Không cần dùng dao tỉa chuyên nghiệp, chỉ cần dùng khuôn cắt thực phẩm có sẵn và tận dụng vỏ dưa hấu làm giỏ, bạn sẽ có được một lẵng hoa quả hết sức sinh động! Tỉa dưa hấu thành giỏ hoa bướm dễ thương
Tỉa dưa hấu thành giỏ hoa bướm dễ thương




Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên vật liệu như sau:

- 1 quả dưa hấu, bạn xem thêm bài Cách chọn dưa hấu để tham khảo cách chọn dưa ngon nhé
- 1 ít hoa quả khác nếu thích
- Dao bổ dưa
- Khuôn cắt thực phẩm hình hoa lá, cánh bướm hoặc côn trùng khác. Nên chọn khuôn có đường nét giản đơn để khỏi nát dưa
- Tăm nhọn để gắn hình dưa trang trí.



Bước thứ nhất(1):

Bạn cắt 1 lát mỏng ở thành dưa rồi đặt dưa nằm ngang, phần dưa cắt phẳng này sẽ giúp dưa đứng vững không lăn qua lại.
Bạn hình dung nửa trên dưa sẽ tỉa quai giỏ, quai giỏ kéo dài từ núm dưa đầu này sang đầu kia, thông thường tỉa đường thẳng, nhưng bạn có thể tỉa cách điệu thành đường lượn sóng thoai thoải. Nửa dưới dưa sẽ được tỉa làm phần thân giỏ.
Dùng bút bi hoặc bút dạ vẽ lên dưa để tỉa theo cho dễ. Vẽ đường lượn sóng dày từ núm dưa đầu này sang đầu kia, ngay giữa quả dưa đặt ngang. Vẽ đường lượn sóng thoai thoải ngay sát trên cùng quả dưa. Mặt bên kia quả dưa cũng vẽ hai đường đối xứng với hai đường vừa vẽ.



Bước thứ ba(3):

Dùng dao nhọn tỉa dưa theo đường đã vẽ, bạn nên đưa dao từng ít một kẻo dưa nứt toác khỏi đường bạn vẽ, mũi dao chỉ vừa đủ ngập hết phần vỏ dưa. Sau khi tỉa hết lượt đường vẽ rồi bạn mới lia lại dao một lần nữa theo đường đã tỉa nhưng cắm mũi dao vào sâu hơn để có thể nhẹ nhàng tách khối dưa cần bỏ trống trên giỏ.
Gọt bớt phần ruột dưa còn dính trên vỏ dưa giờ đã thành quai giỏ.
Phần dưa nằm trong nửa dưới cũng được múc hết ra.



Bước thứ tư(4):

Dùng muỗng lớn để khoét từng mảng lớn ruột dưa ra tô.



Phần ruột dưa có thể được xắt nhỏ.



Hoặc bạn dùng thìa múc dưa để múc các bóng dưa ra tô. Nếu chưa biết cách múc bóng dưa, bạn xem lại Bước thứ ba(3) bài Đón Trung Thu với dưa hấu tỉa hình cá chép đáng yêu nhé!



Bước thứ năm(5):

Hai khối dưa lớn bạn tách được ở Bước thứ ba(3) sẽ được cắt riêng phần vỏ và ruột.
Bạn dùng khuôn cánh bướm cỡ lớn để dập lên vỏ dưa hình hai chú bướm xinh. Phần ruột dưa trên vỏ không nạo quá kĩ để còn chút màu phớt hồng tự nhiên. Cắm tăm tạo lỗ giữa hai cánh trên và cắt sợi vỏ dưa nhỏ cắm vào làm râu bướm cho thêm phần sinh động.



Bước thứ sáu(6):

Cắm nửa tăm nhọn vào quai giỏ, phần tăm nhọn nhô lên khỏi vỏ dưa chừng 1cm - 1,5cm. Bạn cắm xen kẽ hình cánh bướm nhỏ và to, đặt nghiêng hình cho duyên dáng.


Bước thứ bảy(7):

Phần ruột dưa còn lại sẽ được cắt thành lát mỏng và dùng khuôn cắt thực phẩm hình hoa lá hay ong bướm để dập dưa thành các hình nhỏ xinh.
Bạn có thể dùng khuôn cắt này cắt thêm các loại hoa quả khác màu dưa hấu như táo, lê,... để bày cùng trong giỏ.


Cuối cùng bạn cho hết bóng dưa và hoa quả xắt nhỏ vào đầy giỏ, bày những cánh bướm nhỏ lên phía trên cùng mặt dưa để có nét đồng điệu với quai giỏ đã gắn hình cánh bướm trang trí:

Đơn giản nhưng hết sức sinh động và dễ thương phải không bạn? Mong các bạn thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

khéo tay tỉa dưa hấu tỉa rau củ quả cắt tỉa hoa quả dưa hấu bướm

cà ri công thức bún chả tôm bí ngòi zucchini kem khoai lang cach tia dua hau rau xào thập cẩm chay canh nam xoi chiên bánh đúc bánh khoai tây súp Giản dị chiếc bánh tiêu ri thịt gà rang tỏi băm cach lam tom chien gung sinh tố trái cây dui ech chien gion Mẹo nấu rượu nếp cẩm ngon cho tết 6 loại bánh ngon miệng cho ngày mưa trung duc hai san cuon rau Bim bim cach che bien tom xao bo dua hau da bao thit nai tron thuc don cach lam ech nuong cach lam sinh to dua bún chay khô Ăn bún chay khô ngày mồng Các cách nhận biết giò chả ngon các món tai heo gỏi gà chua ngọt bun thit nuong cach lam goi mit non món ngon Vĩnh Long trái cây cách làm kem trà xanh đậu đỏ cá nướng nghệ thực phẩm phù nề nghệ thơm ốc hấp ngon cá tầm cuốn riềng nướng nem ngon Bảo quản rượu thế nào cho đúng cach nuong ca nuc color các món trộn cho bữa sáng công thức nem chua sườn non xào khoai tây Hạn canh chua cà chá vá nước lam kem don gian oc mo xao sa ot sen xao tam sac món ngon từ tai lợn Tai lợn cuộn giòn su su xào gà canh khổ qua thịt lợn ruốc cá cach nau sup rau cu đậu hũ tẩm chiên cay Muc xao hanh kem coffee mocha cải xanh xếp bim bim chuối rán goi ga Mùa lạnh Bánh phở Canh sường tôm ngon canh khoai sọ thịt heo chuÃ Æ rau cải món ăn từ bún củ dền Chia sinh tố dâu vị chanh bông lan cuộn món bánh mỳ phở gia vị Lưỡi Miến trộn thịt gà viên ngon Hiếp dâm bánh khoai rán ngon TẠo lÃƒÆ chanh cà tím ngư hương Cà tím ngư hương tom xao bánh tráng cuốn thịt luộc tôm chua liệu đầy banh cherry mat ong thịt lợn roti ca mam cach trang tri nha cua mam chung thit cach lam banh tom ngon nhung mon kho bánh mặn người tuyết làm sạch kem trà nui xao bo bam salad cà chua súp lơ đông lạnh cá bống kho Xì xụp bánh lọt thịt bằm đậu đũa cuốn tổ chim bánh kem cầu vồng bi do nuong ngon chè nếp cẩm nấu khoai sọ ruou vai súp củ sen Bùi Thu Hằng Củ cải cuộn thịt hấp bánh quy chocolate hình nhện salad dưa cac mon che ngom lạc bao đường mon goi Duoi bo ham cháo mè đen ca thu kho tộ pho mai chien gion