Không cần dùng dao tỉa chuyên nghiệp, chỉ cần dùng khuôn cắt thực phẩm có sẵn và tận dụng vỏ dưa hấu làm giỏ, bạn sẽ có được một lẵng hoa quả hết sức sinh động! Tỉa dưa hấu thành giỏ hoa bướm dễ thương
Tỉa dưa hấu thành giỏ hoa bướm dễ thương




Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên vật liệu như sau:

- 1 quả dưa hấu, bạn xem thêm bài Cách chọn dưa hấu để tham khảo cách chọn dưa ngon nhé
- 1 ít hoa quả khác nếu thích
- Dao bổ dưa
- Khuôn cắt thực phẩm hình hoa lá, cánh bướm hoặc côn trùng khác. Nên chọn khuôn có đường nét giản đơn để khỏi nát dưa
- Tăm nhọn để gắn hình dưa trang trí.



Bước thứ nhất(1):

Bạn cắt 1 lát mỏng ở thành dưa rồi đặt dưa nằm ngang, phần dưa cắt phẳng này sẽ giúp dưa đứng vững không lăn qua lại.
Bạn hình dung nửa trên dưa sẽ tỉa quai giỏ, quai giỏ kéo dài từ núm dưa đầu này sang đầu kia, thông thường tỉa đường thẳng, nhưng bạn có thể tỉa cách điệu thành đường lượn sóng thoai thoải. Nửa dưới dưa sẽ được tỉa làm phần thân giỏ.
Dùng bút bi hoặc bút dạ vẽ lên dưa để tỉa theo cho dễ. Vẽ đường lượn sóng dày từ núm dưa đầu này sang đầu kia, ngay giữa quả dưa đặt ngang. Vẽ đường lượn sóng thoai thoải ngay sát trên cùng quả dưa. Mặt bên kia quả dưa cũng vẽ hai đường đối xứng với hai đường vừa vẽ.



Bước thứ ba(3):

Dùng dao nhọn tỉa dưa theo đường đã vẽ, bạn nên đưa dao từng ít một kẻo dưa nứt toác khỏi đường bạn vẽ, mũi dao chỉ vừa đủ ngập hết phần vỏ dưa. Sau khi tỉa hết lượt đường vẽ rồi bạn mới lia lại dao một lần nữa theo đường đã tỉa nhưng cắm mũi dao vào sâu hơn để có thể nhẹ nhàng tách khối dưa cần bỏ trống trên giỏ.
Gọt bớt phần ruột dưa còn dính trên vỏ dưa giờ đã thành quai giỏ.
Phần dưa nằm trong nửa dưới cũng được múc hết ra.



Bước thứ tư(4):

Dùng muỗng lớn để khoét từng mảng lớn ruột dưa ra tô.



Phần ruột dưa có thể được xắt nhỏ.



Hoặc bạn dùng thìa múc dưa để múc các bóng dưa ra tô. Nếu chưa biết cách múc bóng dưa, bạn xem lại Bước thứ ba(3) bài Đón Trung Thu với dưa hấu tỉa hình cá chép đáng yêu nhé!



Bước thứ năm(5):

Hai khối dưa lớn bạn tách được ở Bước thứ ba(3) sẽ được cắt riêng phần vỏ và ruột.
Bạn dùng khuôn cánh bướm cỡ lớn để dập lên vỏ dưa hình hai chú bướm xinh. Phần ruột dưa trên vỏ không nạo quá kĩ để còn chút màu phớt hồng tự nhiên. Cắm tăm tạo lỗ giữa hai cánh trên và cắt sợi vỏ dưa nhỏ cắm vào làm râu bướm cho thêm phần sinh động.



Bước thứ sáu(6):

Cắm nửa tăm nhọn vào quai giỏ, phần tăm nhọn nhô lên khỏi vỏ dưa chừng 1cm - 1,5cm. Bạn cắm xen kẽ hình cánh bướm nhỏ và to, đặt nghiêng hình cho duyên dáng.


Bước thứ bảy(7):

Phần ruột dưa còn lại sẽ được cắt thành lát mỏng và dùng khuôn cắt thực phẩm hình hoa lá hay ong bướm để dập dưa thành các hình nhỏ xinh.
Bạn có thể dùng khuôn cắt này cắt thêm các loại hoa quả khác màu dưa hấu như táo, lê,... để bày cùng trong giỏ.


Cuối cùng bạn cho hết bóng dưa và hoa quả xắt nhỏ vào đầy giỏ, bày những cánh bướm nhỏ lên phía trên cùng mặt dưa để có nét đồng điệu với quai giỏ đã gắn hình cánh bướm trang trí:

Đơn giản nhưng hết sức sinh động và dễ thương phải không bạn? Mong các bạn thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

khéo tay tỉa dưa hấu tỉa rau củ quả cắt tỉa hoa quả dưa hấu bướm

há cảo Bánh Mặn bánh rán nhân trứng lá hẹ lau ca qua hen kem đá vải vị dừa Đình Ngang rau củ cuộn thịt sốt cà Cách làm sạch thớt gỗ cực đơn giản cach lam rau xao thap cam mực xào giòn cách làm chè thái vừng món âu Gan gà cách gấp hộp quà công thức kem đậu đỏ bò nướng xiên cach nau dau gac chè chuối chưng miền Nam Thiên Trúc cach lam banh nep lan dua làm bánh mỳ sữa lắc sô cô la sườn xào ngon Mẹo lam khoai tay cuon tom Ot chuong mướp hương nấu nấm Thách rau câu công thức chuối sấy khô soi bún tóc chắc khỏe món ăn bắc cach lam muoi sa ot thương hiệu lớn Bún cá thập cẩm tuyệt ngon ở Hải bánh mỳ hàng quốc Cà ch cúm Cà nuc quả chanh nước tương cà phun thuốc sâu rau cu xao bo cÃƒÆ Basa hải sản sốt đậu nem bun sò nướng mỡ hành trÃƒÆ boˋ kho thit nac vai công thức canh cải thảo thịt nạc bề bề hấp Gà hầm thuốc Bắc bánh cookies dâu thịt cuộn tôm nướng Ngày Lạnh SÃƒÆ Tuyệt chiêu cúc Tạ vit ham công thức cocktail nem cuốn tôm tươi giò cha trung thit ruy băng canh chua cà banh mi trung nuong ngon bột nêm chay Khử mùi hôi trong nhà mà không tốn tiền cach lam sinh to chuoi lac salad bắp củ cải tím cach muoi sung muoi nem khoai môn lam banh mi cau vong KHO cơm rang cá hồi món ăn việt nam bánh xèo bắp Cá chim pha trÃƒÆ cach lam tuong den cham goi cuon 碧海蓝天 nấu canh rong biển cà rốt thạch 3 tầng Hải sản SIÊU NGON món ăn pháp do nuong món ăn giàu chất dinh dưỡng 8 món ăn đắt đỏ của Việt Nam Bì heo mon ngao ngon nấu cá nục sốt cà chua yogurt snack khoai chiên cơm Miền Bắc bò chiên xù banh bot da ngon ga kho gưng kem so co la cá thác lác cuốn lá lốt Che troi nước cach lam nom mũ và túi xách cói canh mây tom boc sa ot món quà đơn nem đơn giản Đậu phộng ngào đường mẠi tom chien me ngon khoai tây sốt Caramen Đầu bếp sơn