Không khí lạnh về đúng dịp này khiến ta thèm những món cay cay nong nóng. Tạm "xa" thịt gà, giò chả mình đãi cả nhà món bò hầm cay để xua tan cái giá rét đầu xuân. Tiệc xuân ấm áp với bò hầm cay
Tiệc xuân ấm áp với bò hầm cay

  Nguyên liệu gồm có:
-Thịt bò làm món này nên chọn bò có chút gân như bắp hoặc lõi bò
- Sốt cà chua hoặc sốt salsa
-Khoai tây, cà rốt
-Lá rosemary
-Tương ớt
Cách chế biến:  
Bò rửa thật sạch, thái miếng vuông, bỏ vào nồi đun sơ 1 nước cho sạch bọt.
 
Cho khoai tây, cà rốt vào chung, tương ớt, dội sốt cà chua hoặc sốt Salsa, mình dùng sốt salsa (1 loại sốt na ná như sốt cà chua nhưng loãng hơn) vì khi hầm sốt vẫn giữ màu hồng của cà chua.
  Nếu dùng sốt cà chua, khi hầm cạn cạn hay bị thâm đen miếng thịt, nhìn ko đẹp mắt.
Rắc 1 chút lá rosemary cho dậy mùi rồi đậy vung nồi, hầm khoảng 20 phút là bò nhừ và chín ngọt.
 
Món này ngon miệng, chế biến dễ, dùng chung với cơm nóng hoặc bánh mì trong thời tiết này rất hợp lý.
  Mong gia đình bạn ăn ngon!   Mẹ Kún Kín
Tổng hợp & BT:

Về Menu

canh hầm bổ dưỡng

cà chua nhồi nui mi y canh ngao nau nam ngon banh rum chocolate truffles chao dau xanh cho be bánh khoai bọc xúc xích canh sake bổ dưỡng bún mắm miền tây ăn vặt chợ cupcake cú mèo bình trồng cây me muoi kẹo sữa dừa Suon kho xien ca nuong ngon bánh chocolate bằng nồi cơm điện Ăn thịt màu đỏ dễ chết sớm mam tom thom ngon Diệu Kim Tai heo ngâm giấm sữa chua vị dâu lá hương thảo cá diêu hồng sốt chua ngọt Thịt ba roi cua cua đút lò món Tây Cách giữ lòng trắng lòng đỏ trứng duoi heo ham bap non lam banh luoi meo ngon món tôm Bánh ngô thơm ngon nhâm nhi ngày hè mon an ngon mien tay Khoai tay chiên Om nau bun cháo gạo lứt Khám phá những món ngon độc đáo mang Món ngon đất Cửu Long ở Sài thành canh kim chi nấu sườn non mứt anh đào rau cu nam linh chi dau phu cong thuc nau che dưa giá tôm tắm tiên 8 điều cần biết về khoai tây bot ga bi do ngon sinh tố chuối chanh dây chè trôi nước bột báng Cach lam banh lot hà lan mon an sang chả ốc nướng giấy bạc Cún Khang Bánh khoai mỳ nướng sức khỏe canh hẹ sushi chả cá cach lam banh da ca bong cach lam cha bong ga ngon Cach lam banh công thức tôm rim nước dừa gà cuốn dứa Mẹo giữ màu xanh cho rau luộc Cá tai tượng chiên xù tia hoa banh pho mai tu lam b² bo boc mo chai nuong chè dừa bột báng đu đủ trị bệnh thận huyết áp công thức thạch trái cây bánh sandwich cách làm thịt heo chiên giòn sốt dầu gỏi thịt gà xé dinh sườn sốt cay kiểu Hàn ngon Menu cho thời tiết giao mùa rươi cách làm bánh nui phô mai mi xao ca ngu ngon salad trái cây Chẹp thach cach lam nen thom cánh gà rang tỏi súp hạt sen bổ dưỡng Canh gÃƒÆ banh khoai tay ngon mắt bánh mochi Soi cuc cach goi banh chung cach lam xu xoa rau cần tây Chù cha ram tom dat bún hến burger thịt gà Thạch dưa Keo Chuoi goi ga canh cua bánh gạo nướng hoa quẠMón chay bí ngồi hấp tôm với tỏi Nấu ngon cùng Giáng sinh 2010 canh kim chi đậu thịt bánh oreo Banh bao soda trai cay gói Khó cưỡng với xôi sầu riêng thơm dẻo Cách chế biến xoi tim cocktail cua thom ngon chè xoài bột báng snack bí thực phẩm bổ dưỡng may vã giao ban tất