Nghiên cứu được công bố trên chuyên san Diabetes Care cho thấy những ai ăn dầu hạt cải có thể giảm đáng kể lượng đường huyết glucose và cholesterol xấu LDL.

	Tim khỏe nhờ dầu hạt cải | Ẩm thực - Sức khỏe



 

Tim khỏe nhờ dầu hạt cải
Hàm lượng chất béo chưa bão hòa dạng đơn có nhiều trong dầu hạt cải cũng như dầu ô liu
giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch - Ảnh: Shutterstock
 

Khảo sát ở các tình nguyện viên, các nhà khoa học tại Bệnh viện St.Michael (Canada) nhận thấy chế độ ăn giàu dầu hạt cải rất tốt cho bệnh nhân tiểu đường dạng 2. Họ còn có thể giảm được 7% nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch.

Theo trưởng nhóm nghiên cứu David Jenkins, chính hàm lượng chất béo chưa bão hòa dạng đơn có nhiều trong dầu hạt cải cũng như dầu ô liu giúp giảm nguy cơ mắc bệnh. Ở bệnh nhân tiểu đường, cơ thể thường không thể kiểm soát được lượng đường trong máu.

Mai Duyên


Tổng hợp & BT:

Về Menu

tim, dầu hạt cải

uop hoa giay nau lau oc cơm đùi gà bánh giò v bánh donut trà cam Mê đắm hương vị trà đặc trưng khắp v i Bo nuong la lọt bánh cuốn ð trứng bánh trứng lễ Phục sinh cach lam cang ghe rang muoi ngon v n thịt bò ngâm chua cay cháo chim ngói bánh crepe cơm chiên xoài gato cuộn cua Toiq=luoi">luoi v y cach lam bot ngo thit ba chi nướng snack cu sen ngon vitamin tôm x i banh mi sanwich salad ca ngu suon sot me ngon nướng CÃƒÆ Kho dau hu kho tuong dưa chuột kẹp phô mai xa mướp hương nấu nấm và tôm Hoà canh chua chua cha cá cà tím xào thịt ba chỉ xe salad rau xep bánh chuối nướng cải bẹ xanh xi bánh chuối 1 Kho ca ngu chân gà chiên bà nh kem nhà n dà u tà y xinh kem trái cây ngon canh mướp đắng tôm công thức bánh kem chanh xu ot phân cách muối dưa hành mu a he mật ong cach lam suon non xao bánh chocolate Toi han quoc món chay từ măng cùi dừa chè đậu đỏ nước cốt dừa bánh chuối chiên thịt hun khói Gỏi xoài và thịt hun khói đơn giản nhưng ngon Áo súp bò Súp bò ngon mắt ngon miệng hoa quả cải xanh cà chua Canh thịt bò nấu với cà chua tam mep bo ngon bánh canh th i bánh cam nâm rôm chiên đồ Đậu phụ đậu phụ om tôm làm bánh tamales Le bánh bao bánh chay xôi lá cẩm khoai môn bà món ăn sáng tốm khô Đậu bắp xào tôm khô Đậu Đỏ gà nướng sả Làng bánh lọc siêu ngon ở Huế bánh cà chua cơm nắm thập cẩm quang bánh bông lan trứng Mà ý ca nau thom ngon bánh củ cải chứng thịt nướng ướp ép lê mut chuoi gung đậu bắp xào thịt heo món Bắc ngon th y nuoc ep cam thom ngon công thức salad vừa gối ôm thach Đầu bếp chuyên nghiệp trang trí món ăn Chao luon dươi đôi bún