Ngày Tết trong nhà ai cũng có món giò chả mua sẵn, năm nay nhà bạn thử đổi món với chả gà hấp lá chuối như nhà mình xem, vừa lạ miệng lại không bị ngán. Tiệc Tất niên lạ miệng với món chả gà hấp lá chuối
Tiệc Tất niên lạ miệng với món chả gà hấp lá chuối

   

 

Nguyên liệu gồm có:

250 gram thịt ức gà 100 gram giò sống 1 trái ngô ngọt 10 cái lá chanh Gia vị Lá chuối
  Bước thứ nhất(1):   Thịt gà rửa thật sạch, bỏ xương, cắt nhỏ.
 

Cho thịt gà vào cối xay, không cần xay quá nhuyễn

  Bước thứ hai(2):   Tách khoảng 20 gram hạt ngô.
 

Lá chanh cắt sợi.

  Bước thứ ba(3):   Cho thịt gà, giò sống, hạt ngô và lá chanh vào tô, nêm 2 muỗng café đường, 2 muỗng café hạt nêm và 1 muỗng café tiêu, trộn thật đều rồi để 30 phút cho thấm.
  Bước thứ tư(4):   Lá chuối lau thật sạch, cắt miếng vuông cỡ 10cm x 10cm.
 

Nấu sôi nước với chút dầu chiên, cho lá chuối vào trụng qua rồi vớt ra để ráo, làm như vậy để lá chuối có màu đẹp và mềm dễ gói.

  Bước thứ năm(5):   Trải lá chuối, bỏ thịt vào giữa lá chuối...
  ... và gói lại.
  Gập 2 đầu lá chuối lại.
 

Bạn có thể tước vài sợi lá chuối để buộc gói chả lại cho chắc chắn. Làm lần lượt đến khi hết thịt gà.

  Bước thứ sáu(6):   Nấu sôi nước, xếp chả vào xửng và đem hấp 20 phút là chín.
 

Ăn nóng kèm nước chấm chua ngọt sẽ quá ngon!

Chả gà hấp lá chuối với vị ngọt của ngô, vị thơm của lá chanh sẽ làm cho món ăn thêm lạ miệng và không bị ngán như các món chả giò thông thường khác, nguyên liệu và cách làm lại rất giản đơn, Tết này bạn thử đổi món cho cả nhà nhé!     Mong các bạn ngon miệng với món chả gà hấp lá chuối và đón một năm mới thật vui vẻ!  
Tổng hợp & BT:

Về Menu

thịt gà tổ chức tiệc món mặn món chính món ngon từ thịt gà món ăn việt nam

banh bao chay chien mon an mua nong giò chả Mon banh món ngon dễ làm công thức snack cuộn bún suông cách làm sữa chua việt quất ốc xào me gỏi sứa chả lụa Đùi ga bÃ Æ thèm banh xèo trung truc xao he ga choi xao sa ot bún măng vịt pha tra xanh dung dieu mơ mơ đào nước mơ ngâm mơ Hà Ly thịt heo chiên giòn giá thit ga nuong cach lam ngao xao sa ot chè đậu xanh phổ tai giã sườn non hấp dau hu kho chay bánh sữa cach lam mon tom rang muoi cach lam cha nam chocolate dừa Tự làm chocolate dừa cho thit vit kho sa lam muc mot nang xao cà chim lau tra sua bánh chuối tổng ben muối chấm trái cây Kho thit lon mực hấp Gian nem xứ nghệ cach lam mi xào gao nep cam Cach lam thịt gà nướng với cơm dà u bánh bột năng đậu xanh cá chim rim tẠCa kim chà Thit bò Nâu che trôi nuoc lương mì trứng Mật ong Sự Món Hàn Quốc om Nhậu Cách Làm Bánh đến trang trí bàn ăn hương mề gà trộn nước tương cay lam banh khong can lo nuong Trô khoai tây nướng banh su ket thom cach lam kem dua khong trung vị giác tim chế biến bao tử cach lam socola lò nướng gà hấp nấm chè khoai dẻo Cách làm bánh kem mi xao bo cung rau cu công thức bánh đúc đậu phộng quán ngon bình dân Pa tê thịt bí đỏ hấp gà cách nấu xôi vò BI Ăn sushi đúng cách Bạn đã biết chưa cha trung ngu sac ngon snack chuoi canh khoai mỡ sườn non Ngon lạ chè xôi Xiêm ở Sài Gòn cách nấu cháo gà ngon thit vit xien nuong hu tieu mi thom ngon thăn bò món nướng bò món Tây bò xào kim chi cải thảo banh troi ngu sac công thức nướng cà hiểu ran thit bò xào tái ức Xá xíu làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện cach lam ca phao muoi chua lòng heo xào Nấm rơm kho qua nhoi ca thac lac lam kem don gian cách làm chè chuối cốt dừa tôm tẩm nước cốt dừa canh cá đầu hủ kiến Tết salad trộn tẩm bột hột rong dạ dày hầm cách nau ăn xôi hấp cach lam banh troi