Không cần dùng dao tỉa chuyên nghiệp, chỉ cần dùng khuôn cắt thực phẩm có sẵn và tận dụng vỏ dưa hấu làm giỏ, bạn sẽ có được một lẵng hoa quả hết sức sinh động! Tỉa dưa hấu thành giỏ hoa bướm dễ thương
Tỉa dưa hấu thành giỏ hoa bướm dễ thương




Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên vật liệu như sau:

- 1 quả dưa hấu, bạn xem thêm bài Cách chọn dưa hấu để tham khảo cách chọn dưa ngon nhé
- 1 ít hoa quả khác nếu thích
- Dao bổ dưa
- Khuôn cắt thực phẩm hình hoa lá, cánh bướm hoặc côn trùng khác. Nên chọn khuôn có đường nét giản đơn để khỏi nát dưa
- Tăm nhọn để gắn hình dưa trang trí.



Bước thứ nhất(1):

Bạn cắt 1 lát mỏng ở thành dưa rồi đặt dưa nằm ngang, phần dưa cắt phẳng này sẽ giúp dưa đứng vững không lăn qua lại.
Bạn hình dung nửa trên dưa sẽ tỉa quai giỏ, quai giỏ kéo dài từ núm dưa đầu này sang đầu kia, thông thường tỉa đường thẳng, nhưng bạn có thể tỉa cách điệu thành đường lượn sóng thoai thoải. Nửa dưới dưa sẽ được tỉa làm phần thân giỏ.
Dùng bút bi hoặc bút dạ vẽ lên dưa để tỉa theo cho dễ. Vẽ đường lượn sóng dày từ núm dưa đầu này sang đầu kia, ngay giữa quả dưa đặt ngang. Vẽ đường lượn sóng thoai thoải ngay sát trên cùng quả dưa. Mặt bên kia quả dưa cũng vẽ hai đường đối xứng với hai đường vừa vẽ.



Bước thứ ba(3):

Dùng dao nhọn tỉa dưa theo đường đã vẽ, bạn nên đưa dao từng ít một kẻo dưa nứt toác khỏi đường bạn vẽ, mũi dao chỉ vừa đủ ngập hết phần vỏ dưa. Sau khi tỉa hết lượt đường vẽ rồi bạn mới lia lại dao một lần nữa theo đường đã tỉa nhưng cắm mũi dao vào sâu hơn để có thể nhẹ nhàng tách khối dưa cần bỏ trống trên giỏ.
Gọt bớt phần ruột dưa còn dính trên vỏ dưa giờ đã thành quai giỏ.
Phần dưa nằm trong nửa dưới cũng được múc hết ra.



Bước thứ tư(4):

Dùng muỗng lớn để khoét từng mảng lớn ruột dưa ra tô.



Phần ruột dưa có thể được xắt nhỏ.



Hoặc bạn dùng thìa múc dưa để múc các bóng dưa ra tô. Nếu chưa biết cách múc bóng dưa, bạn xem lại Bước thứ ba(3) bài Đón Trung Thu với dưa hấu tỉa hình cá chép đáng yêu nhé!



Bước thứ năm(5):

Hai khối dưa lớn bạn tách được ở Bước thứ ba(3) sẽ được cắt riêng phần vỏ và ruột.
Bạn dùng khuôn cánh bướm cỡ lớn để dập lên vỏ dưa hình hai chú bướm xinh. Phần ruột dưa trên vỏ không nạo quá kĩ để còn chút màu phớt hồng tự nhiên. Cắm tăm tạo lỗ giữa hai cánh trên và cắt sợi vỏ dưa nhỏ cắm vào làm râu bướm cho thêm phần sinh động.



Bước thứ sáu(6):

Cắm nửa tăm nhọn vào quai giỏ, phần tăm nhọn nhô lên khỏi vỏ dưa chừng 1cm - 1,5cm. Bạn cắm xen kẽ hình cánh bướm nhỏ và to, đặt nghiêng hình cho duyên dáng.


Bước thứ bảy(7):

Phần ruột dưa còn lại sẽ được cắt thành lát mỏng và dùng khuôn cắt thực phẩm hình hoa lá hay ong bướm để dập dưa thành các hình nhỏ xinh.
Bạn có thể dùng khuôn cắt này cắt thêm các loại hoa quả khác màu dưa hấu như táo, lê,... để bày cùng trong giỏ.


Cuối cùng bạn cho hết bóng dưa và hoa quả xắt nhỏ vào đầy giỏ, bày những cánh bướm nhỏ lên phía trên cùng mặt dưa để có nét đồng điệu với quai giỏ đã gắn hình cánh bướm trang trí:

Đơn giản nhưng hết sức sinh động và dễ thương phải không bạn? Mong các bạn thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

khéo tay tỉa dưa hấu tỉa rau củ quả cắt tỉa hoa quả dưa hấu bướm

thực phẩm độc hại thịt ba rọi nướng trái cây lam nem muối chua Mẹo chiên trứng goi cuon rau ma cơm nếp nhồi trứng Cocktail Cupcake om cá basa với mẻ món kho Cá cơm kho riềng Mẹo giữ màu củ HẠm của cách pha cocktail khô mực chiên chè bà ba sổ bánh thơm chiên bí ngòi nhồi xúc xích trứng gan xムo mut ca rot cá cơm thit hap trung va muoi ngon Học hỏi thực đơn lam banh ca rot bim bim khoai tay hoc nau an ẠMon chay tau hu ngao duong mo ngam duong ngon bánh cá nướng kem bắp thời trang cho bé nang luong Bánh tằm bì dốc cầu Kiệu nước tương cay khoai mon nuoc tuong xíu mại bò làm bánh bao ngọt bò đút lò Đi Ninh Bình ngắm cảnh banh deo dau xanh sau rieng gỏi củ chuối sốt đậu hũ cach lam mut cam an sang chen bơ dừa xay Rau cần bổ máu Dứa kho thit tau hu trung bac thao ngon Mẹo luộc thịt gà Ăn cháo sườn Hàng Bồ thit bo sốt vang cách làm món thịt băm rang giảm ăn vặt sáng tạo bánh ba lai cá đuối ướp nghệ nướng Doc chả giò chay nau tom chiều Ngộ cách làm chè đậu xanh măng tây hạ đường huyết rau củ cuốn mực ích lợi Rô ti nướng gà cay món Tếtl món Huế cách làm xôi đậu phộng quận cheesecake cà phê cach lam xoi hoa ấn Hoa giay Tép biển chè trái cây vệ sinh an toàn thực phẩm lò nướng cá lóc đồng chiên sả Trâm Phạm nuoc canh ga Canh nấm Mít non trộn gỏi Đầu tôm công thức canh sườn tam sắc Món ăn từ đà điểu món ngon Vitamin C món ngon cho be trung hap sua công thức bánh chocolate trái tim ngọt banh mi thit nguoi nồi cơm điện cá bạc má Cha gio ốc mít xào sả ớt cách làm trứng chiên Khi mang bầu mẹ có nên ăn nhiều trứng Cac mon chao nội cà ri gà nấu xoài món sang Bo lúc lắc cheesecake chocolate Hạnh nhân thach nho thom ngon pà te gan heo cach nau canh rau ngot Bún mọc luon om chuoi rÃƒÆ bông cải xào sò điệp com ca hoi sot teriyaki cam ro ti kem việt quất sữa chua day cach nau che mát