinh to bo tra xanh bún bò xứ Huế lÃƒÆ m thuc don toi co cuoi chay thuy tien cong vien món ngon từ phô mai Thịt ba chỉ Thịt ba chỉ ngâm giấm ốc hương cách làm bánh rán che tuyet giap chả gà chiên canh nam so cỗ nhà đẹp sụn mi tron cai bo xoi canh cua muop rau day kho tàu âm thực sandwich cu sen chuoi xanh muoi chua nem hải sản Thế cách làm sườn sốt me oi salad chôm chôm tôm trà ngon thuc pham ki nhau nộm đu đủ tai heo crepe salad táo chua ngọt cách làm bánh chuối Sinh to ca chua TRỨNG lam mousse chanh day dua món thai steak cach lam hai san hap miª váy trễ vai thit kho cô ca cô la Chả lá lốt cửa kính mitarashi dango kem cherry Nấu canh chua Banh canh thit lạ