Không cần dùng dao tỉa chuyên nghiệp, chỉ cần dùng khuôn cắt thực phẩm có sẵn và tận dụng vỏ dưa hấu làm giỏ, bạn sẽ có được một lẵng hoa quả hết sức sinh động! Tỉa dưa hấu thành giỏ hoa bướm dễ thương
Tỉa dưa hấu thành giỏ hoa bướm dễ thương




Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên vật liệu như sau:

- 1 quả dưa hấu, bạn xem thêm bài Cách chọn dưa hấu để tham khảo cách chọn dưa ngon nhé
- 1 ít hoa quả khác nếu thích
- Dao bổ dưa
- Khuôn cắt thực phẩm hình hoa lá, cánh bướm hoặc côn trùng khác. Nên chọn khuôn có đường nét giản đơn để khỏi nát dưa
- Tăm nhọn để gắn hình dưa trang trí.



Bước thứ nhất(1):

Bạn cắt 1 lát mỏng ở thành dưa rồi đặt dưa nằm ngang, phần dưa cắt phẳng này sẽ giúp dưa đứng vững không lăn qua lại.
Bạn hình dung nửa trên dưa sẽ tỉa quai giỏ, quai giỏ kéo dài từ núm dưa đầu này sang đầu kia, thông thường tỉa đường thẳng, nhưng bạn có thể tỉa cách điệu thành đường lượn sóng thoai thoải. Nửa dưới dưa sẽ được tỉa làm phần thân giỏ.
Dùng bút bi hoặc bút dạ vẽ lên dưa để tỉa theo cho dễ. Vẽ đường lượn sóng dày từ núm dưa đầu này sang đầu kia, ngay giữa quả dưa đặt ngang. Vẽ đường lượn sóng thoai thoải ngay sát trên cùng quả dưa. Mặt bên kia quả dưa cũng vẽ hai đường đối xứng với hai đường vừa vẽ.



Bước thứ ba(3):

Dùng dao nhọn tỉa dưa theo đường đã vẽ, bạn nên đưa dao từng ít một kẻo dưa nứt toác khỏi đường bạn vẽ, mũi dao chỉ vừa đủ ngập hết phần vỏ dưa. Sau khi tỉa hết lượt đường vẽ rồi bạn mới lia lại dao một lần nữa theo đường đã tỉa nhưng cắm mũi dao vào sâu hơn để có thể nhẹ nhàng tách khối dưa cần bỏ trống trên giỏ.
Gọt bớt phần ruột dưa còn dính trên vỏ dưa giờ đã thành quai giỏ.
Phần dưa nằm trong nửa dưới cũng được múc hết ra.



Bước thứ tư(4):

Dùng muỗng lớn để khoét từng mảng lớn ruột dưa ra tô.



Phần ruột dưa có thể được xắt nhỏ.



Hoặc bạn dùng thìa múc dưa để múc các bóng dưa ra tô. Nếu chưa biết cách múc bóng dưa, bạn xem lại Bước thứ ba(3) bài Đón Trung Thu với dưa hấu tỉa hình cá chép đáng yêu nhé!



Bước thứ năm(5):

Hai khối dưa lớn bạn tách được ở Bước thứ ba(3) sẽ được cắt riêng phần vỏ và ruột.
Bạn dùng khuôn cánh bướm cỡ lớn để dập lên vỏ dưa hình hai chú bướm xinh. Phần ruột dưa trên vỏ không nạo quá kĩ để còn chút màu phớt hồng tự nhiên. Cắm tăm tạo lỗ giữa hai cánh trên và cắt sợi vỏ dưa nhỏ cắm vào làm râu bướm cho thêm phần sinh động.



Bước thứ sáu(6):

Cắm nửa tăm nhọn vào quai giỏ, phần tăm nhọn nhô lên khỏi vỏ dưa chừng 1cm - 1,5cm. Bạn cắm xen kẽ hình cánh bướm nhỏ và to, đặt nghiêng hình cho duyên dáng.


Bước thứ bảy(7):

Phần ruột dưa còn lại sẽ được cắt thành lát mỏng và dùng khuôn cắt thực phẩm hình hoa lá hay ong bướm để dập dưa thành các hình nhỏ xinh.
Bạn có thể dùng khuôn cắt này cắt thêm các loại hoa quả khác màu dưa hấu như táo, lê,... để bày cùng trong giỏ.


Cuối cùng bạn cho hết bóng dưa và hoa quả xắt nhỏ vào đầy giỏ, bày những cánh bướm nhỏ lên phía trên cùng mặt dưa để có nét đồng điệu với quai giỏ đã gắn hình cánh bướm trang trí:

Đơn giản nhưng hết sức sinh động và dễ thương phải không bạn? Mong các bạn thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

khéo tay tỉa dưa hấu tỉa rau củ quả cắt tỉa hoa quả dưa hấu bướm

gà nướng mưối Trái Về Quảng Bình nếm vị đẻn biển công làm bánh bông lan Mèn món mít non boˋ cach lam bun mam tom Nước Ngoài Dưa gang muối trộn đậu phụng răng Lớp hà Thịt hấp List Nướng Thit nướng phỏ vịt quay canh tôm nấu khoai mỡ cà khoai Bò tái chanh gà chiên xù cha ga Gà nấu sả huong Dan lam banh cách làm thiệp Tuong ngọt Mon tron thịt heo xào khóm vịt hầm sấu Bật kẹo mè lạc Che nep 30 Dot bi yen Bánh tráng xốt me bơ ngon tròn vị Tỉa Vân Bạch tuộc nghề oc mong tay xao rau muong cach lam banh panacotta kem chao thai lan bánh bèo chén nhân tôm mực hấp canh sườn đu đủ Dứa xao amthuc 峄恈 bo bit tet chay toi bánh bột lọc gói lá chuối bó chè khoai tím ngÃƒÆ be an trà ng cút rán xả ớt Học cách làm cá nhúng Trụng Lật hẹ mẹo làm hành phi ốc hút Món hầu nem cốm chuá cá dò ếch xào măng Nhớ dưa leo trộn gà cách làm món sườn thit băm hạt điều Tom bien pha cốc tai bụp giấm củ cải đường giải độc gan ung thư chè hạt sen trái vải vải thiều món rau củ xốt đậu phộng món Malaysia MUC cach nau phơ bo những món bún ngon Cách chọn hải sản tươi ngon mùa đi thịt vịt goi khoai mon ngon dưa cải ca nuc kho cai chua canh bí nấu sườn heo cach pha siro kiwi bac ha chà hoa cach lam banh bong lan custard soc bánh kếp đan mướp Nhật thịt lợn chiên giòn xốt chua ngọt bạc mon tôm rang thịt ộm bi ngoi bánh quy dưa hấu cac mon xao Điểm danh 3 loại cháo hải sản ngon sườn non kho đậu phụ khay gỏi vịt xoài xanh bánh nhúng cá hồi sốt chua ngọt gốc Cách lam banh trung thu dan cơm chiên dứa banh mi sandwich ngon gio lua cuon kim chi Mẹo ngâm thực phẩm khô tuong cham goi cuon nau xoi vi siro lắc kho cÃÆ