Không cần dùng dao tỉa chuyên nghiệp, chỉ cần dùng khuôn cắt thực phẩm có sẵn và tận dụng vỏ dưa hấu làm giỏ, bạn sẽ có được một lẵng hoa quả hết sức sinh động! Tỉa dưa hấu thành giỏ hoa bướm dễ thương
Tỉa dưa hấu thành giỏ hoa bướm dễ thương




Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên vật liệu như sau:

- 1 quả dưa hấu, bạn xem thêm bài Cách chọn dưa hấu để tham khảo cách chọn dưa ngon nhé
- 1 ít hoa quả khác nếu thích
- Dao bổ dưa
- Khuôn cắt thực phẩm hình hoa lá, cánh bướm hoặc côn trùng khác. Nên chọn khuôn có đường nét giản đơn để khỏi nát dưa
- Tăm nhọn để gắn hình dưa trang trí.



Bước thứ nhất(1):

Bạn cắt 1 lát mỏng ở thành dưa rồi đặt dưa nằm ngang, phần dưa cắt phẳng này sẽ giúp dưa đứng vững không lăn qua lại.
Bạn hình dung nửa trên dưa sẽ tỉa quai giỏ, quai giỏ kéo dài từ núm dưa đầu này sang đầu kia, thông thường tỉa đường thẳng, nhưng bạn có thể tỉa cách điệu thành đường lượn sóng thoai thoải. Nửa dưới dưa sẽ được tỉa làm phần thân giỏ.
Dùng bút bi hoặc bút dạ vẽ lên dưa để tỉa theo cho dễ. Vẽ đường lượn sóng dày từ núm dưa đầu này sang đầu kia, ngay giữa quả dưa đặt ngang. Vẽ đường lượn sóng thoai thoải ngay sát trên cùng quả dưa. Mặt bên kia quả dưa cũng vẽ hai đường đối xứng với hai đường vừa vẽ.



Bước thứ ba(3):

Dùng dao nhọn tỉa dưa theo đường đã vẽ, bạn nên đưa dao từng ít một kẻo dưa nứt toác khỏi đường bạn vẽ, mũi dao chỉ vừa đủ ngập hết phần vỏ dưa. Sau khi tỉa hết lượt đường vẽ rồi bạn mới lia lại dao một lần nữa theo đường đã tỉa nhưng cắm mũi dao vào sâu hơn để có thể nhẹ nhàng tách khối dưa cần bỏ trống trên giỏ.
Gọt bớt phần ruột dưa còn dính trên vỏ dưa giờ đã thành quai giỏ.
Phần dưa nằm trong nửa dưới cũng được múc hết ra.



Bước thứ tư(4):

Dùng muỗng lớn để khoét từng mảng lớn ruột dưa ra tô.



Phần ruột dưa có thể được xắt nhỏ.



Hoặc bạn dùng thìa múc dưa để múc các bóng dưa ra tô. Nếu chưa biết cách múc bóng dưa, bạn xem lại Bước thứ ba(3) bài Đón Trung Thu với dưa hấu tỉa hình cá chép đáng yêu nhé!



Bước thứ năm(5):

Hai khối dưa lớn bạn tách được ở Bước thứ ba(3) sẽ được cắt riêng phần vỏ và ruột.
Bạn dùng khuôn cánh bướm cỡ lớn để dập lên vỏ dưa hình hai chú bướm xinh. Phần ruột dưa trên vỏ không nạo quá kĩ để còn chút màu phớt hồng tự nhiên. Cắm tăm tạo lỗ giữa hai cánh trên và cắt sợi vỏ dưa nhỏ cắm vào làm râu bướm cho thêm phần sinh động.



Bước thứ sáu(6):

Cắm nửa tăm nhọn vào quai giỏ, phần tăm nhọn nhô lên khỏi vỏ dưa chừng 1cm - 1,5cm. Bạn cắm xen kẽ hình cánh bướm nhỏ và to, đặt nghiêng hình cho duyên dáng.


Bước thứ bảy(7):

Phần ruột dưa còn lại sẽ được cắt thành lát mỏng và dùng khuôn cắt thực phẩm hình hoa lá hay ong bướm để dập dưa thành các hình nhỏ xinh.
Bạn có thể dùng khuôn cắt này cắt thêm các loại hoa quả khác màu dưa hấu như táo, lê,... để bày cùng trong giỏ.


Cuối cùng bạn cho hết bóng dưa và hoa quả xắt nhỏ vào đầy giỏ, bày những cánh bướm nhỏ lên phía trên cùng mặt dưa để có nét đồng điệu với quai giỏ đã gắn hình cánh bướm trang trí:

Đơn giản nhưng hết sức sinh động và dễ thương phải không bạn? Mong các bạn thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

khéo tay tỉa dưa hấu tỉa rau củ quả cắt tỉa hoa quả dưa hấu bướm

công thức thịt gà xào gừng canh bí xanh làm nhanh bun thit luoc nem chien BANH BEO thịt bò băm Phạm ca loc an voi mi bap gio heo ham nam kem chuối chất béo bão hòa tinh binh pho mát Thuoc bac bún gà nấu sả lá chanh công thức canh hến nấu rau muống ẫm thực kem thach ngon Trè æ½ dừa sấy ri gà nấu măng miến Kẹo nhãn canh tôm đậu hũ thực đơn hàng ngày thịt heo tẩm bột chiên xinh tham thịt gà rang mè nom ga xe phay bánh muffin măng xào Phù có tự làm tương cà ca kho hướng dẫn làm bim bim khoai tây nau mon hu tieu mi dua sen mien tay kim bap cá khô ngào cay mặn bánh trôi bánh chay trám nhồi thịt lam com chay hường trung chien kieu Han Gạo bông lan cam tươi pho ga tron cách làm nước nha đam muc xao ot banh men cac mam co cung ong tao vịt nấu cháo earl grey cake lam chiffon LAU mềm dẻo làm Đẹp cà chua Thit chien Sò quéo nướng mỡ hành cach nau chao khoai mon nhậu kem mứt cherry Nuong cháo ngao biển canh chua hoa súng món hoa banh trung thu khoai lang bánh canh bò những món ngon với hoa thiên lý canh cua ngọt mát tương món nướng tra tranh Cánh gà chiên cây cảnh Cach nau bun bi mà lam bun gao cuộn tôm với trứng banh mam thom ngon bánh tầm bi ngoi kem cháy O bắp xào mõ nau thit dong lagu cà ri cach nau bun bap bo làm omelette trứng cuộn phở bò ngon cach lam banh khoái Gan tủ lạnh truyền so da dâu tây cháo nấm hương thịt gà thịt gà sốt chanh vàng mon nhau làm sữa chua cach lam mi xao gion cá hồi nướng sốt Để banh mi bo thom ngon ca sĩ hồ ngọc hà Ð mi Nước cốt cộng Làm sao để món cá sạch nhớt không tanh cach lam banh mua kho khoai nau xôi chiên cơm vị gừng công thức bắp chuối chiên giòn cach lam banh hanh chien gion cháo bí mon sushi ngon banh khuc bach bống snack khoai nước Couscous salad ngon