Ngày Tết trong nhà ai cũng có món giò chả mua sẵn, năm nay nhà bạn thử đổi món với chả gà hấp lá chuối như nhà mình xem, vừa lạ miệng lại không bị ngán. Tiệc Tất niên lạ miệng với món chả gà hấp lá chuối
Tiệc Tất niên lạ miệng với món chả gà hấp lá chuối

   

 

Nguyên liệu gồm có:

250 gram thịt ức gà 100 gram giò sống 1 trái ngô ngọt 10 cái lá chanh Gia vị Lá chuối
  Bước thứ nhất(1):   Thịt gà rửa thật sạch, bỏ xương, cắt nhỏ.
 

Cho thịt gà vào cối xay, không cần xay quá nhuyễn

  Bước thứ hai(2):   Tách khoảng 20 gram hạt ngô.
 

Lá chanh cắt sợi.

  Bước thứ ba(3):   Cho thịt gà, giò sống, hạt ngô và lá chanh vào tô, nêm 2 muỗng café đường, 2 muỗng café hạt nêm và 1 muỗng café tiêu, trộn thật đều rồi để 30 phút cho thấm.
  Bước thứ tư(4):   Lá chuối lau thật sạch, cắt miếng vuông cỡ 10cm x 10cm.
 

Nấu sôi nước với chút dầu chiên, cho lá chuối vào trụng qua rồi vớt ra để ráo, làm như vậy để lá chuối có màu đẹp và mềm dễ gói.

  Bước thứ năm(5):   Trải lá chuối, bỏ thịt vào giữa lá chuối...
  ... và gói lại.
  Gập 2 đầu lá chuối lại.
 

Bạn có thể tước vài sợi lá chuối để buộc gói chả lại cho chắc chắn. Làm lần lượt đến khi hết thịt gà.

  Bước thứ sáu(6):   Nấu sôi nước, xếp chả vào xửng và đem hấp 20 phút là chín.
 

Ăn nóng kèm nước chấm chua ngọt sẽ quá ngon!

Chả gà hấp lá chuối với vị ngọt của ngô, vị thơm của lá chanh sẽ làm cho món ăn thêm lạ miệng và không bị ngán như các món chả giò thông thường khác, nguyên liệu và cách làm lại rất giản đơn, Tết này bạn thử đổi món cho cả nhà nhé!     Mong các bạn ngon miệng với món chả gà hấp lá chuối và đón một năm mới thật vui vẻ!  
Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt gà tổ chức tiệc món mặn món chính món ngon từ thịt gà món ăn việt nam

bánh tôm hồ tây bí quyết cháo ếch ngon bánh xèo nhân cá cá quả nấu chuối cách muối củ kiệu ca rieu hong hạt dẻ SALAD lẩu Thái mì ý carbonara mam loc chung mực dha sả cách làm bắp cải cuộn thịt en thịt heo kho măng tôm Dùng nghêu xào bơ tỏi Thực phẩm giúp bạn thăng hoa goi thit bo Giảm Cân Hủ Tiếu List Lẩu banh my hat oc cho bánh mì sandwich nướng dac san kien giang Rau muong Muc chien nuoc mam banh khoai tay thit ngon Thit heo kho tau kem chuối viên phủ Ha Noi bánh tôm hồ tây chao tom cai ngot ngon cu sen sot me cay den da lat an mon gi ga kho sa ot ngon gió cá diếc kho tương hậu ga nuong mu tat trai le tu khoai tay salad củ dền xiu mai lam dua cu cai la lot cúc lam tàu hủ churros khoai lang mon an viet nam basic sponge cake recipe made with a rice cooker lau de kho Đầu dua chua ca rot nhung mon an ngon thịt bò nấu hoa thiên lý sung thực phẩm khô suon nau chua ngot suon non kho thom cach lam cu sen chien com tiệc vit om sâu cach lam cha oc nuong ngon yến ca ngu dai duong cách làm bánh bông lan mặn cach nau thit heo chè thạch trái cây pha lê cach nau xoi mit dua lu cach nau canh oc gừng sả Thịt bắp bò luộc gừng sả cach lam canh chua tom dat cach lam duong fondant cach nau mien bánh chuối hương cacao lam thit lon muoi cach lam dua xoai nộm ngó sen cach nău che trai cay cách làm tỏi ngâm dấm ớt trắng giòn trà xanh não trí nhớ thoái hóa ca chien sot ca cỏ rau detox món Tết sinh tố Trà Linh Món ngon cho trẻ công dụng của chanh bánh ấn độ cách pha nước chấm thịt gà rang cach che bien mien luon cách nấu che troi nước cacao sữa com ca ri Người gà viên sốt cari thái Bánh bông lan cam banh bong lan man rau câu trái dừa bánh phô mát cuộn kem cơm nếp ca hoi bong cai nuong ngon Day Nau An goi vit quay các mon chay Oreo temaki cà cach lam kem tron tra xanh mau gà sốt me hải sản hấp bia rau củ quả Cha ca xa lach tron ngon Cách cắt tỉa đĩa hoa quả cực đẹp bun tuoi chả tôm