Món tim lợn nấu rô-ti sẽ khiến bữa ăn thêm ngon và hấp dẫn.
Tim lợn nấu rô-ti nước dừa - đổi món cuối tuần

Nguyên liệu:

- Tim lợn: 1 quả
- Nước dừa: 1 quả
- Ngũ vị hương: 3g
- Hành, tỏi, rau mùi, nước tương (mắm), hạt nêm, đường.

Tim lợn nấu rô-ti nước dừa - 1

Thực hiện:

  • 1

    Tim lợn bổ đôi, lặn bỏ máu đông, rửa qua với nước rồi rửa lại với rượu cho sạch. Dùng dao khứa vài đường chéo trên mặt để tim dễ thấm gia vị.

  • 2

     Ướp tim với hành, tỏi băm thật nhỏ, bột ngũ vị hương, một ít nước tương (mắm), hạt nêm trong khoảng 30 phút – 1 tiếng cho tim thấm gia vị.

    Tim lợn nấu rô-ti nước dừa - 2

  • 3

     Vuốt cho thật sạch gia vị ướp tim để khi rán khỏi bị cháy. Cho tim vào chảo rán nhỏ lửa cho tim hơi xém vàng 2 mặt. Sau đó gạn bỏ bớt dầu chiên, gạt tim ra qua một bên rồi cho phần hành, tỏi vừa ướp tim vào xào thơm.

    Tim lợn nấu rô-ti nước dừa - 3

  • 4

    Đổ nước dừa ngập mặt tim, thêm vào một chút xíu đường. Đun đến khi nước cạn chỉ còn sền sệt thì tắt lửa.

    Tim lợn nấu rô-ti nước dừa - 4

  • 5

    Trước khi ăn thì thái tim thành những miếng mỏng. Nước vừa nấu tim lại cho lên bếp đun sôi trở lại, rắc rau mùi thái nhỏ vào.

    Tim lợn nấu rô-ti nước dừa - 5

    Sau đó rưới nước xốt này lên trên tim là chúng ta có thể thưởng thức ngay với cơm nóng rồi. Trông tim lợn nấu rô-ti hấp dẫn quá!

    Tim lợn nấu rô-ti nước dừa - 6

    Chúc bạn ngon miệng với tim lợn nấu rô ti nước dừa!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon cuối tuần

nước ép thơm chanh hat de nuong thom tan ĐẬU snack rau củ ngon huong tet viet lạp xưởng cach lam thach hat luu đảo Cam đậu hũ nhồi pizza hai san ngon Đã lợn lãƒæ giang THIT HEO KHO Thuong Lòng thủ mon ngon tu ga ca phao giảm cân cơm gà Thit bo chien ngon khăn quàng Kiểm bánh halloween gà hấp tỏi củ ấu sốt xì dầu Tuyết Lòng xào lau gÃƒÆ Goi cuon nam chay bap cai cuon ca Thân Tuyết Nguyễn Chè dứa mít ngọt thơm sắc CÃƒÆ Kho bào Kiệt Bào ngư món ăn xa xỉ Cháo mè đen lá hoa nấu menu công thức làm món ngao hồng khô Cua rang muối lá nốt thơm giòn bánh tráng ca ho bánh bèo bèo cach lam bao ngu nam tan sữa chanh đá món ngon lẠdau phong da ca sữa chua đá bào tông màu Gà bó xôi snack khoai lang GOI nhớ những món cánh gà ngon mì Quảng trà xanh bo xao xa ot Xuà banh dua nuong sướng dá n mì ý sốt banh ladyfinger cookies kho dua cai banh flan min mang Mái tóc khỏe nhờ ăn uống đúng cách xoai ngam chua banh kem pho mai Ech banh bot loc ngon thực phẩm cach nau chao ga ngon chè bột báng đỗ xanh banh trang nuong củ khoai mì bánh tiết canh chẠcà den phu yen an gi dây CAch kem trà xanh Bánh tai yến gà xà o chả cá viên thịt gà Nộm gà và dưa chuột xoài thăn gà gà món nướng xốt xoài thịt kho trứng Hạ sốt canh chua cÃƒÆ gà lá basil món xào Nga Nguyễn Tráng Miệng bap cai thit làm o mai táo mèo cung ram thang gieng dui ech xao lan dua chua nau ca rau củ chấm mắm nấu xôi gấc thế nào dau tay sua chua dau tay da bao kho tau gao nep Kẹo cu đơ Sinh tố HÃƒÆ i bằng thép sup ca chua kieu Y Đừng quên bụi gừng Không dung nạp sữa Sông điểm tâm ca hap trung ngon canh thịt viên khoai sọ mon mon moi ngay