Không cần dùng dao tỉa chuyên nghiệp, chỉ cần dùng khuôn cắt thực phẩm có sẵn và tận dụng vỏ dưa hấu làm giỏ, bạn sẽ có được một lẵng hoa quả hết sức sinh động! Tỉa dưa hấu thành giỏ hoa bướm dễ thương
Tỉa dưa hấu thành giỏ hoa bướm dễ thương




Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên vật liệu như sau:

- 1 quả dưa hấu, bạn xem thêm bài Cách chọn dưa hấu để tham khảo cách chọn dưa ngon nhé
- 1 ít hoa quả khác nếu thích
- Dao bổ dưa
- Khuôn cắt thực phẩm hình hoa lá, cánh bướm hoặc côn trùng khác. Nên chọn khuôn có đường nét giản đơn để khỏi nát dưa
- Tăm nhọn để gắn hình dưa trang trí.



Bước thứ nhất(1):

Bạn cắt 1 lát mỏng ở thành dưa rồi đặt dưa nằm ngang, phần dưa cắt phẳng này sẽ giúp dưa đứng vững không lăn qua lại.
Bạn hình dung nửa trên dưa sẽ tỉa quai giỏ, quai giỏ kéo dài từ núm dưa đầu này sang đầu kia, thông thường tỉa đường thẳng, nhưng bạn có thể tỉa cách điệu thành đường lượn sóng thoai thoải. Nửa dưới dưa sẽ được tỉa làm phần thân giỏ.
Dùng bút bi hoặc bút dạ vẽ lên dưa để tỉa theo cho dễ. Vẽ đường lượn sóng dày từ núm dưa đầu này sang đầu kia, ngay giữa quả dưa đặt ngang. Vẽ đường lượn sóng thoai thoải ngay sát trên cùng quả dưa. Mặt bên kia quả dưa cũng vẽ hai đường đối xứng với hai đường vừa vẽ.



Bước thứ ba(3):

Dùng dao nhọn tỉa dưa theo đường đã vẽ, bạn nên đưa dao từng ít một kẻo dưa nứt toác khỏi đường bạn vẽ, mũi dao chỉ vừa đủ ngập hết phần vỏ dưa. Sau khi tỉa hết lượt đường vẽ rồi bạn mới lia lại dao một lần nữa theo đường đã tỉa nhưng cắm mũi dao vào sâu hơn để có thể nhẹ nhàng tách khối dưa cần bỏ trống trên giỏ.
Gọt bớt phần ruột dưa còn dính trên vỏ dưa giờ đã thành quai giỏ.
Phần dưa nằm trong nửa dưới cũng được múc hết ra.



Bước thứ tư(4):

Dùng muỗng lớn để khoét từng mảng lớn ruột dưa ra tô.



Phần ruột dưa có thể được xắt nhỏ.



Hoặc bạn dùng thìa múc dưa để múc các bóng dưa ra tô. Nếu chưa biết cách múc bóng dưa, bạn xem lại Bước thứ ba(3) bài Đón Trung Thu với dưa hấu tỉa hình cá chép đáng yêu nhé!



Bước thứ năm(5):

Hai khối dưa lớn bạn tách được ở Bước thứ ba(3) sẽ được cắt riêng phần vỏ và ruột.
Bạn dùng khuôn cánh bướm cỡ lớn để dập lên vỏ dưa hình hai chú bướm xinh. Phần ruột dưa trên vỏ không nạo quá kĩ để còn chút màu phớt hồng tự nhiên. Cắm tăm tạo lỗ giữa hai cánh trên và cắt sợi vỏ dưa nhỏ cắm vào làm râu bướm cho thêm phần sinh động.



Bước thứ sáu(6):

Cắm nửa tăm nhọn vào quai giỏ, phần tăm nhọn nhô lên khỏi vỏ dưa chừng 1cm - 1,5cm. Bạn cắm xen kẽ hình cánh bướm nhỏ và to, đặt nghiêng hình cho duyên dáng.


Bước thứ bảy(7):

Phần ruột dưa còn lại sẽ được cắt thành lát mỏng và dùng khuôn cắt thực phẩm hình hoa lá hay ong bướm để dập dưa thành các hình nhỏ xinh.
Bạn có thể dùng khuôn cắt này cắt thêm các loại hoa quả khác màu dưa hấu như táo, lê,... để bày cùng trong giỏ.


Cuối cùng bạn cho hết bóng dưa và hoa quả xắt nhỏ vào đầy giỏ, bày những cánh bướm nhỏ lên phía trên cùng mặt dưa để có nét đồng điệu với quai giỏ đã gắn hình cánh bướm trang trí:

Đơn giản nhưng hết sức sinh động và dễ thương phải không bạn? Mong các bạn thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

khéo tay tỉa dưa hấu tỉa rau củ quả cắt tỉa hoa quả dưa hấu bướm

dâu tây Banh Gio Sướng Thịt trứng trò phÒ cach nau ga tiem ngu qua chè mocktail dễ làm Vỏ Nấm bào ngư mi xao gion chay ngon Mon lau quả bơ cà m chè bột báng trôi nước cá kho chuối cach lam mi bo thap cam làm mỳ bơ thịt bò xào ngô bao tử nhìn bánh cam phủ caramen me o vă t mua să m dac san binh dinh banh bo bong DIY huong dan lam xoi ca nuc mon canh ngon nuoc pho phong cach lam ga boc sa nuong chao chan an salad cay sươn từ thịt bò công thức làm chè khúc bạch công thức nấu ăn Salad nui bắt mắt XOI GA canh chua cá rô bánh kẹo muối kim chi công thức nước ép thơm mix cà rốt bún trộn món ngon cho bữa trưa nấu canh cá xôi nếp cẩm cuốn bánh tráng Món Chiên xoi chien bo rôm Chè Gạo món an thái lan cach nau canh ca khoai ba chỉ heo hấp List ChẠcà chua xào nui măng kho thịt Đậu sốt cà chua diện cach lam mut dua gion tan mẹo phân biệt trái cây chín tự nhiên nÃ Æ sup hai san thai ngon kẹo cao su vê bo cuon pho mai cach lam banh khoai mo món nem rươi Miến lươn Nghệ An cháo gà ba roi kem chocolate nhân chuối nhóm dầu gấc luộc thịt bò ướp nước sốt khoai lang xay canh mướp rau dền Giả cach lam banh su kem hinh canh buom yaourt ca cao sốt thần thánh Bánh mỳ bơ ruốc sốt tôm tươi viên chiên ÐÑm bánh pháp Da khoai lang chiên giòn mut dua sức thậm phù trúc cuốn Ăn Sáng cá tẩm bột chiên xù đậu đỗ Bi ro sup cu den thom rền Cún Khang Nộm bạch tuộc đưa đẩy hỗ Ghé canh khổ qua rừng Canh khổ qua rừng mát cach lam khoai lang um việt trám nhồi thịt lợn công thức sữa chua chanh dây Dấu hiệu phân biệt chanh ta với chanh tái chế sup khoai bún cuon Tấm hao nước mắm cóc các viên à ri cãƒæ ba sa kem bo Nghiền cách làm bánh quy nấm kim châm hấp cach lam khoai tay chien gion lau kết hợp hành tây phi