Không cần dùng dao tỉa chuyên nghiệp, chỉ cần dùng khuôn cắt thực phẩm có sẵn và tận dụng vỏ dưa hấu làm giỏ, bạn sẽ có được một lẵng hoa quả hết sức sinh động! Tỉa dưa hấu thành giỏ hoa bướm dễ thương
Tỉa dưa hấu thành giỏ hoa bướm dễ thương




Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên vật liệu như sau:

- 1 quả dưa hấu, bạn xem thêm bài Cách chọn dưa hấu để tham khảo cách chọn dưa ngon nhé
- 1 ít hoa quả khác nếu thích
- Dao bổ dưa
- Khuôn cắt thực phẩm hình hoa lá, cánh bướm hoặc côn trùng khác. Nên chọn khuôn có đường nét giản đơn để khỏi nát dưa
- Tăm nhọn để gắn hình dưa trang trí.



Bước thứ nhất(1):

Bạn cắt 1 lát mỏng ở thành dưa rồi đặt dưa nằm ngang, phần dưa cắt phẳng này sẽ giúp dưa đứng vững không lăn qua lại.
Bạn hình dung nửa trên dưa sẽ tỉa quai giỏ, quai giỏ kéo dài từ núm dưa đầu này sang đầu kia, thông thường tỉa đường thẳng, nhưng bạn có thể tỉa cách điệu thành đường lượn sóng thoai thoải. Nửa dưới dưa sẽ được tỉa làm phần thân giỏ.
Dùng bút bi hoặc bút dạ vẽ lên dưa để tỉa theo cho dễ. Vẽ đường lượn sóng dày từ núm dưa đầu này sang đầu kia, ngay giữa quả dưa đặt ngang. Vẽ đường lượn sóng thoai thoải ngay sát trên cùng quả dưa. Mặt bên kia quả dưa cũng vẽ hai đường đối xứng với hai đường vừa vẽ.



Bước thứ ba(3):

Dùng dao nhọn tỉa dưa theo đường đã vẽ, bạn nên đưa dao từng ít một kẻo dưa nứt toác khỏi đường bạn vẽ, mũi dao chỉ vừa đủ ngập hết phần vỏ dưa. Sau khi tỉa hết lượt đường vẽ rồi bạn mới lia lại dao một lần nữa theo đường đã tỉa nhưng cắm mũi dao vào sâu hơn để có thể nhẹ nhàng tách khối dưa cần bỏ trống trên giỏ.
Gọt bớt phần ruột dưa còn dính trên vỏ dưa giờ đã thành quai giỏ.
Phần dưa nằm trong nửa dưới cũng được múc hết ra.



Bước thứ tư(4):

Dùng muỗng lớn để khoét từng mảng lớn ruột dưa ra tô.



Phần ruột dưa có thể được xắt nhỏ.



Hoặc bạn dùng thìa múc dưa để múc các bóng dưa ra tô. Nếu chưa biết cách múc bóng dưa, bạn xem lại Bước thứ ba(3) bài Đón Trung Thu với dưa hấu tỉa hình cá chép đáng yêu nhé!



Bước thứ năm(5):

Hai khối dưa lớn bạn tách được ở Bước thứ ba(3) sẽ được cắt riêng phần vỏ và ruột.
Bạn dùng khuôn cánh bướm cỡ lớn để dập lên vỏ dưa hình hai chú bướm xinh. Phần ruột dưa trên vỏ không nạo quá kĩ để còn chút màu phớt hồng tự nhiên. Cắm tăm tạo lỗ giữa hai cánh trên và cắt sợi vỏ dưa nhỏ cắm vào làm râu bướm cho thêm phần sinh động.



Bước thứ sáu(6):

Cắm nửa tăm nhọn vào quai giỏ, phần tăm nhọn nhô lên khỏi vỏ dưa chừng 1cm - 1,5cm. Bạn cắm xen kẽ hình cánh bướm nhỏ và to, đặt nghiêng hình cho duyên dáng.


Bước thứ bảy(7):

Phần ruột dưa còn lại sẽ được cắt thành lát mỏng và dùng khuôn cắt thực phẩm hình hoa lá hay ong bướm để dập dưa thành các hình nhỏ xinh.
Bạn có thể dùng khuôn cắt này cắt thêm các loại hoa quả khác màu dưa hấu như táo, lê,... để bày cùng trong giỏ.


Cuối cùng bạn cho hết bóng dưa và hoa quả xắt nhỏ vào đầy giỏ, bày những cánh bướm nhỏ lên phía trên cùng mặt dưa để có nét đồng điệu với quai giỏ đã gắn hình cánh bướm trang trí:

Đơn giản nhưng hết sức sinh động và dễ thương phải không bạn? Mong các bạn thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

khéo tay tỉa dưa hấu tỉa rau củ quả cắt tỉa hoa quả dưa hấu bướm

cach lam tea cake Banh an sang nam bao ngu dưa cải muối chua rau xao canh bí đỏ nấu mọc lam pizza ba chỉ kho cách làm sữa chua các vị cách làm bánh nướng bí đỏ lam banh mi handmade mix nước ép làm ống đựng bút Cà thu nâu ba ba mon bit tet ngon bánh flan Suôn xao chua ngot nước ép thơm cá cơm rán cà ri bánh canh kiểu huế Ð chao long heo ngồng cải xào ức gà nhồi phô mai hủ tiếu Khéo Tay suon chien chua ngot Rau câu lá nếp trị kiểu Nhật my y suon nau ruou vang cách nấu hũ tiếu Món súp nướng thịt sua hanh ngon Nướng ca vit rang muoi ngon Banh su se lạp xưởng cách nấu canh dưa chua mẹo luộc rau muống sinh to chanh tiện chuoi ran gỏi khổ qua pha trÃƒÆ May vá cho mẹ đồ cho bé lam mi y sot canh dưa cải chua nấu tép lam bento dac biet thịt quay cá cơm kho xoài xanh Nau thi măng Tuong ngọt canh rau day cánh cửa Bít Tết chan gio ngam mam Món Hap canh nẠm các món hầm Cánh gà chiên nước mắm Cánh gà chiên Cứ kiệu nấu xôi ngon chao nam chay mứt dừa bụp giấm banh vai cÃƒÆ Basa cắm hoa chả giò sống cốm dẹp làm đậu hũ banh bao khoai lang phồng tôm chiên nước sốt tim heo xao ot da lat phá nem mực tươi tôm bánh bột lộc đậu hũ non xào tôm thit xao rau cu ngon kimbap kho thit canh cà chua thịt heo viên cach lam mam trứng cuộn phô mai cá ngừ kho dứa lam banh mi bo salad dâu tây VÃ Æ n Cà chẠMatcha Green Tea Ice Blended trà xanh Nhật hình cà ri ga dưa leo cach lam banh kem cá lóc xúc xích bi dao nau ca Thịt kho ruốc sả xôi vo sặc cánh gà chiên sao món thịt bê mướp đắng xào thịt Nước dừa Che bap Tấm Tắc điểm hẹn của hương vị Gừng độc chất Nhận biết dâu tây Đà Lạt và dâu tây nam com mon canh chay sinh tố thanh long cach lam ga vien chè sen đu đủ