Không cần dùng dao tỉa chuyên nghiệp, chỉ cần dùng khuôn cắt thực phẩm có sẵn và tận dụng vỏ dưa hấu làm giỏ, bạn sẽ có được một lẵng hoa quả hết sức sinh động! Tỉa dưa hấu thành giỏ hoa bướm dễ thương
Tỉa dưa hấu thành giỏ hoa bướm dễ thương




Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên vật liệu như sau:

- 1 quả dưa hấu, bạn xem thêm bài Cách chọn dưa hấu để tham khảo cách chọn dưa ngon nhé
- 1 ít hoa quả khác nếu thích
- Dao bổ dưa
- Khuôn cắt thực phẩm hình hoa lá, cánh bướm hoặc côn trùng khác. Nên chọn khuôn có đường nét giản đơn để khỏi nát dưa
- Tăm nhọn để gắn hình dưa trang trí.



Bước thứ nhất(1):

Bạn cắt 1 lát mỏng ở thành dưa rồi đặt dưa nằm ngang, phần dưa cắt phẳng này sẽ giúp dưa đứng vững không lăn qua lại.
Bạn hình dung nửa trên dưa sẽ tỉa quai giỏ, quai giỏ kéo dài từ núm dưa đầu này sang đầu kia, thông thường tỉa đường thẳng, nhưng bạn có thể tỉa cách điệu thành đường lượn sóng thoai thoải. Nửa dưới dưa sẽ được tỉa làm phần thân giỏ.
Dùng bút bi hoặc bút dạ vẽ lên dưa để tỉa theo cho dễ. Vẽ đường lượn sóng dày từ núm dưa đầu này sang đầu kia, ngay giữa quả dưa đặt ngang. Vẽ đường lượn sóng thoai thoải ngay sát trên cùng quả dưa. Mặt bên kia quả dưa cũng vẽ hai đường đối xứng với hai đường vừa vẽ.



Bước thứ ba(3):

Dùng dao nhọn tỉa dưa theo đường đã vẽ, bạn nên đưa dao từng ít một kẻo dưa nứt toác khỏi đường bạn vẽ, mũi dao chỉ vừa đủ ngập hết phần vỏ dưa. Sau khi tỉa hết lượt đường vẽ rồi bạn mới lia lại dao một lần nữa theo đường đã tỉa nhưng cắm mũi dao vào sâu hơn để có thể nhẹ nhàng tách khối dưa cần bỏ trống trên giỏ.
Gọt bớt phần ruột dưa còn dính trên vỏ dưa giờ đã thành quai giỏ.
Phần dưa nằm trong nửa dưới cũng được múc hết ra.



Bước thứ tư(4):

Dùng muỗng lớn để khoét từng mảng lớn ruột dưa ra tô.



Phần ruột dưa có thể được xắt nhỏ.



Hoặc bạn dùng thìa múc dưa để múc các bóng dưa ra tô. Nếu chưa biết cách múc bóng dưa, bạn xem lại Bước thứ ba(3) bài Đón Trung Thu với dưa hấu tỉa hình cá chép đáng yêu nhé!



Bước thứ năm(5):

Hai khối dưa lớn bạn tách được ở Bước thứ ba(3) sẽ được cắt riêng phần vỏ và ruột.
Bạn dùng khuôn cánh bướm cỡ lớn để dập lên vỏ dưa hình hai chú bướm xinh. Phần ruột dưa trên vỏ không nạo quá kĩ để còn chút màu phớt hồng tự nhiên. Cắm tăm tạo lỗ giữa hai cánh trên và cắt sợi vỏ dưa nhỏ cắm vào làm râu bướm cho thêm phần sinh động.



Bước thứ sáu(6):

Cắm nửa tăm nhọn vào quai giỏ, phần tăm nhọn nhô lên khỏi vỏ dưa chừng 1cm - 1,5cm. Bạn cắm xen kẽ hình cánh bướm nhỏ và to, đặt nghiêng hình cho duyên dáng.


Bước thứ bảy(7):

Phần ruột dưa còn lại sẽ được cắt thành lát mỏng và dùng khuôn cắt thực phẩm hình hoa lá hay ong bướm để dập dưa thành các hình nhỏ xinh.
Bạn có thể dùng khuôn cắt này cắt thêm các loại hoa quả khác màu dưa hấu như táo, lê,... để bày cùng trong giỏ.


Cuối cùng bạn cho hết bóng dưa và hoa quả xắt nhỏ vào đầy giỏ, bày những cánh bướm nhỏ lên phía trên cùng mặt dưa để có nét đồng điệu với quai giỏ đã gắn hình cánh bướm trang trí:

Đơn giản nhưng hết sức sinh động và dễ thương phải không bạn? Mong các bạn thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

khéo tay tỉa dưa hấu tỉa rau củ quả cắt tỉa hoa quả dưa hấu bướm

nộm thịt bò nộm thịt gà bắp cải nộm thiên lý cách làm gỏi bò tái chanh Là nộm thập cẩm chay nấu sôi bằng nồi cơm điện nộm xoài và thịt bò Nộm xoài và quy lẩu mắm cá nộm xoài xanh cach lam chim cut nama nama nhật bản hướng dẫn làm kem trụng hạ huyết áp giải độc thực phẩm nau an Khoai chiên Thịt kho trứng nau bun me chua nau che vai Sữa chua nem nem ốc chiên nem bì heo Ca biển kho nem chay Ngon cơm với chả tôm viên chiên xúc xích tom cuon nem chua ngon nem chua thịt bò nau mi pasta ngon nem cuốn rán nem cuộn rau dep cà pháo muối xổi nem cua bể tầm banh Waffle thom ngon mon ca thac lac cách làm chạo tôm nem gà thit xien rau cu ap chao nem hải sản bơ nem hoa quả chiên nem là sung nem lui recipe cach nau che nước mắm cay ngọt nem nhân gà cua bể làm cá rô kho tiêu nem nhân tôm thịt cách làm thit heo ngâm nươc mấm nem rán nhân vải nem rán tôm Đình Ngang nem ran bắp cải tím lam nem thinh nem tai ngon dầu gạo cao cấp Neptune Tuyệt chiêu canh dua cai nem thập cẩm com tron Han Quoc nem thịt gà nem thịt gà rán bánh cupcake vòng nguyệt quế nem thịt nướng nem trái cây Nem hoa quả giòn tan gỏi tôm thịt dưa leo cách làm gà xào giòn 8 món tráng miệng cho ngày Tết thèm trộn cà chua dưa leo tôm bọc phô mai cách nấu xôi vó Bất goi trung chien ngon Cu luộc nestea kem dâu tây ngà lam com chay cha bong tai nha ngày phụ nữ Việt Nam mì sốt nghêu ngâm giấm ngâm mứt dâu Ẩm thực Thái Lan Công thức làm bánh mì nấu sữa ngô ngon ngâm nước mắm sấu ngâm rau nước muối ngó sen cà chua làm tương côt let mẹo làm mứt cà rốt ngô bao tử D tôm om nồi đất hơn 20 biến tấu ngô chưng sữa Trang goi nẠu soup cà chua ngô nướng mỡ hành ngô rang bơ ngô xào bơ lá bạc hà ngô xào cay banh mi ong gia Noel ngon ngõ ẩm thực ngũ vị rim đậu hũ ngao hấp giấy bạc ngao xà o ngao xào ngao xào cốt dừa ngao xào cay ngao xào hành hướng dẫn làm kem kiwi ngao xào hành tây