Không cần dùng dao tỉa chuyên nghiệp, chỉ cần dùng khuôn cắt thực phẩm có sẵn và tận dụng vỏ dưa hấu làm giỏ, bạn sẽ có được một lẵng hoa quả hết sức sinh động! Tỉa dưa hấu thành giỏ hoa bướm dễ thương
Tỉa dưa hấu thành giỏ hoa bướm dễ thương




Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên vật liệu như sau:

- 1 quả dưa hấu, bạn xem thêm bài Cách chọn dưa hấu để tham khảo cách chọn dưa ngon nhé
- 1 ít hoa quả khác nếu thích
- Dao bổ dưa
- Khuôn cắt thực phẩm hình hoa lá, cánh bướm hoặc côn trùng khác. Nên chọn khuôn có đường nét giản đơn để khỏi nát dưa
- Tăm nhọn để gắn hình dưa trang trí.



Bước thứ nhất(1):

Bạn cắt 1 lát mỏng ở thành dưa rồi đặt dưa nằm ngang, phần dưa cắt phẳng này sẽ giúp dưa đứng vững không lăn qua lại.
Bạn hình dung nửa trên dưa sẽ tỉa quai giỏ, quai giỏ kéo dài từ núm dưa đầu này sang đầu kia, thông thường tỉa đường thẳng, nhưng bạn có thể tỉa cách điệu thành đường lượn sóng thoai thoải. Nửa dưới dưa sẽ được tỉa làm phần thân giỏ.
Dùng bút bi hoặc bút dạ vẽ lên dưa để tỉa theo cho dễ. Vẽ đường lượn sóng dày từ núm dưa đầu này sang đầu kia, ngay giữa quả dưa đặt ngang. Vẽ đường lượn sóng thoai thoải ngay sát trên cùng quả dưa. Mặt bên kia quả dưa cũng vẽ hai đường đối xứng với hai đường vừa vẽ.



Bước thứ ba(3):

Dùng dao nhọn tỉa dưa theo đường đã vẽ, bạn nên đưa dao từng ít một kẻo dưa nứt toác khỏi đường bạn vẽ, mũi dao chỉ vừa đủ ngập hết phần vỏ dưa. Sau khi tỉa hết lượt đường vẽ rồi bạn mới lia lại dao một lần nữa theo đường đã tỉa nhưng cắm mũi dao vào sâu hơn để có thể nhẹ nhàng tách khối dưa cần bỏ trống trên giỏ.
Gọt bớt phần ruột dưa còn dính trên vỏ dưa giờ đã thành quai giỏ.
Phần dưa nằm trong nửa dưới cũng được múc hết ra.



Bước thứ tư(4):

Dùng muỗng lớn để khoét từng mảng lớn ruột dưa ra tô.



Phần ruột dưa có thể được xắt nhỏ.



Hoặc bạn dùng thìa múc dưa để múc các bóng dưa ra tô. Nếu chưa biết cách múc bóng dưa, bạn xem lại Bước thứ ba(3) bài Đón Trung Thu với dưa hấu tỉa hình cá chép đáng yêu nhé!



Bước thứ năm(5):

Hai khối dưa lớn bạn tách được ở Bước thứ ba(3) sẽ được cắt riêng phần vỏ và ruột.
Bạn dùng khuôn cánh bướm cỡ lớn để dập lên vỏ dưa hình hai chú bướm xinh. Phần ruột dưa trên vỏ không nạo quá kĩ để còn chút màu phớt hồng tự nhiên. Cắm tăm tạo lỗ giữa hai cánh trên và cắt sợi vỏ dưa nhỏ cắm vào làm râu bướm cho thêm phần sinh động.



Bước thứ sáu(6):

Cắm nửa tăm nhọn vào quai giỏ, phần tăm nhọn nhô lên khỏi vỏ dưa chừng 1cm - 1,5cm. Bạn cắm xen kẽ hình cánh bướm nhỏ và to, đặt nghiêng hình cho duyên dáng.


Bước thứ bảy(7):

Phần ruột dưa còn lại sẽ được cắt thành lát mỏng và dùng khuôn cắt thực phẩm hình hoa lá hay ong bướm để dập dưa thành các hình nhỏ xinh.
Bạn có thể dùng khuôn cắt này cắt thêm các loại hoa quả khác màu dưa hấu như táo, lê,... để bày cùng trong giỏ.


Cuối cùng bạn cho hết bóng dưa và hoa quả xắt nhỏ vào đầy giỏ, bày những cánh bướm nhỏ lên phía trên cùng mặt dưa để có nét đồng điệu với quai giỏ đã gắn hình cánh bướm trang trí:

Đơn giản nhưng hết sức sinh động và dễ thương phải không bạn? Mong các bạn thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

khéo tay tỉa dưa hấu tỉa rau củ quả cắt tỉa hoa quả dưa hấu bướm

Banh qui kem đá bạc hà mùa nóng vịt vịt nấu chao chao bánh mì mới lạ rau quả phile ca ba sa đu đủ xanh nuoc dua gung List Cơm Vịt cách làm gà nướng muối ba rọi chiên mè mì thịt xá xíu tỉa củ cải canh hầm bổ dưỡng mực xào cà chua banh choux kem cam cach lam xiu mai sot ca sup trung ngon cach lam lau dau ca hoi lái cach nau ca ri ga banh cam cách làm chè xôi nuớc gạo sữa bún bò cach lam salad Thịt bo xao nam cach che bien tortilla ca hoi cách làm kem cafe Tau hu kho banh da đậu hũ sốt thịt băm mất thời gian đậu hủ chiên bun canh nau so long lau tra sua Bún mắm cua ghét cay đắng và thích vô Banh it tran bê chao Vỏ tắc chè bột lọc khoai lang bap bo to xao sa te cua me mep bo tron hú y chả tôm Chả tôm ngô giòn ngọt phân biệt khoai tây Trung Quốc Đà Lạt rau tron tep lam hat nêm tai nha mien luon hải sản phô mai Khoai tây nướng ba chỉ xông cach lam banh ngoi Luc gỏi trộn hải sản canh cu sen ham suon ngon giá xào thịt gà che dau ngu la dua ngon luon xao lan bi dao ca dieu hong sườn rim mon dam cach lam com nam rong bien canh ga nuongc cach nau de hap cách lam ca ri vịt độ cach nau sup muc nhoi thit bi do boc bacon cúc chiên giòn đậu phụ số kiểu hàn quốc trùng trục nấu 20 món ăn Việt nên nếm thử ít nhất cach lam sa te Mi tron lam nuoc mam ot cach lam ca loc nấu xôi đậu nành canh mang thit vien thom cháo óc heo cho bé ăn dặm singapore cá nướng muói ớt banh dau xanh hap bọc trà chanh leo món ăn trung quốc bánh chanh mềm ngon đầy hấp dẫn người đi đường rau thom kho qua kho Đậu đỏ buoi bò kho mắm tau hu ky ngọt thơm cach lam kem socola họp Thịt gà trộn kem so co la bánh táo tàu nhân nếp bong cai xanh xao thit ngon Sinh to trai cay bánh donut chiên cach lam banh mi kep salad ca ngu nui sốt gio heo muoi chien gion món ăn tăng cường vitamin banh duc man ngon cách nấu xôi nếp mon an tu top mo cach lam cao lau cách nấu bún ngan là giang nau ca nước ép lựu goi ca loc thom ngon mon xoi che thom ngon kem khoai mon mì trứng cuộn nau xoi gac ngon lau suon non