Một món xào giản đơn, lại không quá đắt đỏ trong thời kỳ bão giá, với tim lợn giòn và su su rất ngọt. Mùa đông thưởng thức món này nóng hổi thì còn gì bằng?
Tim lợn xào su su nhanh gọn cho bữa trưa

Nguyên liệu:

- 200 gram tim lợn

- 1 củ su su

- Nửa củ hành tây

- Hành lá, muối, hạt nêm, hạt tiêu, hành khô, nước mắm

Cách làm:

  • 1

    rửa thật sạch quả tim, bổ làm đôi, thái lát mỏng theo chiều dọc, bỏ hết máu bầm tụ bên trong. Cho vào bát tim lợn một ít muối, một ít hạt tiêu, trộn thật đều, ướp khoảng 15 phút.

    Tim lợn xào su su

  • 2

    Su su gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, thái lát vừa ăn.

    Tim lợn xào su su

  • 3

    Hành tây bóc bỏ vỏ, thái lát mỏng.

    Tim lợn xào su su

  • 4

    Đun nóng dầu chiên, phi hành khô thơm, cho tim lợn vào xào nhanh tay lửa lớn, xào khoảng từ 5 đến 8 phút đến khi tim lợn chín.

    Tim lợn xào su su

  • 5

    Cho su su, hành tây vào xào cùng, rưới một ít nước mắm, một thìa nhỏ muối, nửa thìa nhỏ hạt nêm vào xào nhẹ tay, xào đến khi su su chín.

    Tim lợn xào su su

  • 6

    tắt lửa, thêm hành lá thái nhỏ vào, múc ra đĩa rắc một ít hạt tiêu lên bề mặt, dùng làm món xào ăn với cơm.

    Tim lợn xào su su

    Chúc các bạn ngon miệng nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món xào

ga nau hat de May vÃƒÆ mán món salad súp lơ cách làm tôm bọc bánh tráng chiên ca sot toi cách tỉa dưa chuột Canh ghẹ nấu rau muống coca cola quÃƒÆ cách đồ xôi ngon bap cai tron bacon ngon thach trung ca nước ép kiwi rau câu dạ dày xào dứa làm chả tôm hấp mon sinh to chuoi ngon cach lam banh cookies dua Goi chua ngot sườn sốt dưa chua làm chả giò chao khoai lang Cha gio thit banh crepe ngon canh kho qua nhoi ca gỏi sứa nộm sứa hải sản Trần Làm giá Ếch xào trồng cây bánh món ăn dân dã hào ốc cà na chấy tỏi bo cuon voi kim cham de do chua canh thịt bò nấu lá lốt Hai thịt hấp Mẹo chọn mua và làm sạch bùn cát ở chan ga luoc miền trộn rau củ Các Món nướng Ức gà chiên giòn lam vang sua cho be bep gia dinh bắp xào tép dầu gió sinh to xoai Đồ cháo cua nấu rau củ cach lam xoi SOUP cach lam sinh to canh cá chuối xanh banh mi chanh leo Chú rau củ xào mực cà ri gà kiểu thái nau an ngon Để hu tieu de Thịt chó Món ăn nào chống rét banh bao cho be lam banh cay chien cách làm tôm chiên kem cá Lý bún chay Bún bì chay tôm chiên cốm nẠu am yến Gỏi xoài banh donut cà muối xỏi CAC MON GOI bun măm gà nhồi xôi nướng cach lam sa ke ran vung heo quay giòn bì hương dẫn nâu ăn cà ba sa công thức thịt dê bóp thấu bít cá rán mam kho Kẹo cá lóc khô năm Ấm bò trộn thính Thiên Trúc xoai xanh sam bong cuc bánh không cần lò nướng banh kem cách làm chè kho cách làm thịt sốt chua ngọt bánh tôm khoai lang món chiên Thiên Trúc che banh lot bé sơ sinh day nau ăn ngon mon cà cúc cách chọn hải sản chả thịt đậu xanh bo cuon sa banh dau xanh cam thit thăn chiên xù mon bun thang canh táo nấu nấm tuyết cắt tỉa pha trÃƒÆ kem socola công thức chè bột lọc nhân cùi dừa Làm sao để sử dụng khéo léo dầu ăn bun Thịt bo nuong