Đây là một món ăn chơi, ăn nhậu rất thú vị và mới mẻ dành cho gia đình bạn cuối tuần này đấy.

Nguyên liệu gồm có:

• Tim gà một ít

• Hạt mùi khô một ít

• Muối tiêu một ít

• Sa tế một ít

• dầu chiên một ít

• Rượu trắng một ít

• Dầu hào một ít

• 1 thìa nhỏ gừng băm một ít

Cách Thực hiện:

1

Tim gà mua về rửa thật sạch, để ráo nước, thái làm đôi. Cho vào bát ướp với gừng băm, rượu trắng. Thêm chút muối tiêu, hạt mùi khô, dầu hào, tí xíu dầu ăn trộn thật đều, để chừng 30 phút trong tủ lạnh cho thấm. 

2

Lót khay nướng bằng 1 lớp giấy bạc, xếp tim gà lên trên. Bật lò nướng lên 180 độ C, cho vào lò nướng chừng 10 phút. 

3

Lấy ra quét 1 lớp sa tế lên trên rồi lật từng miếng tim, quét  1 lớp sa tế nữa. Cho trở lại lò nướng thêm 5 – 7 phút nữa. Khi nào thấy tim gà chín săn, chuyển vàng nâu là được. 

4

Lấy ra, sắp lên đĩa ăn kèm với rau sống và nước chấm chua ngọt. Mong các bạn ngon miệng!
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)