Còn có cả đậu phụ xào cay hấp dẫn vô cùng nữa đấy!
Tìm lại hương vị quen thuộc với thực đơn canh gà hầm rau củ

Tiếp tục với "Tối nay ăn gì?" lên sóng hàng ngày tại chuyên mục Made by Me để có thêm ý tưởng về bữa tối ngon miệng, đủ chất cho cả gia đình nào!

MÓN MẶN:

la-ma-quen-voi-menu-canh-khoai-tay-va-dau-hu-xao
Đậu hũ xào thịt cay nồng ngon ngon mà trộn với cơm nóng thì tuyệt cú mèo luôn! Bí quyết để làm đậu được ngon là bạn cho thêm một ít nước dùng, hoặc tận dụng ít nước hầm canh để làm sốt, không đảo đậu nhiều để đậu nhanh chín và tránh bị vỡ nhé!

Các bước làm món đậu phụ xào cay:

- Cắt đậu phụ thành từng khối vuông nhỏ, đun trong nước nóng với vài lát gừng và một chút muối để đậu được chín.

- Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào. Đến khi dầu sôi, cho hành, gừng và tỏi vào phi thơm lên.

- Thêm thịt băm vào xào, đổ thêm một ít nước dùng hoặc nước bột ngô vào.

- Cho đậu phụ vào xào cùng với thịt.

- Thêm nước tương và nếm nêm phần sốt sao cho vừa miệng và có màu đẹp mắt. Bày ra đĩa, rắc thêm hành lá xắt nhỏ lên trên.


MÓN RAU:

la-ma-quen-voi-menu-canh-khoai-tay-va-dau-hu-xao
Rau muống luộc chấm nước mắm tỏi ớt từ lâu đã là một món ăn rất quen thuộc trong các gia đình Việt Nam. Một đĩa rau luộc sẽ làm mâm cơm hoàn thiện hơn, đồng thời còn cung cấp chất xơ cho cả gia đình. Có món rau muống luộc này ăn với đậu phụ xào cay thì tuyệt lắm nhỉ!

Các bước làm món rau muống luộc:

- Nhặt rau, rửa sơ để loại bỏ đất cát, sau đó ngâm trong nước muối từ 15-20 phút. Sau khi ngâm, rửa kỹ lại nhiều lần bằng nước sạch.

- Cắt rau muống thành từng khúc vừa ăn.

- Bắc nồi nước sôi lên bếp, cho rau vào luộc cho đến khi rau mềm.


MÓN CANH:

la-ma-quen-voi-menu-canh-khoai-tay-va-dau-hu-xao
Canh gà hầm rau củ vừa quen thuộc lại luôn ngon lành hấp dẫn. Phần gà nấu cùng sẽ làm nước canh ngon và ngọt, ngoài ra, món canh này cũng cung cấp rất nhiều chất dinh dưỡng cho gia đình nữa đó!

Các bước làm món canh gà hầm rau củ:

- Bắc nồi lên bếp, cho dầu chiên vào. Khi dầu nóng, cho thịt gà, hành tây, cà rốt và khoai tây vào xào sơ.

- Thêm nước vào nồi.

- Đun lửa nhỏ trong 15 phút, cho đến khi các loại rau củ mềm ra, thêm rau cần vào nồi.

Đi chợ cần mua những gì:

Thịt:
- 200 gram thịt ức gà
- 100 gram thịt băm

Rau củ:
- 1 củ hành tây, 1 củ cà rốt, 1 quả cà chua, 1 củ khoai tây
- 1 cây rau cần
- Hành lá
- 1 bó rau muống

Khác:
- 1 hộp đậu non


Các bạn có thể tham khảo thêm:

la-ma-quen-voi-menu-canh-khoai-tay-va-dau-hu-xao
Đậu phụ xào thịt đủ vị đủ chất

la-ma-quen-voi-menu-canh-khoai-tay-va-dau-hu-xao
Canh ngũ sắc cho bạn tập nấu ăn

Tổng hợp & BT:

Về Menu

khoai tây việt nam hướng dẫn nấu ăn món canh đậu phụ diy

làm sữa ngô lam cua lot chien gion mật ong sốt thịt ba chỉ CACH NAU LAU THAI Nui nấu thịt bằm Thức uống cá kho tô kho thit chuoi nuong nep Món ngon từ gà NhÃƒÆ bua com hang ngay cá kho mẠcach nau chao khoai lang chanh dao muc ong sot cay salad mì cach lam xuc xich Nau chao pho gÃƒÆ bo nuong boc bat Tuyết Nguyễn Thịt gà giả bò khô nhâm mi goi cách làm bánh khoai lang bánh mochi ngon khoai tây chiên bò xào con lon chan ga hap ốc ốc xào sả ớt sả ớt món xào chăm cach lam trung làm bánh trung thu lau ga ot hiem lam trung cuon thit cá bống kho banh tai yen thom nuc Cách tỉa hoa cà rốt để trang trí món Cach lam mi Banh deo honey pancake ngon Vi cá nghiền lươn om cà sot barbecue ngon Cá Kho cơm gà hội an che dau xanh sandwich chien trung ngon cà tím sốt cheesecake chocolate nguồn thìa ot tay List Chao bún vịt xoai dam lâu thế giới mon ngon ngay le thích hợp Dùng sa lát rau củ trộn béo ngậy gà sốt cam ca cà Chè ngon mon lau ga cơm rán hải sản lam dau phu lam banh ca rot TÃƒÆ làm sữa chua phô mai như thế nào gà rang làm bánh bao món phở xào Ốc nuong nau thit bo thit dam Ä rau cu xao chay Cua Bi盻ハ bap cai goi ga Cá kho cach lam mon cu cai hap ngon thiên nga bánh kem cho giáng sinh Bánh tráng đập món nghèo xứ Quảng thit xay chè mì nui Chè đậu đỏ cong thuc lam banh goi ya mắm tom món phở bánh trà xanh bánh cuốn kem mát lạnh Món Nhật thơm bì heo chiên giòn LẠsinh tố mon xao ngon Làm măng chua tự làm cach nau dé dang cà chua xôi chiên đón năm mới ly thủy tinh cach lam khoai tay boc dau tay cúng nước dâu thit hap kem túi cọc Món ngon ngày tết giảm cân tự nhiên Banh tet chả quế