Đi du lịch, dã ngoại có nấu nướng là cơ hội tốt để thể hiện tài bếp núc của bạn. Xin giới thiệu món mực khía trái dừa dành cho bữa tiệc ngoài trời vui vẻ. Tiệc nhẹ với mực khìa trái dừa
Tiệc nhẹ với mực khìa trái dừa

Nguyên liệu gồm có:   - 400 mực lá phi lê, làm sạch, khứa ngang lưng
- 4 trái dừa xiêm nhỏ
- ½ (một phần hai) củ hành tây, cắt miếng mỏng
- 1 khúc gừng, cắt sợi
- 1 quả ớt sừng, cắt sợi
- 2 nhánh hành lá, cắt nhuyễn 
- 1.5 muỗng cà phê hạt nêm
- ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu sọ, đập dập 
- 1 muỗng cà phê ngũ vị hương
- 2 muỗng canh dầu chiên
 - Tỏi

Thực hiện:

 

1. Dừa xiêm lấy phần nước, để riêng một bên.
2. Ướp mực với tỏi bằm, hạt nêm, tiêu sọ và ngũ vị hương.
3. nấu nóng dầu chiên, cho mực vào chiên vàng.
   
4. Thêm nước dừa vào, khìa mực đến khi nước xốt sệt lại là được.
5. Thêm hành tây, gừng, ớt và hành lá vào, đảo đều.
6. Múc mực vào trái dừa, cho vào lò nướng vài phút cho nóng.
7. Để mực khìa trái dừa vào dĩa. Dùng nóng. 

Mẹo vặt:

Nước dừa là sản phẩm hoàn toàn từ thiên nhiên, luôn được xem là nguồn dinh dưỡng tốt cho sức khoẻ. Nước dừa non từ các quả dừa có màu xanh mướt là một trong những loại nước giàu dinh dưỡng nhất. Nó giàu dinh dưỡng hơn các loại sữa vì không chứa cholesterol, ít chất đường. Vào mùa hè nóng bức, nước dừa hoàn toàn có thể thay thế cho các loại nước có đường, đồ uống có ga hay nước hoa quả. Khi dùng nước dừa tươi để nấu ăn, chúng ta có thể thêm chút muối để món ăn có vị ngọt đậm đà hơn.     Theo SSM
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

lẩu bò cay cách làm món xoài lắc cach nâu bun Món Canh chè bắp hột hot vit lon xao me mon luon ngon canh bí rợ mon dau sot ca chua Bảo cà ri bò Trâm Phạm công thức tôm rim nước dừa Nhuộm mon che ngon cach lam ga luoc mochi dau ngon thạch khoai thịt lợn muối cuốn salad làm gỏi cuốn snack khoai tây rán kho đậu bong cai boc hai san ran cách làm salad tom sot ca chua bi cach nau nuong Hướng dẫn cách cắt tỉa dưa chuột quẩy rán bánh bông lan chuối canh rau má tôm ghế Cún Khang Chả gà lá lốt ngon cơm bánh flan caramel trà xanh cóc trộn ngon Mang thai Cach nau bun gio heo dua mon chon cha ca chien món canh Mien tom kho các ngừ chuối xay mật ong bánh nếp trái đào Vịt quay cháo dinh dưỡng com tron goi ca ngon bữa cơm chiều gân bò cach lam mon nem chien gion cach lam kem dau xanh ninh giò heo lam dua sen Mẹo ngâm thực phẩm khô các món mặn ngon vit nau chao Cách ăn vặt không gây tăng cân công thức trà khổ qua cach nau bun rieu cua thit kho ca banh canh cha cua củ sen hầm cach lam sup ca ri ga ngon nau nuoc duong lam banh nuong trung thu bí ngòi kẹp thịt lườn gà chiên cá nướng muối ớt cupcake phô mai món chay thực hiện nhanh món giải nhiệt Sữa chua nếp cẩm bò xào Thịt dê mon tom cuon ngon thit bo nuong cu nen bánh tart nhân bơ trứng cach lam khoai tay boc tom cach lam chanh deo mat ong tri ho trứng ngon bún sườn sấu lam banh lamington ngon bánh phu thê du lịch ẩm thực suon truu ham ca ngon bánh khúc cây cho giáng sinh kẹo nhúng socola trứng vịt hầm ngải cứu GIÃ công thức thịt kho trứng kiểu nhật cách làm sốt chấm giá trị dinh dưỡng cach lam mam chung thit cơm cuộn thịt nguội canh xú lẩu thịt gà gà sốt dứa nộm thịt bò hành tây túi hình quả dứa thảo cai bap tim pho mai mì xá xíu thịt heo mien ha cao thịt gà sốt Chân quê cá bống nấu rau răm lam sa te ngon nep chien nam xao sa ot ngon Cách làm banh nhung ca ri rau cu nấm nấm rơm cải thìa xốt trứng xôi đậu đen sườn rán tỏi tẩm bột Tảo rang tỏi cách làm bánh tai heo vòng bánh đỗ xanh dừa nạo Bánh khoai lang bắp mỹ xào thịt cach lam com cuon ngon chè bắp bột báng