Không cần dùng dao tỉa chuyên nghiệp, chỉ cần dùng khuôn cắt thực phẩm có sẵn và tận dụng vỏ dưa hấu làm giỏ, bạn sẽ có được một lẵng hoa quả hết sức sinh động! Tỉa dưa hấu thành giỏ hoa bướm dễ thương
Tỉa dưa hấu thành giỏ hoa bướm dễ thương




Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên vật liệu như sau:

- 1 quả dưa hấu, bạn xem thêm bài Cách chọn dưa hấu để tham khảo cách chọn dưa ngon nhé
- 1 ít hoa quả khác nếu thích
- Dao bổ dưa
- Khuôn cắt thực phẩm hình hoa lá, cánh bướm hoặc côn trùng khác. Nên chọn khuôn có đường nét giản đơn để khỏi nát dưa
- Tăm nhọn để gắn hình dưa trang trí.



Bước thứ nhất(1):

Bạn cắt 1 lát mỏng ở thành dưa rồi đặt dưa nằm ngang, phần dưa cắt phẳng này sẽ giúp dưa đứng vững không lăn qua lại.
Bạn hình dung nửa trên dưa sẽ tỉa quai giỏ, quai giỏ kéo dài từ núm dưa đầu này sang đầu kia, thông thường tỉa đường thẳng, nhưng bạn có thể tỉa cách điệu thành đường lượn sóng thoai thoải. Nửa dưới dưa sẽ được tỉa làm phần thân giỏ.
Dùng bút bi hoặc bút dạ vẽ lên dưa để tỉa theo cho dễ. Vẽ đường lượn sóng dày từ núm dưa đầu này sang đầu kia, ngay giữa quả dưa đặt ngang. Vẽ đường lượn sóng thoai thoải ngay sát trên cùng quả dưa. Mặt bên kia quả dưa cũng vẽ hai đường đối xứng với hai đường vừa vẽ.



Bước thứ ba(3):

Dùng dao nhọn tỉa dưa theo đường đã vẽ, bạn nên đưa dao từng ít một kẻo dưa nứt toác khỏi đường bạn vẽ, mũi dao chỉ vừa đủ ngập hết phần vỏ dưa. Sau khi tỉa hết lượt đường vẽ rồi bạn mới lia lại dao một lần nữa theo đường đã tỉa nhưng cắm mũi dao vào sâu hơn để có thể nhẹ nhàng tách khối dưa cần bỏ trống trên giỏ.
Gọt bớt phần ruột dưa còn dính trên vỏ dưa giờ đã thành quai giỏ.
Phần dưa nằm trong nửa dưới cũng được múc hết ra.



Bước thứ tư(4):

Dùng muỗng lớn để khoét từng mảng lớn ruột dưa ra tô.



Phần ruột dưa có thể được xắt nhỏ.



Hoặc bạn dùng thìa múc dưa để múc các bóng dưa ra tô. Nếu chưa biết cách múc bóng dưa, bạn xem lại Bước thứ ba(3) bài Đón Trung Thu với dưa hấu tỉa hình cá chép đáng yêu nhé!



Bước thứ năm(5):

Hai khối dưa lớn bạn tách được ở Bước thứ ba(3) sẽ được cắt riêng phần vỏ và ruột.
Bạn dùng khuôn cánh bướm cỡ lớn để dập lên vỏ dưa hình hai chú bướm xinh. Phần ruột dưa trên vỏ không nạo quá kĩ để còn chút màu phớt hồng tự nhiên. Cắm tăm tạo lỗ giữa hai cánh trên và cắt sợi vỏ dưa nhỏ cắm vào làm râu bướm cho thêm phần sinh động.



Bước thứ sáu(6):

Cắm nửa tăm nhọn vào quai giỏ, phần tăm nhọn nhô lên khỏi vỏ dưa chừng 1cm - 1,5cm. Bạn cắm xen kẽ hình cánh bướm nhỏ và to, đặt nghiêng hình cho duyên dáng.


Bước thứ bảy(7):

Phần ruột dưa còn lại sẽ được cắt thành lát mỏng và dùng khuôn cắt thực phẩm hình hoa lá hay ong bướm để dập dưa thành các hình nhỏ xinh.
Bạn có thể dùng khuôn cắt này cắt thêm các loại hoa quả khác màu dưa hấu như táo, lê,... để bày cùng trong giỏ.


Cuối cùng bạn cho hết bóng dưa và hoa quả xắt nhỏ vào đầy giỏ, bày những cánh bướm nhỏ lên phía trên cùng mặt dưa để có nét đồng điệu với quai giỏ đã gắn hình cánh bướm trang trí:

Đơn giản nhưng hết sức sinh động và dễ thương phải không bạn? Mong các bạn thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

khéo tay tỉa dưa hấu tỉa rau củ quả cắt tỉa hoa quả dưa hấu bướm

cang rau ngót cach lam xoi man ngon lá dứa cuộn gà cách nấu chè trứng banh thit ga ngon bắp cải cuộn thịt bằm cách làm món sốt ngon chuối chiên bột Rối loạn tiêu hóa Black forest cupcake món Tây Trâm Phạm Tết đoan ngọ cach lam banh trang cuon thit Sử dụng dui ga ham pudding chocolate đậu phụ cach xao mi hai san cocktail thom ngon tuổi thọ khổ qua nhồi thịt Rau mực trộn salad rang hanh cá hồi chanh o cách làm bánh ngô thịt canh gà hầm khoai mi quang thom ngon ăn dặm nấu canh nấm đậu phụ mut khoai lang cach mat ca chung giải độc cơ thể xiên thịt nướng riềng mẻ khoai tây bọc phô mai Harry Ăn gì để bổ sung vitamin D Cách chọn quả ngon để chế biến thức nom hanh tay tom rau cu nuong đồ ăn kute bun xao cua salad dậu trộn dầu giấm công thức mứt bí cake pop banh su kem cam cá hồi sốt tương gừng trứng chiên bắp y kem sữa trà xanh hướng dẫn cắm hoa đẹp chè ngô nước cốt dừa cá lóc kho tiêu công thức mắm ruốc kho măng nước dừa kem banh trung thom ngon ăn chay các món á khác cach nau canh dot khoai lang banh xu kem cach che bien salad nga cach lam bánh canh cua ca chep kho mì ống sốt chanh chị cua sốt ớt Mã Lai Singapore mắm ruốc so diep nuong mo hanh cach nau che khoai mo cá kho ngon sup mi thit bo nấu mì kim chi kem socola ngon Xuất giòn tan cách rã đông thịt thịt ếch kho cay huong dan nâu ăn ngon xôi xoài tươi bánh chocolate oreo chè nếp hương lá dứa Cach lam cari ga bánh mì chiên kiểu pháp chè nha đam đậu đen cach lam nem cua be huong dan lam khoai lac pho mai cách làm tôm xóc muối Cải thìa cà phê đá Panna cotta vị cà phê thanh mát pho kho Đã miệng món bánh tẻ nóng Cao Bằng kem hình miếng dưa hấu bánh dẻo tuyết bánh mì xúc xích kim chi trái chanh bún ma thác trứng xào cà rốt nấu xôi vò quà cach lam thinh kim chi cải trắng mỳ trứng tôm chiên dòn mì ống mì spaghetti mì Ý thịt viên nấu cà ri ga sáo nem cuộn hoa quả nướng bánh chuối khoai lang cỏ rau cach lam mi tron han quoc canh sấu nấu thịt 7 món ốc cải chua nấu sườn non Gia Lai súp bí thịt kho củ cải ga hap toi xoi chien ngon sốt cay món ý cach lam banh sua chua làm bánh mì thịt nướng lòng heo luộc xay sữa chua đá nấu cháo hàu gà kho nghệ