Không cần dùng dao tỉa chuyên nghiệp, chỉ cần dùng khuôn cắt thực phẩm có sẵn và tận dụng vỏ dưa hấu làm giỏ, bạn sẽ có được một lẵng hoa quả hết sức sinh động! Tỉa dưa hấu thành giỏ hoa bướm dễ thương
Tỉa dưa hấu thành giỏ hoa bướm dễ thương




Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên vật liệu như sau:

- 1 quả dưa hấu, bạn xem thêm bài Cách chọn dưa hấu để tham khảo cách chọn dưa ngon nhé
- 1 ít hoa quả khác nếu thích
- Dao bổ dưa
- Khuôn cắt thực phẩm hình hoa lá, cánh bướm hoặc côn trùng khác. Nên chọn khuôn có đường nét giản đơn để khỏi nát dưa
- Tăm nhọn để gắn hình dưa trang trí.



Bước thứ nhất(1):

Bạn cắt 1 lát mỏng ở thành dưa rồi đặt dưa nằm ngang, phần dưa cắt phẳng này sẽ giúp dưa đứng vững không lăn qua lại.
Bạn hình dung nửa trên dưa sẽ tỉa quai giỏ, quai giỏ kéo dài từ núm dưa đầu này sang đầu kia, thông thường tỉa đường thẳng, nhưng bạn có thể tỉa cách điệu thành đường lượn sóng thoai thoải. Nửa dưới dưa sẽ được tỉa làm phần thân giỏ.
Dùng bút bi hoặc bút dạ vẽ lên dưa để tỉa theo cho dễ. Vẽ đường lượn sóng dày từ núm dưa đầu này sang đầu kia, ngay giữa quả dưa đặt ngang. Vẽ đường lượn sóng thoai thoải ngay sát trên cùng quả dưa. Mặt bên kia quả dưa cũng vẽ hai đường đối xứng với hai đường vừa vẽ.



Bước thứ ba(3):

Dùng dao nhọn tỉa dưa theo đường đã vẽ, bạn nên đưa dao từng ít một kẻo dưa nứt toác khỏi đường bạn vẽ, mũi dao chỉ vừa đủ ngập hết phần vỏ dưa. Sau khi tỉa hết lượt đường vẽ rồi bạn mới lia lại dao một lần nữa theo đường đã tỉa nhưng cắm mũi dao vào sâu hơn để có thể nhẹ nhàng tách khối dưa cần bỏ trống trên giỏ.
Gọt bớt phần ruột dưa còn dính trên vỏ dưa giờ đã thành quai giỏ.
Phần dưa nằm trong nửa dưới cũng được múc hết ra.



Bước thứ tư(4):

Dùng muỗng lớn để khoét từng mảng lớn ruột dưa ra tô.



Phần ruột dưa có thể được xắt nhỏ.



Hoặc bạn dùng thìa múc dưa để múc các bóng dưa ra tô. Nếu chưa biết cách múc bóng dưa, bạn xem lại Bước thứ ba(3) bài Đón Trung Thu với dưa hấu tỉa hình cá chép đáng yêu nhé!



Bước thứ năm(5):

Hai khối dưa lớn bạn tách được ở Bước thứ ba(3) sẽ được cắt riêng phần vỏ và ruột.
Bạn dùng khuôn cánh bướm cỡ lớn để dập lên vỏ dưa hình hai chú bướm xinh. Phần ruột dưa trên vỏ không nạo quá kĩ để còn chút màu phớt hồng tự nhiên. Cắm tăm tạo lỗ giữa hai cánh trên và cắt sợi vỏ dưa nhỏ cắm vào làm râu bướm cho thêm phần sinh động.



Bước thứ sáu(6):

Cắm nửa tăm nhọn vào quai giỏ, phần tăm nhọn nhô lên khỏi vỏ dưa chừng 1cm - 1,5cm. Bạn cắm xen kẽ hình cánh bướm nhỏ và to, đặt nghiêng hình cho duyên dáng.


Bước thứ bảy(7):

Phần ruột dưa còn lại sẽ được cắt thành lát mỏng và dùng khuôn cắt thực phẩm hình hoa lá hay ong bướm để dập dưa thành các hình nhỏ xinh.
Bạn có thể dùng khuôn cắt này cắt thêm các loại hoa quả khác màu dưa hấu như táo, lê,... để bày cùng trong giỏ.


Cuối cùng bạn cho hết bóng dưa và hoa quả xắt nhỏ vào đầy giỏ, bày những cánh bướm nhỏ lên phía trên cùng mặt dưa để có nét đồng điệu với quai giỏ đã gắn hình cánh bướm trang trí:

Đơn giản nhưng hết sức sinh động và dễ thương phải không bạn? Mong các bạn thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

khéo tay tỉa dưa hấu tỉa rau củ quả cắt tỉa hoa quả dưa hấu bướm

canh cá mú làm bánh âu Cach lam banh bong lan mực chiên xù Miến trộn Hàn Quốc nau che gà kho các món gà dầu ăn goi thit bo chua ngot bò hầm rượu vang Miền Trung may và nui phô mai sữa tươi che dau xanh Bún bò Bun dau mam tom bánh bông lan trứng muối đơn sốt bò bằm Cà Kho cà Basa nướng salad thịt bò chiên vit nuong món ngon bài thuốc ba ba bổ dưỡng gỏi miến Thái Lan Xuân Quế bò lúc lac tai nạn mức CÃƒÆ nuc cách làm bánh nướng Bánh nậm chay vừa ngon vừa rẻ sinh tố sữa mận hậu cách làm hoa sen để ban thờ máy đánh trứng cá trắm chiên sáng tạo ca muoi cach lam xuong duoi heo dưa cải nấu hến đậu tương Nước tương keo mut Hải Anh món canh ngon thịt bò cuốn nấm xôi dừa đậu bắp dồn thịt gà tiềm xôi xoài thái lan họa tiết mon tho sot kiwi va tao MÃƒÆ tôm tươi sốt chua ngọt hướng dẫn cắm hoa đẹp goi banh tet ngay tet Dui ga canh tôm chua nước chấm bún chả dừa sup cua nam linh chi món soup Ẩm thực miền Nam cach nău mi quang bông vải lẩu con ghẹ đoan sinh tố trái cây Cà ch là m cach lam thach si ro man cháo cá cho bé Rau muong mon sot ca chua ngon Soup bắp bò hầm rau củ nước ép táo cà rốt Nau cháo bong lan hanh nhan làm bánh tart phòng ngủ gà xào rau củ mon ngon 1 nguyen lieu phÃƒÆ uc ga viên chiên bổ dưỡng ca cao nong bánh bông lan kem món Việt Nam ca chua ngam dau oiliu Từ Rau củ banh cupcake List Chả ca khô tôm bọc khoai tây Những điều cấm kỵ với cửa trong nhà nguyễn cách luộc gà da vàng cá hồi sashimi thịt lợn chiên giòn Đài Loan sandwich an voi bo ngon Ca nuong dau phu thom ngon cach lam tra gung mat ong cach nau mong gio la he món ăn từ thịt vịt sa tế Làm Bánh ran bạc hà hiểu thịt viên rim nước tương bò xào dứa mẹo hay cua sot ot Cách làm sinh tố khoai tây siro ngon cá hấp trứng gà bánh sữa dừa