Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:
- 500gr sườn
- 2 cây sả
- 1 trái ớt hiểm
Thực hiện:
Sả, ớt bằm nhỏ.
Sườn nướng sả ớt cho tiệc
Cho vào phần sả ớt 1 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng cà phê đường, chút muối rồi trộn thật đều.
Sườn rửa thật sạch để ráo.
Trút phần sả ớt vào tô đựng sườn, đeo bao tay nylon rồi xát kĩ sả ớt vào từng miếng sườn.
Để sườn ướp với sả ớt ít nhất 30 phút cho thấm.
Xếp sườn lên khay nướng có lót sẵn giấy bạc, nướng ở 200 độ C trong khoảng 20 phút là sườn chín.
Lấy sườn nướng sả ớt ra đĩa, dùng nóng
Sườn chín tỏa hương thơm lừng, ăn cay thơm hương sả ớt. Món sườn nướng sả ớt này còn tiện ở chỗ nó có thể dùng làm món ăn nhậu hay ăn với cơm đều ngon, bởi vậy bạn hãy làm sườn nướng sả ớt trong bữa tiệc Tất niên năm nay để cả nhà thưởng thức nhé!
Mong các bạn ngon miệng và có bữa tiệc Tất niên thật vui, thật ấm cúng nhé!
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)
