Không cần dùng dao tỉa chuyên nghiệp, chỉ cần dùng khuôn cắt thực phẩm có sẵn và tận dụng vỏ dưa hấu làm giỏ, bạn sẽ có được một lẵng hoa quả hết sức sinh động! Tỉa dưa hấu thành giỏ hoa bướm dễ thương
Tỉa dưa hấu thành giỏ hoa bướm dễ thương




Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên vật liệu như sau:

- 1 quả dưa hấu, bạn xem thêm bài Cách chọn dưa hấu để tham khảo cách chọn dưa ngon nhé
- 1 ít hoa quả khác nếu thích
- Dao bổ dưa
- Khuôn cắt thực phẩm hình hoa lá, cánh bướm hoặc côn trùng khác. Nên chọn khuôn có đường nét giản đơn để khỏi nát dưa
- Tăm nhọn để gắn hình dưa trang trí.



Bước thứ nhất(1):

Bạn cắt 1 lát mỏng ở thành dưa rồi đặt dưa nằm ngang, phần dưa cắt phẳng này sẽ giúp dưa đứng vững không lăn qua lại.
Bạn hình dung nửa trên dưa sẽ tỉa quai giỏ, quai giỏ kéo dài từ núm dưa đầu này sang đầu kia, thông thường tỉa đường thẳng, nhưng bạn có thể tỉa cách điệu thành đường lượn sóng thoai thoải. Nửa dưới dưa sẽ được tỉa làm phần thân giỏ.
Dùng bút bi hoặc bút dạ vẽ lên dưa để tỉa theo cho dễ. Vẽ đường lượn sóng dày từ núm dưa đầu này sang đầu kia, ngay giữa quả dưa đặt ngang. Vẽ đường lượn sóng thoai thoải ngay sát trên cùng quả dưa. Mặt bên kia quả dưa cũng vẽ hai đường đối xứng với hai đường vừa vẽ.



Bước thứ ba(3):

Dùng dao nhọn tỉa dưa theo đường đã vẽ, bạn nên đưa dao từng ít một kẻo dưa nứt toác khỏi đường bạn vẽ, mũi dao chỉ vừa đủ ngập hết phần vỏ dưa. Sau khi tỉa hết lượt đường vẽ rồi bạn mới lia lại dao một lần nữa theo đường đã tỉa nhưng cắm mũi dao vào sâu hơn để có thể nhẹ nhàng tách khối dưa cần bỏ trống trên giỏ.
Gọt bớt phần ruột dưa còn dính trên vỏ dưa giờ đã thành quai giỏ.
Phần dưa nằm trong nửa dưới cũng được múc hết ra.



Bước thứ tư(4):

Dùng muỗng lớn để khoét từng mảng lớn ruột dưa ra tô.



Phần ruột dưa có thể được xắt nhỏ.



Hoặc bạn dùng thìa múc dưa để múc các bóng dưa ra tô. Nếu chưa biết cách múc bóng dưa, bạn xem lại Bước thứ ba(3) bài Đón Trung Thu với dưa hấu tỉa hình cá chép đáng yêu nhé!



Bước thứ năm(5):

Hai khối dưa lớn bạn tách được ở Bước thứ ba(3) sẽ được cắt riêng phần vỏ và ruột.
Bạn dùng khuôn cánh bướm cỡ lớn để dập lên vỏ dưa hình hai chú bướm xinh. Phần ruột dưa trên vỏ không nạo quá kĩ để còn chút màu phớt hồng tự nhiên. Cắm tăm tạo lỗ giữa hai cánh trên và cắt sợi vỏ dưa nhỏ cắm vào làm râu bướm cho thêm phần sinh động.



Bước thứ sáu(6):

Cắm nửa tăm nhọn vào quai giỏ, phần tăm nhọn nhô lên khỏi vỏ dưa chừng 1cm - 1,5cm. Bạn cắm xen kẽ hình cánh bướm nhỏ và to, đặt nghiêng hình cho duyên dáng.


Bước thứ bảy(7):

Phần ruột dưa còn lại sẽ được cắt thành lát mỏng và dùng khuôn cắt thực phẩm hình hoa lá hay ong bướm để dập dưa thành các hình nhỏ xinh.
Bạn có thể dùng khuôn cắt này cắt thêm các loại hoa quả khác màu dưa hấu như táo, lê,... để bày cùng trong giỏ.


Cuối cùng bạn cho hết bóng dưa và hoa quả xắt nhỏ vào đầy giỏ, bày những cánh bướm nhỏ lên phía trên cùng mặt dưa để có nét đồng điệu với quai giỏ đã gắn hình cánh bướm trang trí:

Đơn giản nhưng hết sức sinh động và dễ thương phải không bạn? Mong các bạn thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

khéo tay tỉa dưa hấu tỉa rau củ quả cắt tỉa hoa quả dưa hấu bướm

xào sò huyết rau răm CHE DAU TRANG bánh cookies matcha si rô dưa leo nấu chè bắp bánh cuốn thịt heo xôi nước cốt dừa cach nau com tam ngon cách nấu món cháo lươn lam bun tom ngon cai ngam giam bap rang lam bo cuon rau cu lam ca hap ghẹ hấp lam ca ri ngon kẹo nhiều màu cach lam lau cua bien thit bam xao XAO Canh chua ca hoi lóc chè trôi nước nhân đậu phộng ngon nấu cháo gà cần tây lam goi rau mam mũi giày Tái hải sản Cháo trứng bắc thảo Mì tôm xào cach lam lau dau ca hoi cach lam sup bi do banh phong tôm kho thá t trai me bánh chocolate vỏ chanh cai ngong xao toi lam khoai tay cuon tom bo xao muop Bot cu sen thuc don com chieu Thit bo xao sa ot dua cai muoi chua ngon mề gà xào cà che bien thit vit cách lam chè khoai mì Mon bun lam ca vien chien cach lam nam dong co chien Potato thực phẩm giàu canxi thai phụ cach lam so huyet chay toi Banh deo Chả cá bệnh tật lão hóa thực phẩm gien snack cu sen cham mat nấu canh khoai thịt viên cách làm kem tươi trùng trục pa te ga ngon tôm hấp trái dừa Nuoc tuong toi ot ngao luộc tôm sú xào tỏi làm chè kho sup cua nam Banh quai vat kem bơ dẻo Nhập lam tuong den đậu hũ sương sáo cach lam ot ngam giam làm gà chiên giòn chế biến snack khoai công thức bánh ngọt Tết 2016 khách Chè bi trái cây mát lạnh thanh niệt lam chà bông thỉt heo lau sen nướng gà với sữa chua ca keo nuong HU TIEU SA TE Thi thit kho tâu cach lam banh chuoi chien sushi cá sống tra sua tran chau ngon chè vừng xay Sắp xếp bánh kem sữa tươi soup pho mát mang chua ngam toi ot Ä á ƒ Thế giới nem giòn tan ai cũng mê món ngon gia truyền cach nau trung chien thit hột gà xào me thuc don tet phở vịt quay Lạng Sơn thịt heo kho trứng rau nhut cơm bọc tôm chiên xù thit ba chi kho bun ngheu cánh gà chiên cay canh ga nau rong bien tra sam bong cuc nhan nhuc dứa kho sườn mọc ca phe buoi sang nước chưng gà cách làm bột tôm ga chien kieu indonesia tart lọ thịt gà kho thơm canh rau củ nấu trứng tôm mù Cach nau xoi vo trứng bọc thịt chiên trí não lam hoanh thanh chien cách làm sương sa