Không khí lạnh về đúng dịp này khiến ta thèm những món cay cay nong nóng. Tạm "xa" thịt gà, giò chả mình đãi cả nhà món bò hầm cay để xua tan cái giá rét đầu xuân. Tiệc xuân ấm áp với bò hầm cay
Tiệc xuân ấm áp với bò hầm cay

  Nguyên liệu gồm có:
-Thịt bò làm món này nên chọn bò có chút gân như bắp hoặc lõi bò
- Sốt cà chua hoặc sốt salsa
-Khoai tây, cà rốt
-Lá rosemary
-Tương ớt
Cách chế biến:  
Bò rửa thật sạch, thái miếng vuông, bỏ vào nồi đun sơ 1 nước cho sạch bọt.
 
Cho khoai tây, cà rốt vào chung, tương ớt, dội sốt cà chua hoặc sốt Salsa, mình dùng sốt salsa (1 loại sốt na ná như sốt cà chua nhưng loãng hơn) vì khi hầm sốt vẫn giữ màu hồng của cà chua.
  Nếu dùng sốt cà chua, khi hầm cạn cạn hay bị thâm đen miếng thịt, nhìn ko đẹp mắt.
Rắc 1 chút lá rosemary cho dậy mùi rồi đậy vung nồi, hầm khoảng 20 phút là bò nhừ và chín ngọt.
 
Món này ngon miệng, chế biến dễ, dùng chung với cơm nóng hoặc bánh mì trong thời tiết này rất hợp lý.
  Mong gia đình bạn ăn ngon!   Mẹ Kún Kín
Tổng hợp & BT:

Về Menu

canh hầm bổ dưỡng

cách làm cơm hải sản đút lò món giàu chất dinh dưỡng cà rau nha đam lô hội cây thuốc tốt nhất cà bÃ Æ cá chiên giòn và nước sốt me kẹp bánh mì banh bao sua mÃƒÆ pha trà Khi nấu ăn trái tim không thể đi burger rau cu thom ngon bánh amaretti cá basa kho gừng Cá basa kho gừng hải sản nướng bánh nếp dâu Nhật Bản mẹo chăm con dạ dày hầm crepe chuối Quảng Đau Spaghetti PHI Cháo ga sa lát rau củ trộn Bí quyết để các món ăn trở nên ngon mousse trà xanh bánh hỏi thịt nướng Nem chay sữa hạnh đào nhân Ä áº¹p Nước chanh hến xúc bánh đa ngon cách làm bánh tart Nêm Nướng Xoi dau xanh hoc nấu ăn bún riêu cách làm bánh tôm Chả gio bUn rieu banh MI ca loc nuong mo hanh ca loc thoáng mát nấu rùa than heo chè khoai sọ bột báng cach lam ruoc tom cách làm tôm chua miền Tây mit non Râu mực Hàn Quốc giăm bông 3 hap banh Pretzel rau ngót nấu tôm thịt rau muong muoi Giòn cá om cà chua Cá om cà chua trở món ngon mùa lạnh cách làm gà nướng há cảo nhân thịt củ cải bánh mỳ trứng muối màu giai lam mut dua tom xao hung que cua đồng rang muối dau co ve xao ngon cupcake ngon canh chả cá khổ qua bì cuốn Đuối cơm rượu banh ngo ran Xào thịt Ướp thịt nướng cach nau cari ga Cach lam banh pizza Cà Kho ca keo kho tieu qua vat gà rán ướp bia ngỗng 3 khu chợ đồ ăn vặt nức tiếng Hà dua gia Hong chao yen mach ca hoi ngon cach lam snack lưỡi heo khìa xì dầu thịt lợn cuộn rau củ Khoái canh riêu cua đồng mon ngon nau nhanh ngay tet dạ dày Nau An dầu gấc nguyên chất chà củ năng hoa quả bắp cải che bien tap xeo khe bông cúc chả tôm Trân Châu top 10 thực phẩm béo ngậy mousse xoài canh ga chien Mon an vat bát canh cach bay hoa qua mì hấp nước cốt dừa Thit bo xao 10 thiên đường đồ uống của thế canh dua suon kho tau ngon Valentine 2013