Không chỉ chế biến cực giản đơn, món rau mùi trộn còn là thần dược cho cổ họng của bạn và riêng các bạn gái, còn có tác dụng tiêu mỡ, giữ dáng cân đối.

Nguyên liệu gồm có:

- 300 gram rau mùi, ít cọng hành lá

- 5 tép tỏi, ít gừng, 2 quả màu ớt, 1 muỗng dầu mè, 3 muỗng dầu ô liu, 1 muỗng dấm trắng, 1 muỗng dầu hào, đường, gia vị…

Cách chế biến:

- Rau mùi cắt gốc, nhặt sạch, rửa rồi ngâm với nước, để ráo.

- Cọng hành lá tước nhỏ.

- Tỏi, gừng băm nhuyễn. Ớt cắt nhỏ, bỏ hạt.

- Cho rau mùi vào bát to, lần lượt cho tất cả gia vị đã chuẩn bị sẵn vào, tiếp đến là tỏi, ớt và gừng. trộn thật đều.

- Khi rau đã thấm hỗn hợp gia vị, cuối cùng cho dầu ô liu.

Mách nhỏ:

- Mùa xuân ăn nhiều rau mùi, sẽ là vị thuốc tốt cho họng, phổi, lá lách, ngăn ngừa các cơn ho.

- Salat rau mùi còn kích thích thèm ăn và giữ vóc dáng luôn thon gọn.

Theo Hàn Giang Dân Việt
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)