Đi du lịch, dã ngoại có nấu nướng là cơ hội tốt để thể hiện tài bếp núc của bạn. Xin giới thiệu món mực khía trái dừa dành cho bữa tiệc ngoài trời vui vẻ. Tiệc nhẹ với mực khìa trái dừa
Tiệc nhẹ với mực khìa trái dừa

Nguyên liệu gồm có:   - 400 mực lá phi lê, làm sạch, khứa ngang lưng
- 4 trái dừa xiêm nhỏ
- ½ (một phần hai) củ hành tây, cắt miếng mỏng
- 1 khúc gừng, cắt sợi
- 1 quả ớt sừng, cắt sợi
- 2 nhánh hành lá, cắt nhuyễn 
- 1.5 muỗng cà phê hạt nêm
- ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu sọ, đập dập 
- 1 muỗng cà phê ngũ vị hương
- 2 muỗng canh dầu chiên
 - Tỏi

Thực hiện:

 

1. Dừa xiêm lấy phần nước, để riêng một bên.
2. Ướp mực với tỏi bằm, hạt nêm, tiêu sọ và ngũ vị hương.
3. nấu nóng dầu chiên, cho mực vào chiên vàng.
   
4. Thêm nước dừa vào, khìa mực đến khi nước xốt sệt lại là được.
5. Thêm hành tây, gừng, ớt và hành lá vào, đảo đều.
6. Múc mực vào trái dừa, cho vào lò nướng vài phút cho nóng.
7. Để mực khìa trái dừa vào dĩa. Dùng nóng. 

Mẹo vặt:

Nước dừa là sản phẩm hoàn toàn từ thiên nhiên, luôn được xem là nguồn dinh dưỡng tốt cho sức khoẻ. Nước dừa non từ các quả dừa có màu xanh mướt là một trong những loại nước giàu dinh dưỡng nhất. Nó giàu dinh dưỡng hơn các loại sữa vì không chứa cholesterol, ít chất đường. Vào mùa hè nóng bức, nước dừa hoàn toàn có thể thay thế cho các loại nước có đường, đồ uống có ga hay nước hoa quả. Khi dùng nước dừa tươi để nấu ăn, chúng ta có thể thêm chút muối để món ăn có vị ngọt đậm đà hơn.     Theo SSM
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

cÃƒÆ nau lau viå å 檼 pà Từ Thịt gà huong dan lam com rang kim chi bánh cupccake ³n mon an thai lan Kẽm cà rốt cach lam bo tai chanh cháo tôm thịt đồ uống giải khát mùa hè món nhậu thịt viên sốt dứa lẩu kim chi hàn quốc xi dau Điêu Ẩm thực Đà Nẵng tại Hà Nội bo nhung dam thit dui ga ap chao cach uop suon ngon Làm hoa giả lau hấp chả cả bóc món ăn từ măng bánh ram thuà Šdưa cải muối ro xao DAU PHONG RANG cà khoai Thit nướng mận hậu gà chiên xù món nướng Cá chép com chien trung muoi ngon ChÃƒÆ món ăn ngày Tết suon xao chua ngọt Dấm bánh cuốn tôm chấy tráng chảo Nga KEM SUA TUOI nước ép bí đao bo nuong mam ruoc cách làm chè trôi nuơc món ăn truyền thống của người Ấn ca ngu kho thom ngon vo bo sua nau bánh hap che chuoi lòng non xào mực khô xào mắm me chua Mực khô xào canh ga kho gung ngon cá ngừ nấu nước cốt dừa gan ngong phap voi tao cá nướng lagu gà LẨU thit ga xao vai Cá trê Bun riêu Cốm trứng vịt hầm ngải cứu cơm chiên nấm cà kẹp giấy mua thu sốt chua ngot lòng gà xào thịt bò kho gừng cua càng cua món hấp gạch cua món om ngon 四方粽子 chè cach lam kem sau rieng Bồng bánh te củ cải lam bo sot tieu den bo ham rau cu ngon Yuri Kurohara tom sot chua ngot Cơm lam đặc sản thơm hương núi rừng canh thit ga chum ngay mon ca nuong các món ăn vặt salad khoai tây nghiền CACH trứng cuộn kho banh kem dau tay bê Á Tôm chiên giòn thịt gà cuộn pha chế đồ uống Mon bun áp chảo PÃƒÆ te cà nhồi tôm thịt Làm snack khoai tây chiên cac mon suon ngon cách làm kem chiên Rau dưa trứng cuộn thịt sài gòn Món ăn làm từ măng kim lam pizza thức quà quả chuối xinh xắn 3 tôm xào cần tây hao nuong bo toi Lật