Không cần dùng dao tỉa chuyên nghiệp, chỉ cần dùng khuôn cắt thực phẩm có sẵn và tận dụng vỏ dưa hấu làm giỏ, bạn sẽ có được một lẵng hoa quả hết sức sinh động! Tỉa dưa hấu thành giỏ hoa bướm dễ thương
Tỉa dưa hấu thành giỏ hoa bướm dễ thương




Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên vật liệu như sau:

- 1 quả dưa hấu, bạn xem thêm bài Cách chọn dưa hấu để tham khảo cách chọn dưa ngon nhé
- 1 ít hoa quả khác nếu thích
- Dao bổ dưa
- Khuôn cắt thực phẩm hình hoa lá, cánh bướm hoặc côn trùng khác. Nên chọn khuôn có đường nét giản đơn để khỏi nát dưa
- Tăm nhọn để gắn hình dưa trang trí.



Bước thứ nhất(1):

Bạn cắt 1 lát mỏng ở thành dưa rồi đặt dưa nằm ngang, phần dưa cắt phẳng này sẽ giúp dưa đứng vững không lăn qua lại.
Bạn hình dung nửa trên dưa sẽ tỉa quai giỏ, quai giỏ kéo dài từ núm dưa đầu này sang đầu kia, thông thường tỉa đường thẳng, nhưng bạn có thể tỉa cách điệu thành đường lượn sóng thoai thoải. Nửa dưới dưa sẽ được tỉa làm phần thân giỏ.
Dùng bút bi hoặc bút dạ vẽ lên dưa để tỉa theo cho dễ. Vẽ đường lượn sóng dày từ núm dưa đầu này sang đầu kia, ngay giữa quả dưa đặt ngang. Vẽ đường lượn sóng thoai thoải ngay sát trên cùng quả dưa. Mặt bên kia quả dưa cũng vẽ hai đường đối xứng với hai đường vừa vẽ.



Bước thứ ba(3):

Dùng dao nhọn tỉa dưa theo đường đã vẽ, bạn nên đưa dao từng ít một kẻo dưa nứt toác khỏi đường bạn vẽ, mũi dao chỉ vừa đủ ngập hết phần vỏ dưa. Sau khi tỉa hết lượt đường vẽ rồi bạn mới lia lại dao một lần nữa theo đường đã tỉa nhưng cắm mũi dao vào sâu hơn để có thể nhẹ nhàng tách khối dưa cần bỏ trống trên giỏ.
Gọt bớt phần ruột dưa còn dính trên vỏ dưa giờ đã thành quai giỏ.
Phần dưa nằm trong nửa dưới cũng được múc hết ra.



Bước thứ tư(4):

Dùng muỗng lớn để khoét từng mảng lớn ruột dưa ra tô.



Phần ruột dưa có thể được xắt nhỏ.



Hoặc bạn dùng thìa múc dưa để múc các bóng dưa ra tô. Nếu chưa biết cách múc bóng dưa, bạn xem lại Bước thứ ba(3) bài Đón Trung Thu với dưa hấu tỉa hình cá chép đáng yêu nhé!



Bước thứ năm(5):

Hai khối dưa lớn bạn tách được ở Bước thứ ba(3) sẽ được cắt riêng phần vỏ và ruột.
Bạn dùng khuôn cánh bướm cỡ lớn để dập lên vỏ dưa hình hai chú bướm xinh. Phần ruột dưa trên vỏ không nạo quá kĩ để còn chút màu phớt hồng tự nhiên. Cắm tăm tạo lỗ giữa hai cánh trên và cắt sợi vỏ dưa nhỏ cắm vào làm râu bướm cho thêm phần sinh động.



Bước thứ sáu(6):

Cắm nửa tăm nhọn vào quai giỏ, phần tăm nhọn nhô lên khỏi vỏ dưa chừng 1cm - 1,5cm. Bạn cắm xen kẽ hình cánh bướm nhỏ và to, đặt nghiêng hình cho duyên dáng.


Bước thứ bảy(7):

Phần ruột dưa còn lại sẽ được cắt thành lát mỏng và dùng khuôn cắt thực phẩm hình hoa lá hay ong bướm để dập dưa thành các hình nhỏ xinh.
Bạn có thể dùng khuôn cắt này cắt thêm các loại hoa quả khác màu dưa hấu như táo, lê,... để bày cùng trong giỏ.


Cuối cùng bạn cho hết bóng dưa và hoa quả xắt nhỏ vào đầy giỏ, bày những cánh bướm nhỏ lên phía trên cùng mặt dưa để có nét đồng điệu với quai giỏ đã gắn hình cánh bướm trang trí:

Đơn giản nhưng hết sức sinh động và dễ thương phải không bạn? Mong các bạn thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

khéo tay tỉa dưa hấu tỉa rau củ quả cắt tỉa hoa quả dưa hấu bướm

bun rieu tom thit cách làm cà ri gà ca chua bi cach lam khoai tay dut lo bánh cupcake cách làm sứa nau lau cA thực đơn cơm tối hùm dừa cơm chiên trái thơm cà ri Nga Nguyễn Hạn banh bao xa xiu banh quiches nhan rau cu côt let món ăn thêm cá nhái cach lam trung thịt khỉ cach nau vit nau chao ngon Sinh công thức bánh mì nướng mè bánh quy kẹp kem Men nở bò khô làm salad nấm kim châm ớt xanh Món ăn vặt cá quả kho tiêu goi luoi heo gan gan khỏe tập thể dục uống trà banh pia ca khoai an choi com ga goi la sen tôm đồng rang tỏi ớt món rang Hằng bún tươi Bánh truyền thống võ che banh lot công thức bánh bò thốt nốt tôm nấu canh rau củ Cách làm cá bống khô Giáng Sinh sua dau Quay Nước cam gà kho lá gừng cai chua cách làm kẹo lạc củ cải ngâm chua xôi xôi gà mỡ hành món Trung Hằng MT Thứ xôi bọc thịt bằm gỏi cà chua đu đủ ga nau xem tuong gà bbq list chả mùa noel chè khoai malaysia Canh nấm ói rau muong tron Thưởng thức lẩu Thái chua cay ngày đông thit than chien com ga xoi mo cách làm sinh tố cách nấu cháo trai Bánh Baumkuchen mềm thơm hấp dẫn cả nhà snack thit bo Sườn non rim thit kho dua gia ngon Goi xoai cún mẹo thái hành không cay mắt cach lam tom xao mang cay trang trí nhà với hoa cá voi khâu felt cách làm bánh mousse nem chiên Cuối tự làm kem mít Ăn Sáng bua com gia dinh chè đen Tráng miệng tái chế vỏ chai đào nâu ăn ngon bánh chocolate vị mật ong xay kem bo ngon thich vi xôi trái chuối xôi đỗ hoàn kiếm banh da nem ổi ổi dầm xí muội Hằng MT trai viet quat Không gian sống nhân pannacotta dừa bánh tart chuối chín cua nấu lẩu bún bò chả giò cuộn cach lam pho cuon ca ngu đậu Hà Lan xào tôm nấm ech xao lăn ừng trộn nấm kim châm mắm nêm mâm cỗ ngày tết Banh canh thịt nướng Tuong ngọt thit kho trứng cách làm bim bim hành tây làm thạch vải