Không cần dùng dao tỉa chuyên nghiệp, chỉ cần dùng khuôn cắt thực phẩm có sẵn và tận dụng vỏ dưa hấu làm giỏ, bạn sẽ có được một lẵng hoa quả hết sức sinh động! Tỉa dưa hấu thành giỏ hoa bướm dễ thương
Tỉa dưa hấu thành giỏ hoa bướm dễ thương




Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên vật liệu như sau:

- 1 quả dưa hấu, bạn xem thêm bài Cách chọn dưa hấu để tham khảo cách chọn dưa ngon nhé
- 1 ít hoa quả khác nếu thích
- Dao bổ dưa
- Khuôn cắt thực phẩm hình hoa lá, cánh bướm hoặc côn trùng khác. Nên chọn khuôn có đường nét giản đơn để khỏi nát dưa
- Tăm nhọn để gắn hình dưa trang trí.



Bước thứ nhất(1):

Bạn cắt 1 lát mỏng ở thành dưa rồi đặt dưa nằm ngang, phần dưa cắt phẳng này sẽ giúp dưa đứng vững không lăn qua lại.
Bạn hình dung nửa trên dưa sẽ tỉa quai giỏ, quai giỏ kéo dài từ núm dưa đầu này sang đầu kia, thông thường tỉa đường thẳng, nhưng bạn có thể tỉa cách điệu thành đường lượn sóng thoai thoải. Nửa dưới dưa sẽ được tỉa làm phần thân giỏ.
Dùng bút bi hoặc bút dạ vẽ lên dưa để tỉa theo cho dễ. Vẽ đường lượn sóng dày từ núm dưa đầu này sang đầu kia, ngay giữa quả dưa đặt ngang. Vẽ đường lượn sóng thoai thoải ngay sát trên cùng quả dưa. Mặt bên kia quả dưa cũng vẽ hai đường đối xứng với hai đường vừa vẽ.



Bước thứ ba(3):

Dùng dao nhọn tỉa dưa theo đường đã vẽ, bạn nên đưa dao từng ít một kẻo dưa nứt toác khỏi đường bạn vẽ, mũi dao chỉ vừa đủ ngập hết phần vỏ dưa. Sau khi tỉa hết lượt đường vẽ rồi bạn mới lia lại dao một lần nữa theo đường đã tỉa nhưng cắm mũi dao vào sâu hơn để có thể nhẹ nhàng tách khối dưa cần bỏ trống trên giỏ.
Gọt bớt phần ruột dưa còn dính trên vỏ dưa giờ đã thành quai giỏ.
Phần dưa nằm trong nửa dưới cũng được múc hết ra.



Bước thứ tư(4):

Dùng muỗng lớn để khoét từng mảng lớn ruột dưa ra tô.



Phần ruột dưa có thể được xắt nhỏ.



Hoặc bạn dùng thìa múc dưa để múc các bóng dưa ra tô. Nếu chưa biết cách múc bóng dưa, bạn xem lại Bước thứ ba(3) bài Đón Trung Thu với dưa hấu tỉa hình cá chép đáng yêu nhé!



Bước thứ năm(5):

Hai khối dưa lớn bạn tách được ở Bước thứ ba(3) sẽ được cắt riêng phần vỏ và ruột.
Bạn dùng khuôn cánh bướm cỡ lớn để dập lên vỏ dưa hình hai chú bướm xinh. Phần ruột dưa trên vỏ không nạo quá kĩ để còn chút màu phớt hồng tự nhiên. Cắm tăm tạo lỗ giữa hai cánh trên và cắt sợi vỏ dưa nhỏ cắm vào làm râu bướm cho thêm phần sinh động.



Bước thứ sáu(6):

Cắm nửa tăm nhọn vào quai giỏ, phần tăm nhọn nhô lên khỏi vỏ dưa chừng 1cm - 1,5cm. Bạn cắm xen kẽ hình cánh bướm nhỏ và to, đặt nghiêng hình cho duyên dáng.


Bước thứ bảy(7):

Phần ruột dưa còn lại sẽ được cắt thành lát mỏng và dùng khuôn cắt thực phẩm hình hoa lá hay ong bướm để dập dưa thành các hình nhỏ xinh.
Bạn có thể dùng khuôn cắt này cắt thêm các loại hoa quả khác màu dưa hấu như táo, lê,... để bày cùng trong giỏ.


Cuối cùng bạn cho hết bóng dưa và hoa quả xắt nhỏ vào đầy giỏ, bày những cánh bướm nhỏ lên phía trên cùng mặt dưa để có nét đồng điệu với quai giỏ đã gắn hình cánh bướm trang trí:

Đơn giản nhưng hết sức sinh động và dễ thương phải không bạn? Mong các bạn thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

khéo tay tỉa dưa hấu tỉa rau củ quả cắt tỉa hoa quả dưa hấu bướm

chao ech thom ngon trung cut xao me khoai mi chien gion ngon rau củ quả canh cá diếc 膼岷璵 muc sua chien mam nhi Trứng vịt lộn ăn gì hôm nay thạch chanh tequila tỏi thịt nhồi ớt cay trưng muoi cách làm khoai lang chiên đường khoai lang cắt răng cưa chiên kẹo mè lạc ga om hat de công thức lòng non trộn chua cay lam vit nau thom waffeln dau tay ngon banh pancake phở gà trộn Tết nguyên đán Lê Văn Tám cach nau bun ca ro hỗn hợp trứng sốt ớt Lam me thạch rau câu Bánh sắn ba màu vừa ngon lại mát nấu canh cá trí nhớ não cá đậu nành ngũ cốc sườn heo nướng cach lam sushi Muc rang muoi HÃƒÆ canh chua tôm bông điên điển ốc hút xào sả ớt bo xien nuong thom cha ga bánh trứng gỏi cá ngon thach rau cau doi mon voi vit om sau nem chua ran ngon sử dụng gấc che khuc bach tay trang Spaghetti chân giò hầm sa tế gÃ Æ m com cach lam ca vien chien nhà cơm dừa gỏi cá chiên giòn Suon nuong Những món ăn tốt cho người bị cao cach lam goi xoai ga chien pho mai canh trứng nấu nấm súp nui rau củ cookies giòn tan thịt bò trộn gỏi xôi vi công thức xôi dừa hạt sen nuoc cốt dừa thit heo ham khoai tay Ngõ Vừa cẠo những món ăn chay cháo cháo lòng Hằng MT ca hoi nuong hanh nhan dâu phủ chocolate thìa canh trái cây khai vị 3 món ngon khó cưỡng ở Hội An sô cô la thịt gà kho coca kiểu hàn Suon kho bánh mì cuốn xúc xích nướng cách làm chả bông cha ruoi ngon cà khoai Hội Liên hiệp phụ nữ com tron bo xao Vua dau bep Thanh Cuong các khác Mang khô Giỗ cà tím đậu phụ sốt Tứ Xuyên Thiên giải độc cơ thể tép rang Làng bánh rán kim chi thập cẩm mẹo nhỏ Bánh bèo Nét riêng trên đất Hà thành tôm su niễng xào thịt bò Canh khoai mon thịt gà xào củ gừng cong thuc muoi dua gà nướng muối ớt Gà hầm thuốc Bắc canh nam ngon cháo vừng hạt sen Lớp sugar cà ri Làm rau cau chả tôm tươi bắp lẩu cua cach lam banh chuoi ngon chè thạch dừa sot kem ngũ cốc canh sườn hầm đu đủ nấm tuyết om mẻ cá basa