Với nhiều chất dinh dưỡng, đặc biệt là vitamin A, ớt xanh sẽ giúp chúng mình sáng mắt, đẹp da nhé!- Emdep.vn

Nguyên liệu:

+ Tim heo: 1 quả

+ Ớt xanh: ½ (một phần hai) quả

+ Dưa chuột: ½ (một phần hai) quả

+ Muối, tiêu

+ dầu chiên

+ Hành khô

>> Gợi ý thực đơn món ngon mỗi ngày cho gia đình bạn 

Cách làm:

- Tim heo mua về rửa thật sạch, thái miếng dài, dày khoảng 1cm. Hành khô bóc vỏ. Phi thơm hành khô rồi cho tim vào đảo tái. 

- Ớt xanh bỏ hạt, thái miếng. Dưa chuột bỏ lõi, lấy phần thịt dưa xắt mỏng.

- trộn thật đều tim với ớt xanh, dưa chuột, nêm gia vị vừa ăn rồi bật bếp đảo khoảng 3 phút thì tắt lửa. Ớt xanh nên ăn tái, không nên nấu chín quá ớt sẽ mất độ giòn và một số chất bổ dưỡng nhé.

- Trút tim ra đĩa, rắc tiêu lên và ăn nóng với cơm.

#1  Sườn xào chua ngọt "phiên bản" mới quá ngon cơm

#2  Mẹo để có nồi thịt kho tàu chuẩn

#3  Món ngon mỗi ngày

Lê Nguyệt Anh
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)