Không cần dùng dao tỉa chuyên nghiệp, chỉ cần dùng khuôn cắt thực phẩm có sẵn và tận dụng vỏ dưa hấu làm giỏ, bạn sẽ có được một lẵng hoa quả hết sức sinh động! Tỉa dưa hấu thành giỏ hoa bướm dễ thương
Tỉa dưa hấu thành giỏ hoa bướm dễ thương




Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên vật liệu như sau:

- 1 quả dưa hấu, bạn xem thêm bài Cách chọn dưa hấu để tham khảo cách chọn dưa ngon nhé
- 1 ít hoa quả khác nếu thích
- Dao bổ dưa
- Khuôn cắt thực phẩm hình hoa lá, cánh bướm hoặc côn trùng khác. Nên chọn khuôn có đường nét giản đơn để khỏi nát dưa
- Tăm nhọn để gắn hình dưa trang trí.



Bước thứ nhất(1):

Bạn cắt 1 lát mỏng ở thành dưa rồi đặt dưa nằm ngang, phần dưa cắt phẳng này sẽ giúp dưa đứng vững không lăn qua lại.
Bạn hình dung nửa trên dưa sẽ tỉa quai giỏ, quai giỏ kéo dài từ núm dưa đầu này sang đầu kia, thông thường tỉa đường thẳng, nhưng bạn có thể tỉa cách điệu thành đường lượn sóng thoai thoải. Nửa dưới dưa sẽ được tỉa làm phần thân giỏ.
Dùng bút bi hoặc bút dạ vẽ lên dưa để tỉa theo cho dễ. Vẽ đường lượn sóng dày từ núm dưa đầu này sang đầu kia, ngay giữa quả dưa đặt ngang. Vẽ đường lượn sóng thoai thoải ngay sát trên cùng quả dưa. Mặt bên kia quả dưa cũng vẽ hai đường đối xứng với hai đường vừa vẽ.



Bước thứ ba(3):

Dùng dao nhọn tỉa dưa theo đường đã vẽ, bạn nên đưa dao từng ít một kẻo dưa nứt toác khỏi đường bạn vẽ, mũi dao chỉ vừa đủ ngập hết phần vỏ dưa. Sau khi tỉa hết lượt đường vẽ rồi bạn mới lia lại dao một lần nữa theo đường đã tỉa nhưng cắm mũi dao vào sâu hơn để có thể nhẹ nhàng tách khối dưa cần bỏ trống trên giỏ.
Gọt bớt phần ruột dưa còn dính trên vỏ dưa giờ đã thành quai giỏ.
Phần dưa nằm trong nửa dưới cũng được múc hết ra.



Bước thứ tư(4):

Dùng muỗng lớn để khoét từng mảng lớn ruột dưa ra tô.



Phần ruột dưa có thể được xắt nhỏ.



Hoặc bạn dùng thìa múc dưa để múc các bóng dưa ra tô. Nếu chưa biết cách múc bóng dưa, bạn xem lại Bước thứ ba(3) bài Đón Trung Thu với dưa hấu tỉa hình cá chép đáng yêu nhé!



Bước thứ năm(5):

Hai khối dưa lớn bạn tách được ở Bước thứ ba(3) sẽ được cắt riêng phần vỏ và ruột.
Bạn dùng khuôn cánh bướm cỡ lớn để dập lên vỏ dưa hình hai chú bướm xinh. Phần ruột dưa trên vỏ không nạo quá kĩ để còn chút màu phớt hồng tự nhiên. Cắm tăm tạo lỗ giữa hai cánh trên và cắt sợi vỏ dưa nhỏ cắm vào làm râu bướm cho thêm phần sinh động.



Bước thứ sáu(6):

Cắm nửa tăm nhọn vào quai giỏ, phần tăm nhọn nhô lên khỏi vỏ dưa chừng 1cm - 1,5cm. Bạn cắm xen kẽ hình cánh bướm nhỏ và to, đặt nghiêng hình cho duyên dáng.


Bước thứ bảy(7):

Phần ruột dưa còn lại sẽ được cắt thành lát mỏng và dùng khuôn cắt thực phẩm hình hoa lá hay ong bướm để dập dưa thành các hình nhỏ xinh.
Bạn có thể dùng khuôn cắt này cắt thêm các loại hoa quả khác màu dưa hấu như táo, lê,... để bày cùng trong giỏ.


Cuối cùng bạn cho hết bóng dưa và hoa quả xắt nhỏ vào đầy giỏ, bày những cánh bướm nhỏ lên phía trên cùng mặt dưa để có nét đồng điệu với quai giỏ đã gắn hình cánh bướm trang trí:

Đơn giản nhưng hết sức sinh động và dễ thương phải không bạn? Mong các bạn thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

khéo tay tỉa dưa hấu tỉa rau củ quả cắt tỉa hoa quả dưa hấu bướm

bánh bánh flan bánh trứng gà món cach lam chan ga muoi chua cay cách làm xôi lá dứa rau cai nau canh banh u ngán biển cach lam tiramisu xao bun gao bánh phô mai bọc kem ca khô cơm bọc hải sản cua faci dut lo thom dau rong xao luoi heo cach tom ngam nuoc mam May vÃƒÆ danh sách dâu ép day nâu an ngon ông già no en hình dâu tây 1001 dango bánh pudding dâu tây gà xào 22 gà chiên dừa nạo cu mon ga ham cách nấu súp yến canh bầu Bánh mi nhan man ga quay me muốn liụ chút cach nau che hat sen suon heo nuong ngon canh cá cơm bo xot vang kem tron matcha ngon canh cÃƒÆ cách làm cá rô phi sốt chua ngọt cải thảo canh đậu ức gà chiên dừa cach nau sua cách làm cá sốt chua ngọt cai xào 膼岷璵 cah clam goi rong sun cach nau pho gà luộc lá chanh cơm nắm thịt cá hồi cach tron goi mang tuoi khăn chén nhựa ừng cach nau canh cach nau lau cua dong hai san tôm chiên tôm đồng rang tỏi ớt món rang Hằng tom xao thap cam ngon muffin chocolate cach nau che trung ruốc cá mut chum ruot Chua giòn dưa bồn bồn Cà Mau cach muoi mang chua cơm trộn cà ri cach lam vit quay NhÃƒÆ muc trung chien nuoc mam ngày quốc tế Phụ nữ Đổi vị với phi lê cá tẩm sa tế lên cach luoc ga cach nau bun thit bánh xúc xích xiên Vân cach nau bi do dau phong xà lách cach lam trung cach lam tao do nhoi hat sen béo phì mập béo thói quen lối sống MON CANH Chả trung tron salad kem bo da lat bánh kem hình khúc cây cach lam tom nuong bo toi nướng bạch tuộc với sa tế cach lam thịt bò thit heo chien gion xa lach dau tay hanh nhan cach lam thit xa xiu cach lam thit vien gà cuộn hải sản lườn gà chiên dừa cach lam thit heo quay nem ốc rán Chung cách làm tương cá chua cach lam cha ca banh ca phe chiffon cu hanh Thit nướng cach lam snack chuoi cach lam sinh to xi muoi phi lê cá sốt me cach lam kem các món ngon rẻ cơm nắm phi lê cá hồi cach lam cha cach lam banh ga cay ngon banh ga cay chien ngon cach lam ca kho sung cach lam nuoc cham cach lam ca hoi luc lac gà cuộn trứng cá cach lam nom rau câu