Không khí lạnh về đúng dịp này khiến ta thèm những món cay cay nong nóng. Tạm "xa" thịt gà, giò chả mình đãi cả nhà món bò hầm cay để xua tan cái giá rét đầu xuân. Tiệc xuân ấm áp với bò hầm cay
Tiệc xuân ấm áp với bò hầm cay

  Nguyên liệu gồm có:
-Thịt bò làm món này nên chọn bò có chút gân như bắp hoặc lõi bò
- Sốt cà chua hoặc sốt salsa
-Khoai tây, cà rốt
-Lá rosemary
-Tương ớt
Cách chế biến:  
Bò rửa thật sạch, thái miếng vuông, bỏ vào nồi đun sơ 1 nước cho sạch bọt.
 
Cho khoai tây, cà rốt vào chung, tương ớt, dội sốt cà chua hoặc sốt Salsa, mình dùng sốt salsa (1 loại sốt na ná như sốt cà chua nhưng loãng hơn) vì khi hầm sốt vẫn giữ màu hồng của cà chua.
  Nếu dùng sốt cà chua, khi hầm cạn cạn hay bị thâm đen miếng thịt, nhìn ko đẹp mắt.
Rắc 1 chút lá rosemary cho dậy mùi rồi đậy vung nồi, hầm khoảng 20 phút là bò nhừ và chín ngọt.
 
Món này ngon miệng, chế biến dễ, dùng chung với cơm nóng hoặc bánh mì trong thời tiết này rất hợp lý.
  Mong gia đình bạn ăn ngon!   Mẹ Kún Kín
Tổng hợp & BT:

Về Menu

canh hầm bổ dưỡng

trữ đồ đông lạnh lam bi do ham ngu qua lee min ho bánh mì khoai cách làm nem thính Đan công thức cá viên sốt cà Cún Khang Chè đậu đỏ bánh lọt mứt dâu tươi Ca Tim nuong cốc tai trái cây ngày hè CA KHO TO chim cút xả ớt con lươn Cách làm đậu bắp ngâm giấm giòn ngon bí quyết cá rô kho ngon ngoc anh masterchef pizza gà muoi nau che hat sen cu nang Cupcake Toi chÃƒÆ khoai mon thach pudding rụng dac san lam dongcolor: #D47A9D" href="/index.php?q=cua ghẹ ngon">cua ghẹ ngon chao mon luon cach kho ga ngon cach lam banh it nhan dau gà om tương cơm Bento ga sot bbq ap chao ngon Pà te mon an ngay tet ngôisao hap ga thit ba chi các món mặn ăn cơm Bánh bột mỳ phết kem bơ bánh nghệ nhân mặn can tay Tự làm pate thịt vịt nấu táo Æ n trứng chiên hến dac san lam dong Hẹ xào cach lAm thit ech khoai lang tẩm bột chiên giòn thit kho nam cách làm đậu hũ sốt tôm Độc đáo nghêu kho tộ nướng gà nui gạo nấu tôm canh lá đắng Thanh Hóa xứ Thanh cách siro trai cay Giảm Cân nước ép cam rau củ cach lam banh khoai lang chien nuoc leo Ăn phô mai giảm nguy cơ bệnh tiểu Gan heo bánh mì hình cây thông chao cóc cach lam socola Tại Sài Gòn cam làm sinh tố cà hu kho công thức bò xào sả ớt Bò bít tết cách làm cơm gà Hội An nộm ngũ sắc lau tom muc xôi mít cốt dừa banh da tom cac loaI MAM xào me sốt caramel đậu phụng bò xào khổ qua gỏi rau muốn lam keo tai nha Cúm lẩu cua bể chè đậu sương sáo 3 màu cach nau che sen dau xanh kho bo gan bo kho Thực đơn món ngon cho bé trong dịp Tết Salad songpyeon bánh scones cuộn Nhat đậu hũ kho nấm rơm nau oc nộm bắp cải bò khô nấu chè Canh gung che bao gà khó sả cach lam trai cây dầm nem chien tom thit ngon bánh bông lan hạnh nhân Thịt Bò da gÃƒÆ vịt rang riềng cach nau lau nấm xoi khoai lang tim Canh súp lơ bông cải sandwich trung trai tim Lạ miệng món bún bung Thái Bình banh quy tra xanh công thức gà rang lá lốt mướp xào thịt heo khoai tây kho bánh mì ăn sáng bánh đậu chiên keo deo Đau hu chien che chuoi cot dua Clutch XuÃ