Không cần dùng dao tỉa chuyên nghiệp, chỉ cần dùng khuôn cắt thực phẩm có sẵn và tận dụng vỏ dưa hấu làm giỏ, bạn sẽ có được một lẵng hoa quả hết sức sinh động! Tỉa dưa hấu thành giỏ hoa bướm dễ thương
Tỉa dưa hấu thành giỏ hoa bướm dễ thương




Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên vật liệu như sau:

- 1 quả dưa hấu, bạn xem thêm bài Cách chọn dưa hấu để tham khảo cách chọn dưa ngon nhé
- 1 ít hoa quả khác nếu thích
- Dao bổ dưa
- Khuôn cắt thực phẩm hình hoa lá, cánh bướm hoặc côn trùng khác. Nên chọn khuôn có đường nét giản đơn để khỏi nát dưa
- Tăm nhọn để gắn hình dưa trang trí.



Bước thứ nhất(1):

Bạn cắt 1 lát mỏng ở thành dưa rồi đặt dưa nằm ngang, phần dưa cắt phẳng này sẽ giúp dưa đứng vững không lăn qua lại.
Bạn hình dung nửa trên dưa sẽ tỉa quai giỏ, quai giỏ kéo dài từ núm dưa đầu này sang đầu kia, thông thường tỉa đường thẳng, nhưng bạn có thể tỉa cách điệu thành đường lượn sóng thoai thoải. Nửa dưới dưa sẽ được tỉa làm phần thân giỏ.
Dùng bút bi hoặc bút dạ vẽ lên dưa để tỉa theo cho dễ. Vẽ đường lượn sóng dày từ núm dưa đầu này sang đầu kia, ngay giữa quả dưa đặt ngang. Vẽ đường lượn sóng thoai thoải ngay sát trên cùng quả dưa. Mặt bên kia quả dưa cũng vẽ hai đường đối xứng với hai đường vừa vẽ.



Bước thứ ba(3):

Dùng dao nhọn tỉa dưa theo đường đã vẽ, bạn nên đưa dao từng ít một kẻo dưa nứt toác khỏi đường bạn vẽ, mũi dao chỉ vừa đủ ngập hết phần vỏ dưa. Sau khi tỉa hết lượt đường vẽ rồi bạn mới lia lại dao một lần nữa theo đường đã tỉa nhưng cắm mũi dao vào sâu hơn để có thể nhẹ nhàng tách khối dưa cần bỏ trống trên giỏ.
Gọt bớt phần ruột dưa còn dính trên vỏ dưa giờ đã thành quai giỏ.
Phần dưa nằm trong nửa dưới cũng được múc hết ra.



Bước thứ tư(4):

Dùng muỗng lớn để khoét từng mảng lớn ruột dưa ra tô.



Phần ruột dưa có thể được xắt nhỏ.



Hoặc bạn dùng thìa múc dưa để múc các bóng dưa ra tô. Nếu chưa biết cách múc bóng dưa, bạn xem lại Bước thứ ba(3) bài Đón Trung Thu với dưa hấu tỉa hình cá chép đáng yêu nhé!



Bước thứ năm(5):

Hai khối dưa lớn bạn tách được ở Bước thứ ba(3) sẽ được cắt riêng phần vỏ và ruột.
Bạn dùng khuôn cánh bướm cỡ lớn để dập lên vỏ dưa hình hai chú bướm xinh. Phần ruột dưa trên vỏ không nạo quá kĩ để còn chút màu phớt hồng tự nhiên. Cắm tăm tạo lỗ giữa hai cánh trên và cắt sợi vỏ dưa nhỏ cắm vào làm râu bướm cho thêm phần sinh động.



Bước thứ sáu(6):

Cắm nửa tăm nhọn vào quai giỏ, phần tăm nhọn nhô lên khỏi vỏ dưa chừng 1cm - 1,5cm. Bạn cắm xen kẽ hình cánh bướm nhỏ và to, đặt nghiêng hình cho duyên dáng.


Bước thứ bảy(7):

Phần ruột dưa còn lại sẽ được cắt thành lát mỏng và dùng khuôn cắt thực phẩm hình hoa lá hay ong bướm để dập dưa thành các hình nhỏ xinh.
Bạn có thể dùng khuôn cắt này cắt thêm các loại hoa quả khác màu dưa hấu như táo, lê,... để bày cùng trong giỏ.


Cuối cùng bạn cho hết bóng dưa và hoa quả xắt nhỏ vào đầy giỏ, bày những cánh bướm nhỏ lên phía trên cùng mặt dưa để có nét đồng điệu với quai giỏ đã gắn hình cánh bướm trang trí:

Đơn giản nhưng hết sức sinh động và dễ thương phải không bạn? Mong các bạn thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

khéo tay tỉa dưa hấu tỉa rau củ quả cắt tỉa hoa quả dưa hấu bướm

Bánh lá dừa tom rang toi món làm nhanh gia vi đậu hũ xào lá lốt nấm cuộn nhịt măng tây xào bò cach chon man ngon thịt ba chỉ Xao ca tim sữa chua mát lạnh ngày hè Tự làm gà áp chảo Để cắt hành không bị cay mắt Lau ca che Rang Com chien bun rieu Phở tái Viet quat làm bánh trứng ga Nướng quả cam bánh trâng rau dền cách làm bánh tieu 膼岷璵 banh trung thu nuong công thức canh xà lách xoong nấu thịt Hạn nhe c º rau câu khóm kem đu đủ bÃƒÆ nh pancake Cất đồ chấm bi cách làm bánh rán doremon n Khử mùi tanh cá bằng giấm như thế nào Phô mai đậu hủ nấu nghêu chả đậu bánh sữa cach lam my xao xuc xich nem khoai tay ngon sầu riêng mẹo cách phân biệt Cẩm Nhi panna cotta cà phê Đâu xot Tuong ngọt nhiệt miệng nha đam mật ong thịt chưng trứng muối ham thuoc bac thịt heo chiên Lau Nam ca nuc kho kho ca độc chất Banh là bánh bí đỏ xứ Lạng cach lam cocktail bailey ngon mang cÃƒÆ canh hàu que phở gà cách làm thit heo ngăm mắm rau sắng Canh la lot Miền Nam Dân cach lam goi muc kho qua dinh dưỡng tiểu đường béo phì bệnh cach lam khoai tay chien gion lau bánh khoai nhân dâu tây Cách nhận biết các loại bia rượu chất Khoai tây nghiền cá hồi nướng nghệ phim chiên xù khoai gà cuộn cơm thấp cẩm bap xao tep riu ngon Ẫm lòng đỏ mì ăn liền gan nước tương dat hun khoi Bồ câu goi tai heo nom hoa chuoi Dạy nấu ăn sà Šbingsu dễ làm mướp cá bọc bột Giáng Sinh Phô mai Con Bò Cười Bật Cách làm chả lụa cach lam tiramisu muc ngon che hat de nau gung ng Tra vai ngon đồ cho bé cá đuối nướng củ nghệ banh flan cach thuy bao tử heo khìa nước dừa Thiên Trúc cach trang tri hoa qua ngô ngọt phô mát chiên rau củ rau câu matcha bun oc ngon Ð táo rán giòn món việt nam Hải Nam xơ mít kho cá tÃƒÆ bánh mì brioche đậu phụ chiên nước mắm Cach lam sua dau xanh cà nh gà làm cháo lươn Pasta nau canh bi dao