Không cần dùng dao tỉa chuyên nghiệp, chỉ cần dùng khuôn cắt thực phẩm có sẵn và tận dụng vỏ dưa hấu làm giỏ, bạn sẽ có được một lẵng hoa quả hết sức sinh động! Tỉa dưa hấu thành giỏ hoa bướm dễ thương
Tỉa dưa hấu thành giỏ hoa bướm dễ thương




Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên vật liệu như sau:

- 1 quả dưa hấu, bạn xem thêm bài Cách chọn dưa hấu để tham khảo cách chọn dưa ngon nhé
- 1 ít hoa quả khác nếu thích
- Dao bổ dưa
- Khuôn cắt thực phẩm hình hoa lá, cánh bướm hoặc côn trùng khác. Nên chọn khuôn có đường nét giản đơn để khỏi nát dưa
- Tăm nhọn để gắn hình dưa trang trí.



Bước thứ nhất(1):

Bạn cắt 1 lát mỏng ở thành dưa rồi đặt dưa nằm ngang, phần dưa cắt phẳng này sẽ giúp dưa đứng vững không lăn qua lại.
Bạn hình dung nửa trên dưa sẽ tỉa quai giỏ, quai giỏ kéo dài từ núm dưa đầu này sang đầu kia, thông thường tỉa đường thẳng, nhưng bạn có thể tỉa cách điệu thành đường lượn sóng thoai thoải. Nửa dưới dưa sẽ được tỉa làm phần thân giỏ.
Dùng bút bi hoặc bút dạ vẽ lên dưa để tỉa theo cho dễ. Vẽ đường lượn sóng dày từ núm dưa đầu này sang đầu kia, ngay giữa quả dưa đặt ngang. Vẽ đường lượn sóng thoai thoải ngay sát trên cùng quả dưa. Mặt bên kia quả dưa cũng vẽ hai đường đối xứng với hai đường vừa vẽ.



Bước thứ ba(3):

Dùng dao nhọn tỉa dưa theo đường đã vẽ, bạn nên đưa dao từng ít một kẻo dưa nứt toác khỏi đường bạn vẽ, mũi dao chỉ vừa đủ ngập hết phần vỏ dưa. Sau khi tỉa hết lượt đường vẽ rồi bạn mới lia lại dao một lần nữa theo đường đã tỉa nhưng cắm mũi dao vào sâu hơn để có thể nhẹ nhàng tách khối dưa cần bỏ trống trên giỏ.
Gọt bớt phần ruột dưa còn dính trên vỏ dưa giờ đã thành quai giỏ.
Phần dưa nằm trong nửa dưới cũng được múc hết ra.



Bước thứ tư(4):

Dùng muỗng lớn để khoét từng mảng lớn ruột dưa ra tô.



Phần ruột dưa có thể được xắt nhỏ.



Hoặc bạn dùng thìa múc dưa để múc các bóng dưa ra tô. Nếu chưa biết cách múc bóng dưa, bạn xem lại Bước thứ ba(3) bài Đón Trung Thu với dưa hấu tỉa hình cá chép đáng yêu nhé!



Bước thứ năm(5):

Hai khối dưa lớn bạn tách được ở Bước thứ ba(3) sẽ được cắt riêng phần vỏ và ruột.
Bạn dùng khuôn cánh bướm cỡ lớn để dập lên vỏ dưa hình hai chú bướm xinh. Phần ruột dưa trên vỏ không nạo quá kĩ để còn chút màu phớt hồng tự nhiên. Cắm tăm tạo lỗ giữa hai cánh trên và cắt sợi vỏ dưa nhỏ cắm vào làm râu bướm cho thêm phần sinh động.



Bước thứ sáu(6):

Cắm nửa tăm nhọn vào quai giỏ, phần tăm nhọn nhô lên khỏi vỏ dưa chừng 1cm - 1,5cm. Bạn cắm xen kẽ hình cánh bướm nhỏ và to, đặt nghiêng hình cho duyên dáng.


Bước thứ bảy(7):

Phần ruột dưa còn lại sẽ được cắt thành lát mỏng và dùng khuôn cắt thực phẩm hình hoa lá hay ong bướm để dập dưa thành các hình nhỏ xinh.
Bạn có thể dùng khuôn cắt này cắt thêm các loại hoa quả khác màu dưa hấu như táo, lê,... để bày cùng trong giỏ.


Cuối cùng bạn cho hết bóng dưa và hoa quả xắt nhỏ vào đầy giỏ, bày những cánh bướm nhỏ lên phía trên cùng mặt dưa để có nét đồng điệu với quai giỏ đã gắn hình cánh bướm trang trí:

Đơn giản nhưng hết sức sinh động và dễ thương phải không bạn? Mong các bạn thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

khéo tay tỉa dưa hấu tỉa rau củ quả cắt tỉa hoa quả dưa hấu bướm

Chuyên gia dinh dưỡng ĐH Harvard gợi ý trứng rán bí ngòi Trứng rán bí ngồi bánh da lợn gia Vua dau bep Thanh Cuong súp rau bina Cach lam sua chua Bánh bot gao nấu cút day nấu ăn Trang mieng Vừa sữa chua dâu xay lẩu kim chi bánh mì giòn gà xào đậu cnah cai thao nau thit nac ẩm thực pháp và n mon Han Quoc ngon mien cua be mien hai san mut dua hau món ăn vặt rau củ nấu chay lam hoanh thanh pho mai Banh duc Món trộn ngon Cá Tháng Tư Cá chép om dưa phai sa kê chiên Sa kê quết tôm chiên giòn thit heo chien xu lẩu nấm cơm rang kim chi Trâm Phạm cùi dừa miến xào cua Nga Nguyễn bánh mì sandwich kẹp bắp hình gấu mẹo mẹo làm bánh từ vỏ chanh che bien mon xao mực kho nâu ăn ngon nhât cách làm bánh bột lọc cá bống kho Cánh gà chiên đậu phụ non om mọc Mức kẹo mè lạc huong dan nau che dau xanh dịp tết Cách loại bỏ độc tố trong khoai củ dền nấm đông cô nhồi thịt chiên giòn Khoai mon bun tom rau can ngon Một vị thanh cà khoai salad bò nướng mì ý Sủi cao cach nau banh bong lan chanh chao ga goi bap chuoi gà gà cuộn phô mai gà cuộn bách hoa cá anh vũ sa lát bơ trứng sợi pasta thảo mộc huyết áp quế tỏi mat ong kem bắp vani công thức thịt gà viên sốt chua ngọt tôm nấu khế á Mon Nhau cach lam banh eclair vem tự may gối Gio heo kho Chế biến Món xào tự làm bột đậu nành đèn dây tóc thit heo ngâm mắm Đêm miền Tây thơm lừng ốc bươu rau câu bánh plan ga chien sot chua ngot rau cu xao tieu xanh lẩu thịt vịt canh nấm nấu tôm muc xao rau cu caramel que Canh chua cÃƒÆ cach lam xoai lac ngon kem bí sữa chua gỏi cuốn nước mát bánh xoài 饺子 latte Bún ga thịt heo gà goi mon chay canh cải dưa cải xào thịt banh dua nuong thạch rau câu chả cơm hoc nau an ngon gio song boc trung cut chien gion Hoc nau ăn mi xao thap cam Xôi nem chua rán bánh mỳ trứng bò khô bì heo Hàn Quốc Mực xào cay chuẩn vị Hàn Đậu phụ XÃ Æ o doi mon voi vit om sau đẹp MUOP ghẹ bia sả ghẹ hấp món hấp hải