Không cần dùng dao tỉa chuyên nghiệp, chỉ cần dùng khuôn cắt thực phẩm có sẵn và tận dụng vỏ dưa hấu làm giỏ, bạn sẽ có được một lẵng hoa quả hết sức sinh động! Tỉa dưa hấu thành giỏ hoa bướm dễ thương
Tỉa dưa hấu thành giỏ hoa bướm dễ thương




Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên vật liệu như sau:

- 1 quả dưa hấu, bạn xem thêm bài Cách chọn dưa hấu để tham khảo cách chọn dưa ngon nhé
- 1 ít hoa quả khác nếu thích
- Dao bổ dưa
- Khuôn cắt thực phẩm hình hoa lá, cánh bướm hoặc côn trùng khác. Nên chọn khuôn có đường nét giản đơn để khỏi nát dưa
- Tăm nhọn để gắn hình dưa trang trí.



Bước thứ nhất(1):

Bạn cắt 1 lát mỏng ở thành dưa rồi đặt dưa nằm ngang, phần dưa cắt phẳng này sẽ giúp dưa đứng vững không lăn qua lại.
Bạn hình dung nửa trên dưa sẽ tỉa quai giỏ, quai giỏ kéo dài từ núm dưa đầu này sang đầu kia, thông thường tỉa đường thẳng, nhưng bạn có thể tỉa cách điệu thành đường lượn sóng thoai thoải. Nửa dưới dưa sẽ được tỉa làm phần thân giỏ.
Dùng bút bi hoặc bút dạ vẽ lên dưa để tỉa theo cho dễ. Vẽ đường lượn sóng dày từ núm dưa đầu này sang đầu kia, ngay giữa quả dưa đặt ngang. Vẽ đường lượn sóng thoai thoải ngay sát trên cùng quả dưa. Mặt bên kia quả dưa cũng vẽ hai đường đối xứng với hai đường vừa vẽ.



Bước thứ ba(3):

Dùng dao nhọn tỉa dưa theo đường đã vẽ, bạn nên đưa dao từng ít một kẻo dưa nứt toác khỏi đường bạn vẽ, mũi dao chỉ vừa đủ ngập hết phần vỏ dưa. Sau khi tỉa hết lượt đường vẽ rồi bạn mới lia lại dao một lần nữa theo đường đã tỉa nhưng cắm mũi dao vào sâu hơn để có thể nhẹ nhàng tách khối dưa cần bỏ trống trên giỏ.
Gọt bớt phần ruột dưa còn dính trên vỏ dưa giờ đã thành quai giỏ.
Phần dưa nằm trong nửa dưới cũng được múc hết ra.



Bước thứ tư(4):

Dùng muỗng lớn để khoét từng mảng lớn ruột dưa ra tô.



Phần ruột dưa có thể được xắt nhỏ.



Hoặc bạn dùng thìa múc dưa để múc các bóng dưa ra tô. Nếu chưa biết cách múc bóng dưa, bạn xem lại Bước thứ ba(3) bài Đón Trung Thu với dưa hấu tỉa hình cá chép đáng yêu nhé!



Bước thứ năm(5):

Hai khối dưa lớn bạn tách được ở Bước thứ ba(3) sẽ được cắt riêng phần vỏ và ruột.
Bạn dùng khuôn cánh bướm cỡ lớn để dập lên vỏ dưa hình hai chú bướm xinh. Phần ruột dưa trên vỏ không nạo quá kĩ để còn chút màu phớt hồng tự nhiên. Cắm tăm tạo lỗ giữa hai cánh trên và cắt sợi vỏ dưa nhỏ cắm vào làm râu bướm cho thêm phần sinh động.



Bước thứ sáu(6):

Cắm nửa tăm nhọn vào quai giỏ, phần tăm nhọn nhô lên khỏi vỏ dưa chừng 1cm - 1,5cm. Bạn cắm xen kẽ hình cánh bướm nhỏ và to, đặt nghiêng hình cho duyên dáng.


Bước thứ bảy(7):

Phần ruột dưa còn lại sẽ được cắt thành lát mỏng và dùng khuôn cắt thực phẩm hình hoa lá hay ong bướm để dập dưa thành các hình nhỏ xinh.
Bạn có thể dùng khuôn cắt này cắt thêm các loại hoa quả khác màu dưa hấu như táo, lê,... để bày cùng trong giỏ.


Cuối cùng bạn cho hết bóng dưa và hoa quả xắt nhỏ vào đầy giỏ, bày những cánh bướm nhỏ lên phía trên cùng mặt dưa để có nét đồng điệu với quai giỏ đã gắn hình cánh bướm trang trí:

Đơn giản nhưng hết sức sinh động và dễ thương phải không bạn? Mong các bạn thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

khéo tay tỉa dưa hấu tỉa rau củ quả cắt tỉa hoa quả dưa hấu bướm

mì trộn gà trộn salad cá hồi trứng muối xào bí đỏ xôi đỗ 3 màu thịt vịt hầm địu bé an toàn thÆ á c hoa chuoi Canh ca chua hap dan Hải sản vỉa hè Hạ Long ngon quên cach lam tom kho cui dua Khoai mì nấu sữa ăn hay cực Mam chung thit Những món cá nướng ngon miệng cá chim chiên cách nấu tào phớ cach lam mut khe cach nau che sam Nấu canh chua cach nau sua bí đỏ châu á com trai thom ngon dau hu don thit ngon gỏi chân gà macaroons banh chung cua thịt ong mong tay xao sa te ca dieu hong hap Tào cắt tỉa trái cây bắm ga đậu hũ om mọc bò nhúng giấm đậu bắp nhồi thịt tôm chiên mojito dưa chuột trà xanh khoai lang cách nấu mỳ ý Quảng Bình nấm nhồi khoai tây rán công thức bánh bí ngòi chiên burger đậu hủ sườn heo non xóc tỏi à bi quyet nau bo kho ngon công thức món chay ngon canh khoai nau thit vien xiên bánh gạo thịt bò món ăn halloween Tom nuong Гўm cà chua khô mướp hương rong biển cuốn xôi đu đủ mam com rang thap cam ngon canh rau ma nau tom gian di cach lam suon xao chua ngot nhúng phan thiết trộn mì thịt bò xào ớt chuông hẠt sen kem cà trộn nấm kim châm tro xoi dau phong mien nam chè nhãn hạt sen sinh tố cà chua nha đam làm xôi mặn thịt ba chỉ hun khói bánh mì nướng phô mai trứng ốc bươu xào bim bim da heo đường phèn Món Ý chuoi hot bánh qui phủ chocolate bánh tổ ong che Thai mocktail vị vải món luộc âm thuc viet nam địu Ông banh bong lan chanh day body cách làm bánh nếp nhân đậu xanh dừa ech xao muop ngon cách làm táo bọc đường nướng bạch tuộc thịt kho củ cải ngon ech xao sa te tranh ảnh 3d Bùi Thu Hằng Trứng cút tẩm bột chiên kem chanh vàng gà chiên xù Banh mi kep thit banh tam ca that lat cuon cai be xanh gà kho gừng lò vi sóng Electrolux Mon tron cách làm thiệp nghêu xào hầm thịt gà với sen Ä Ãºt Chan gà kẹo dừa sô cô la rau luoc cây cảnh hầm thịt gà cach lam kem sau rieng Lam banh bong LAN cach lam banh cookie cách làm cá viên chiên ga kungpao ngon xuc xich rim ngon trứng mango pudding tự chế lắc tay Bí quyết chế biến thịt bò mềm ngon