Chỉ vài phút là bạn đã có ngay bông hoa giản đơn, đẹp mắt từ quả ớt để bày lên đĩa ăn rồi!
chuẩn bị sẵn:
– Ớt chỉ thiên
– Dao nhọn, sắc
– 1 bát nước lạnh
Tham khảo cách tỉa hoa từ ớt giản đơn dưới đây.
Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1): Ớt rửa thật sạch, để ráo nước.
Bước thứ hai(2): Đặt quả ớt lên thớt, dùng mũi dao rạch một đường chia đôi quả ớt làm hai phần bằng nhau theo chiều dọc của quả, lưu ý không làm tách rời hai phần này hoàn toàn. Sau đó, lại rạch tiếp để chia hai phần ớt này thành 4 phần bằng nhau. Mỗi phần ớt lại chia làm 2 phần nhỏ nữa. Như vậy có tất cả có 8 phần ớt để tạo thành 8 cánh hoa.
Bước thứ ba(3): Thả quả ớt vào bát nước lạnh, ngâm tầm 4-5 phút là các phần ớt xòe ra như cánh hoa. Cách tỉa hoa từ ớt kiểu này tuy giản đơn nhưng dùng trang trí món ăn rất hiệu quả.
Mong các bạn thành công với cách tỉa hoa từ ớt!
Tổng hợp & BT: Bích Loan (NauNgon.com)